Frutas
सफरचंद (safarchand): Maçã. Esta é uma fruta popular que é consumida em todo o mundo por seu sabor doce e textura crocante.
माझ्या डब्यात एक सफरचंद आहे.
केळी (keli): Banana. Uma fruta tropical que é frequentemente consumida como lanche ou usada em sobremesas.
मी रोज सकाळी एक केळी खातो.
संत्री (santri): Laranja. Fruta cítrica conhecida por seu sabor ácido e refrescante.
माझ्या आईने मला संत्री दिली.
डाळिंब (dalimb): Romã. Uma fruta rica em antioxidantes, com sementes suculentas e saborosas.
डाळिंब खूप पौष्टिक आहे.
Legumes
टोमॅटो (tomato): Tomate. Usado em uma variedade de pratos, desde saladas até molhos e sopas.
टोमॅटो सॅलडमध्ये खूप चविष्ट लागतो.
कांदा (kanda): Cebola. Um ingrediente básico em muitas cozinhas, conhecido por seu sabor forte e pungente.
कांदा बटाट्याच्या भाजीमध्ये घालतात.
बटाटा (batata): Batata. Um dos vegetais mais versáteis, usado em diversos pratos ao redor do mundo.
माझ्या आजीला बटाटे खूप आवडतात.
फुलकोबी (phulkobi): Couve-flor. Um vegetal crucífero que pode ser cozido, assado ou usado em saladas.
फुलकोबीची भाजी खूप स्वादिष्ट असते.
Grãos e Cereais
तांदूळ (tandul): Arroz. Um alimento básico em muitas culturas, especialmente na Ásia.
तांदूळ आणि डाळ आमचा मुख्य आहार आहे.
गहू (gahu): Trigo. Utilizado para fazer farinha, que é a base de muitos tipos de pão e massas.
गहूच्या पिठापासून चपाती बनवतात.
मका (maka): Milho. Pode ser consumido de várias maneiras, incluindo cozido, assado ou como pipoca.
मका खूप चविष्ट लागतो.
ज्वारी (jwari): Sorgo. Um grão que é usado para fazer pão e outros produtos alimentícios, especialmente em regiões secas.
ज्वारीची भाकरी महाराष्ट्रात लोकप्रिय आहे.
Bebidas
चहा (chaha): Chá. Uma bebida popular em muitas partes do mundo, especialmente na Índia.
सकाळच्या चहाशिवाय माझा दिवस सुरू होत नाही.
कॉफी (kofi): Café. Uma bebida estimulante feita a partir dos grãos de café torrados.
कॉफी मला खूप आवडते.
दूध (dudh): Leite. Consumido puro ou usado em uma variedade de receitas e bebidas.
माझ्या भावाला दूध पिणे आवडते.
पाणी (pani): Água. Essencial para a vida e consumido diariamente por todos.
पाणी पिणे आरोग्यासाठी आवश्यक आहे.
Ervas e Especiarias
मिरची (mirchi): Pimenta. Usada para adicionar calor e sabor aos pratos.
मिरची खूप तिखट लागते.
हळद (halad): Açafrão. Uma especiaria amarela usada tanto na culinária quanto na medicina tradicional.
हळद खूप गुणकारी आहे.
जिरे (jire): Cominho. Uma especiaria com um sabor quente e terroso, usada em muitos pratos indianos.
जिरे मसाल्यात घालतात.
धणे (dhane): Coentro. Tanto as folhas quanto as sementes são usadas na culinária.
धणे चटणीत घालतात.
Produtos Lácteos
तूप (toop): Ghee. Manteiga clarificada usada na culinária indiana.
तूप भातात घालून खातात.
दही (dahi): Iogurte. Consumido puro ou usado em diversos pratos e bebidas.
दही खूप पौष्टिक आहे.
चीज (cheez): Queijo. Utilizado em uma variedade de pratos, desde sanduíches até pratos mais elaborados.
चीज पिझ्झामध्ये वापरतात.
लोणी (loni): Manteiga. Um produto lácteo usado em uma variedade de receitas, tanto doces quanto salgadas.
लोणी ब्रेडवर लावतात.
Doces e Sobremesas
गुलाबजाम (gulabjam): Gulab Jamun. Uma sobremesa indiana feita de bolas de massa fritas embebidas em calda de açúcar.
गुलाबजाम खूप गोड असतो.
लाडू (ladu): Ladoo. Bolas doces feitas de farinha de grão-de-bico, açúcar e ghee.
लाडू सणासुदीला बनवतात.
श्रीखंड (shrikhand): Shrikhand. Uma sobremesa feita de iogurte coado, adoçado e aromatizado com cardamomo e açafrão.
श्रीखंड पुरणपोळी सोबत खातात.
पायसम (payasam): Payasam. Uma sobremesa à base de leite, semelhante ao arroz doce, popular no sul da Índia.
पायसम सणासुदीला बनवतात.
Carnes e Peixes
मटण (matan): Carne de carneiro. Utilizada em muitos pratos tradicionais, como curries e biryanis.
मटण करी खूप प्रसिद्ध आहे.
कोळंबी (kolambi): Camarão. Um fruto do mar muito popular em pratos de curry e frituras.
कोळंबी करी खूप चविष्ट लागते.
चिकन (chikan): Frango. Utilizado em uma variedade de pratos, desde curries até grelhados.
चिकन बिर्याणी खूप आवडते.
मासे (mase): Peixe. Parte fundamental da dieta costeira, preparado de várias maneiras.
मासे फ्राय खूप प्रसिद्ध आहे.
Leguminosas
हरभरा (harabhara): Grão-de-bico. Utilizado em curries, saladas e outras preparações.
हरभऱ्याची उसळ खूप पौष्टिक असते.
मूग (moog): Feijão-mungo. Usado em sopas, saladas e outras receitas.
मूगाची डाळ खूप पौष्टिक आहे.
उडीद (udid): Feijão-urd. Utilizado para fazer dal e outras preparações.
उडीद डाळ खूप चविष्ट लागते.
मसूर (masur): Lentilha. Muito comum na culinária indiana, usada em sopas e curries.
मसूर डाळ खूप पौष्टिक आहे.
Óleos e Gorduras
तेल (tel): Óleo. Utilizado para cozinhar e fritar.
भाजी तळण्यासाठी तेल वापरतात.
नारळ तेल (naral tel): Óleo de coco. Utilizado tanto na culinária quanto em cuidados pessoais.
नारळ तेल केसांसाठी चांगले असते.
बदाम तेल (badam tel): Óleo de amêndoa. Utilizado em pratos doces e também em cuidados da pele.
बदाम तेल त्वचेसाठी चांगले आहे.
तिळ तेल (til tel): Óleo de gergelim. Usado na culinária e em tratamentos tradicionais.
तिळ तेल आरोग्यासाठी लाभदायक असते.
Bebidas Tradicionais
लस्सी (lassi): Lassi. Uma bebida refrescante feita de iogurte, popular no norte da Índia.
लस्सी उन्हाळ्यात खूप आवडते.
सोलकढी (solkadhi): Solkadhi. Uma bebida feita de leite de coco e kokum, consumida principalmente em Maharashtra.
सोलकढी जेवणानंतर पितात.
पन्हे (panhe): Panhe. Uma bebida refrescante feita de manga crua, açúcar e especiarias.
पन्हे उन्हाळ्यात खूप ताजेतवाने वाटते.
आमरस (amras): Amras. Um purê de manga doce, geralmente servido como sobremesa.
आमरस पुरणपोळी सोबत खातात.
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