Imparare una nuova lingua può essere una sfida, ma conoscere il vocabolario specifico può renderlo più gestibile. Oggi esploreremo il vocabolario del cibo e della cucina in Tagalog. Questa guida vi aiuterà a comprendere e usare le parole più comuni utilizzate nella cucina filippina.

Vocabolario del cibo

Pagkain – Significa “cibo”. È un termine generale per tutto ciò che si mangia.
Ang paborito kong pagkain ay adobo.

Ulam – Indica il piatto principale, solitamente accompagnato dal riso.
Ano ang ulam natin ngayong gabi?

Kanin – Significa “riso cotto”, un alimento base nella cucina filippina.
Laging may kanin sa hapag-kainan.

Gulay – Significa “verdure”.
Kumain ka ng maraming gulay para sa iyong kalusugan.

Karne – Significa “carne”.
Masarap ang karne ng baka sa sinigang.

Isda – Significa “pesce”.
Gusto ko ng inihaw na isda.

Prutas – Significa “frutta”.
Ang paborito kong prutas ay mangga.

Inumin – Significa “bevanda”.
Anong inumin ang gusto mo?

Strumenti di cucina

Kutsara – Significa “cucchiaio”.
Kailangan ko ng kutsara para sa sopas.

Tinidor – Significa “forchetta”.
Gamitin mo ang tinidor para sa salad.

Kutsilyo – Significa “coltello”.
Matalim ang kutsilyo na ito.

Plato – Significa “piatto”.
Ilagay mo ang pagkain sa plato.

Basura – Significa “bicchiere”.
Puno na ang basura.

Kaldero – Significa “pentola”.
Pakuluan mo ang tubig sa kaldero.

Kawali – Significa “padella”.
Magprito ka ng isda sa kawali.

Sandok – Significa “mestolo”.
Gamitin mo ang sandok sa pagluto ng sinigang.

Azioni di cucina

Hiwa – Significa “tagliare”.
Hiwain mo ang mga gulay.

Gisa – Significa “soffriggere”.
Gisahin ang bawang at sibuyas.

Prito – Significa “friggere”.
Magprito ka ng itlog.

Laga – Significa “bollire”.
Lutuin mo ang karne sa laga.

Ihaw – Significa “grigliare”.
Ihawin mo ang manok.

Halo – Significa “mescolare”.
Haluin mo ang mga sangkap.

Bake – Significa “cuocere al forno”.
I-bake mo ang cake sa 180 degrees.

Simmer – Significa “cuocere a fuoco lento”.
Simmer ang sabaw ng isang oras.

Ingredienti comuni

Bawang – Significa “aglio”.
Ang bawang ay mahalaga sa pagluluto ng adobo.

Sibuyas – Significa “cipolla”.
Maghiwa ka ng sibuyas para sa sinigang.

Paminta – Significa “pepe”.
Dagdagan mo ng paminta ang ulam.

Asin – Significa “sale”.
Huwag kalimutan ang asin sa pagkain.

Suka – Significa “aceto”.
Magdagdag ka ng suka sa adobo.

Langis – Significa “olio”.
Gamitin mo ang langis sa pagprito.

Patis – Significa “salsa di pesce”.
Ang patis ay nagpapasarap ng pagkain.

Toyo – Significa “salsa di soia”.
Maglagay ka ng toyo sa adobo.

Sili – Significa “peperoncino”.
Mahilig ako sa maanghang na sili.

Frutta e verdura

Kamatis – Significa “pomodoro”.
Magdagdag ka ng kamatis sa ensalada.

Patatas – Significa “patata”.
Gusto ko ng pritong patatas.

Talong – Significa “melanzana”.
Masarap ang talong sa torta.

Kalabasa – Significa “zucca”.
Magluto ka ng ginataang kalabasa.

Saging – Significa “banana”.
Paborito ko ang saging na saba.

Pinya – Significa “ananas”.
Masarap ang pinya sa pizza.

Mangga – Significa “mango”.
Ang mangga ay matamis at masarap.

Papaya – Significa “papaya”.
Gusto ko ng sariwang papaya sa umaga.

Bevande

Tubig – Significa “acqua”.
Uminom ka ng maraming tubig araw-araw.

Kape – Significa “caffè”.
Gusto ko ng mainit na kape sa umaga.

Tsaa – Significa “tè”.
Maghanda ka ng tsaa para sa bisita.

Gatas – Significa “latte”.
Uminom ka ng gatas bago matulog.

Soda – Significa “bibita gassata”.
Huwag kang uminom ng masyadong maraming soda.

Alak – Significa “vino”.
May alak ba sa handaan?

Beer – Significa “birra”.
Gusto ko ng malamig na beer.

Juice – Significa “succo”.
Maghanda ka ng juice para sa mga bata.

Termini del pasto

Almusal – Significa “colazione”.
Masarap ang almusal na tapsilog.

Tanghalian – Significa “pranzo”.
Magkita tayo sa tanghalian.

Hapunan – Significa “cena”.
Ano ang ulam natin sa hapunan?

Merienda – Significa “spuntino”.
Kumain tayo ng merienda sa hapon.

Handaan – Significa “festa”.
Maraming pagkain sa handaan.

Birthday – Significa “compleanno”.
May handa sa birthday ng pinsan ko.

Piyesta – Significa “festa del villaggio”.
Masarap ang pagkain sa piyesta ng bayan.

Conclusione

Conoscere il vocabolario del cibo e della cucina in Tagalog non solo vi aiuterà a cucinare e ordinare cibo nelle Filippine, ma vi avvicinerà anche alla cultura filippina. Sperimentate con queste parole e cercate di usarle nelle vostre conversazioni quotidiane. Buon apprendimento!