The word **yemek** is a staple in Turkish vocabulary and is used to refer to food in general. It can also mean “to eat” when used as a verb. Let’s dive into its usage and some related vocabulary.

yemek – food; to eat

Türk mutfağında çok çeşitli **yemek**ler bulunur.

kahvaltı – breakfast

Her sabah sağlıklı bir **kahvaltı** yaparım.

öğle yemeği – lunch

Bugün **öğle yemeği**nde salata yedim.

akşam yemeği – dinner

Bu akşam **akşam yemeği** için ne pişireceksin?

atıştırmalık – snack

Film izlerken **atıştırmalık** bir şeyler yemeyi seviyorum.

tatlı – dessert

Yemekten sonra **tatlı** yemeyi severim.

içecek – beverage

Sıcak yaz günlerinde soğuk **içecek**ler tercih edilir.

sebze – vegetable

**Sebze** yemekleri sağlıklıdır.

meyve – fruit

Her gün taze **meyve** yemelisin.

et – meat

Kırmızı **et** sağlıklı bir protein kaynağıdır.

balık – fish

Deniz kenarında taze **balık** yemeyi seviyorum.

tavuk – chicken

**Tavuk** ızgara yapmayı öğrenmek istiyorum.

ekmek – bread

Kahvaltıda sıcak **ekmek** yemek harika.

Using Yemek as a Verb

When **yemek** is used as a verb, it means “to eat.”

Akşam yemeğini saat yedide **yemek** istiyorum.

yemek yemek – to eat food

Arkadaşlarla birlikte **yemek yemek** çok eğlenceli.

Çorba – Soup

The word **çorba** is specifically used to refer to soup. Soup holds a special place in Turkish cuisine and is often enjoyed as a starter or even as a main dish. Let’s explore some related vocabulary and different types of soup.

çorba – soup

Soğuk kış günlerinde sıcak **çorba** içmek çok keyifli.

mercimek çorbası – lentil soup

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri **mercimek çorbası**dır.

tarhana çorbası – tarhana soup (a traditional Turkish soup made from fermented grains and yogurt)

Annemin yaptığı **tarhana çorbası** çok lezzetli.

yayla çorbası – yogurt soup with rice and mint

Yazın serinletici bir **yayla çorbası** içmek güzeldir.

ezogelin çorbası – a spicy red lentil soup

Akşam yemeği için **ezogelin çorbası** pişirdim.

domates çorbası – tomato soup

Kışın **domates çorbası** yapmayı severim.

tavuk çorbası – chicken soup

Hastayken **tavuk çorbası** iyi gelir.

işkembe çorbası – tripe soup

Gece geç saatlerde **işkembe çorbası** içmek gelenekseldir.

şehriye çorbası – vermicelli soup

Çocuklar **şehriye çorbası**nı çok seviyor.

Soup-related Vocabulary

Here are some additional words related to **çorba**:

çorba kasesi – soup bowl

**Çorba kasesi**ni masaya koy.

çorba kaşığı – soup spoon

**Çorba kaşığı**nı getirir misin?

çorba yapmak – to make soup

Bu akşam sebze **çorba yapmak** istiyorum.

çorba içmek – to drink soup

Her gün bir kase **çorba içmek** sağlıklıdır.

Combining Yemek and Çorba

In Turkish cuisine, it’s common to start a meal with **çorba** and then move on to the main **yemek**. This combination is a staple of traditional Turkish dining.

Önce **çorba** içtik, sonra **yemek** yedik.

başlangıç – starter

Yemeğe **başlangıç** olarak çorba içtik.

ana yemek – main course

Çorbadan sonra **ana yemek** olarak kebap yedik.

tatlı – dessert

Tatlı olarak baklava yedik.

Common Phrases and Idioms

Turkish has several idioms and phrases involving **yemek** and **çorba**. Understanding these can help you sound more like a native speaker.

yemek pişirmek – to cook food

Bugün misafirler için yemek pişirmek zorundayım.

yemek yemeği unuttum – I forgot to eat food

O kadar yoğundum ki yemek yemeği unuttum.

çorba gibi – like soup (used to describe something that is mixed up or messy)

Odan çorba gibi olmuş, biraz toparla.

çorba parası – soup money (used to describe a small amount of money)

Bu işten ancak çorba parası kazanırım.

elini çorba yap – make your hand soup (an idiom meaning to help out or lend a hand)

Hadi, elini çorba yap da işimiz bitsin.

Cultural Notes

Understanding the cultural context of **yemek** and **çorba** can enrich your language learning experience. In Turkey, meals are often a communal activity, and sharing food is a sign of hospitality. Soup is a beloved dish, especially during the colder months, and each region in Turkey has its own unique soup recipes.

misafirperverlik – hospitality

Türk **misafirperverlik**i dünyaca ünlüdür.

sofra – dining table

Misafirler için büyük bir **sofra** kurduk.

ikram – offering (usually food or drink)

Misafirlere çay ve tatlı **ikram** ettik.

meze – appetizer

Yemekten önce çeşitli **meze**ler servis edildi.

tandır – tandoor (a traditional clay oven used for cooking)

Köyde **tandır** ekmeği yaptık.

Regional Specialties

Each region in Turkey has its own special **yemek** and **çorba**. For example, the Black Sea region is famous for its hamsi (anchovy) dishes, while the Southeast is known for its spicy kebabs and lentil soups.

hamsi – anchovy

Karadeniz’de **hamsi** mevsimi başladı.

kebap – kebab

Adana’nın **kebap**ları çok meşhurdur.

baklava – baklava (a sweet pastry)

Gaziantep’te **baklava** yemeden dönme.

manti – manti (Turkish dumplings)

Kayseri’nin **mantı**sı çok ünlüdür.

By understanding the differences between **yemek** and **çorba**, and learning some related vocabulary, you can deepen your appreciation for Turkish cuisine and culture. Whether you’re planning a trip to Turkey or just want to expand your language skills, knowing these words will surely enhance your experience. Happy learning and afiyet olsun (bon appétit)!