Réassaisonner – Explanation, Example Sentences and Conjugation

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The French verb “réassaisonner” is a culinary term that translates to “re-season” in English. It is used to describe the action of adding or adjusting the seasoning to a dish or food item that has already been prepared, in order to enhance or modify its flavor. This verb is particularly useful in contexts where a dish may have lost some of its intended flavor during the cooking process, or when the initial seasoning was insufficient. “Réassaisonner” is a reflexive verb in French, which emphasizes the idea of revisiting or redoing the seasoning to achieve the desired taste profile.

Example sentences

Je vais réassaisonner la soupe car elle manque un peu de sel.

Après avoir goûté le plat, le chef a décidé de le réassaisonner avec des herbes fraîches.

Pourrais-tu réassaisonner la salade ? Elle semble un peu fade.

Avant de servir le ragoût, il est important de le réassaisonner pour ajuster les saveurs.

Elle a dû réassaisonner la sauce plusieurs fois avant d’atteindre l’équilibre parfait.

N’oublie pas de réassaisonner les légumes avant de les mettre au four.

Il a appris à réassaisonner efficacement ses plats pendant ses études culinaires.

Chaque fois que je prépare ce plat, je dois le réassaisonner pour s’adapter aux goûts de mes invités.

Elle a pris soin de réassaisonner la marinade pour que la viande soit parfaitement aromatisée.

Après avoir ajouté les épices, il est crucial de goûter et réassaisonner si nécessaire.

Conjugation

Present Simple

Je réassaisonne la soupe pour améliorer son goût.

Tu réassaisonnes la salade avec une nouvelle vinaigrette.

Il réassaisonne le plat avant de servir.

Nous réassaisonnons les légumes pour le dîner.

Vous réassaisonnez le ragoût pour plus de saveur.

Ils réassaisonnent le curry pour le rendre plus épicé.

Past Simple

J’ai réassaisonné la sauce hier soir.

Tu as réassaisonné le bouillon avant de le servir.

Il a réassaisonné la marinade pour le barbecue.

Nous avons réassaisonné la soupe qui manquait de sel.

Vous avez réassaisonné les plats pour le banquet.

Ils ont réassaisonné la ratatouille pour améliorer sa saveur.

Future Simple

Je réassaisonnerai la sauce avant de la servir.

Tu réassaisonneras les pâtes avant le dîner.

Il réassaisonnera le mélange de légumes demain.

Nous réassaisonnerons la salade pour le pique-nique.

Vous réassaisonnerez le potage lors de la dégustation.

Ils réassaisonneront le plat principal pour la réception.

Conditional

Je réassaisonnerais la vinaigrette si elle était trop fade.

Tu réassaisonnerais le chili si tu avais plus d’épices.

Il réassaisonnerait le guacamole pour le rendre plus piquant.

Nous réassaisonnerions les fruits de mer pour plus de fraîcheur.

Vous réassaisonneriez la ratatouille si elle manquait de goût.

Ils réassaisonneraient la compote de pommes avec de la cannelle.

Imperfect

Je réassaisonnais toujours les plats de ma grand-mère.

Tu réassaisonnais la soupe lorsque tu étais chef de cuisine.

Il réassaisonnait le gâteau avec du sucre glace chaque fois.

Nous réassaisonnions les salades pour nos réunions de famille.

Vous réassaissonniez les sauces pour les rendre plus onctueuses.

Ils réassaisonnaient le poisson avant de le griller.

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