Macerar – Explanation, Example Sentences and Conjugation

Student rereading important Spanish text excerpts.
The verb “macerar” in Spanish refers to the process of softening or breaking down a substance by soaking it in a liquid. This technique is often used in cooking and food preparation, where ingredients such as fruits, herbs, or spices are soaked in a liquid to infuse flavors or to soften their texture. Additionally, “macerar” can also be used more broadly to describe the act of softening or decomposing something through prolonged exposure to moisture. Understanding the nuances of this verb can provide insight into various culinary and chemical processes.

Example sentences

Para extraer los sabores más intensos, es necesario macerar las frutas durante varias horas.

Me enseñaron a macerar la carne con vino tinto para ablandarla antes de cocinarla.

¿Cuánto tiempo deberíamos macerar las hierbas en aceite para hacer un buen aderezo?

En muchas recetas de ceviche, es esencial macerar el pescado en jugo de limón fresco.

Para hacer un buen mojito, primero debes macerar la menta con azúcar y lima.

Voy a macerar estas fresas con un poco de azúcar y vinagre balsámico para el postre de esta noche.

Es importante macerar los chiles en aceite caliente para liberar su sabor antes de añadirlos a la salsa.

Después de macerar las berenjenas en sal, se reducirá su amargura notablemente.

Si quieres que los sabores se mezclen bien, deberías macerar la mezcla de especias durante al menos una hora.

Para la receta de sangría, primero debemos macerar las frutas en brandy.

Conjugation

Present Simple

Yo macero las frutas para el cóctel.

Tú maceras las hierbas para el aceite aromático.

Él macera los vegetales en vinagre.

Nosotros maceramos la carne en especias.

Vosotros maceráis los pepinos en salmuera.

Ellos maceran los ingredientes para el extracto.

Past Simple

Yo maceré los ajos en aceite de oliva.

Tú maceraste los limones para la conserva.

Él maceró las bayas en alcohol.

Nosotros maceramos las almendras en agua.

Vosotros macerasteis los pimientos en vinagre.

Ellos maceraron las cerezas en brandy.

Future Simple

Yo maceraré las peras para el postre.

Tú macerarás las aceitunas en hierbas.

Él macerará los plátanos en ron.

Nosotros maceraremos los tomates en aceite.

Vosotros maceraréis las zanahorias en jugo de limón.

Ellos macerarán las manzanas en canela.

Present Continuous

Yo estoy macerando las fresas en azúcar.

Tú estás macerando los champiñones para la salsa.

Él está macerando las cebollas en sal.

Nosotros estamos macerando las hierbas en aceite.

Vosotros estáis macerando los ajíes para el chutney.

Ellos están macerando las especias para el curry.

Past Continuous

Yo estaba macerando los orejones en vino.

Tú estabas macerando los dátiles en miel.

Él estaba macerando los pistachos en agua salada.

Nosotros estábamos macerando las nueces en jarabe.

Vosotros estabais macerando las almendras en leche.

Ellos estaban macerando las pasas en ron.

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