Japanilainen keittiö on maailmanlaajuisesti arvostettu sen hienostuneisuuden ja monimuotoisuuden vuoksi. Tässä artikkelissa käydään läpi eräitä keskeisiä ruokaan ja ruokailuun liittyviä sanastoja japaniksi, jotka auttavat sinua ymmärtämään ja kommunikoimaan tehokkaammin ruokailutilanteissa Japanissa.

食べる (taberu) – syödä.
彼は寿司を食べます。
Tämä verbi on ehkä yksi tärkeimmistä, kun puhutaan ruokailusta. Se tarkoittaa toimintaa, jossa nautitaan ruokaa.

飲む (nomu) – juoda.
私は毎朝コーヒーを飲みます。
Juomien nauttiminen, olipa kyseessä sitten vesi, tee tai vaikkapa sake, käytetään tätä verbii.

お腹が空いた (onaka ga suita) – olen nälkäinen.
お腹が空いたから、何か食べたい。
Kun tunnet nälkää, tämä fraasi kuvaa tilannettasi täydellisesti.

美味しい (oishii) – herkullinen.
このケーキはとても美味しいです。
Kun ruoka maistuu hyvältä, voit ilmaista sen sanomalla ”oishii”.

箸 (hashi) – syömäpuikot.
箸の使い方を学びたいです。
Syömäpuikot ovat olennainen osa japanilaista ruokakulttuuria, ja niiden käyttö voi vaatia harjoittelua.

お皿 (osara) – lautanen.
お皿に寿司を乗せてください。
Ruoka tarjoillaan usein lautasilta, ja japaniksi lautanen on ”osara”.

メニュー (menyuu) – ruokalista.
メニューを見せてください。
Kun haluat tarkastella saatavilla olevia ruokavaihtoehtoja, pyydät nähdäksesi ruokalistan.

注文する (chuumon suru) – tilata.
ピザを注文しました。
Kun olet valinnut mitä haluat syödä, käytät tätä verbiä ilmaisemaan tilauksesi.

食堂 (shokudou) – ruokala.
大学の食堂で昼ごはんを食べます。
Yleinen paikka, erityisesti kouluissa ja työpaikoilla, jossa ihmiset syövät yhdessä.

レストラン (resutoran) – ravintola.
友達とレストランで晩ご飯を食べます。
Perinteinen paikka, jossa tarjoillaan monenlaisia ruokia ja juomia.

味 (aji) – maku.
このスープの味はとても良いです。
Kun kuvailet ruoan makua, käytät tätä sanaa.

辛い (karai) – tulinen.
辛い料理が得意ですか。
Jos ruoka polttaa kielellä ja on mausteista, se on ”karai”.

甘い (amai) – makea.
このチョコレートは甘すぎます。
Makea maku, kuten suklaassa tai jälkiruoissa, ilmaistaan sanalla ”amai”.

酸っぱい (suppai) – hapan.
レモンはとても酸っぱいです。
Hapan maku, kuten sitruunassa tai etikassa, käytetään termiä ”suppai”.

塩辛い (shiokarai) – suolainen.
このスープは少し塩辛いです。
Kun ruoka sisältää paljon suolaa, kuvailet sitä sanalla ”shiokarai”.

腹持ち (haramochi) – kylläisyys.
おにぎりは腹持ちがいいです。
Kuinka kauan ruoka pitää nälkää, käytetään ilmaisua ”haramochi”.

Näiden sanojen ja ilmaisujen avulla voit navigoida japanilaisissa ruokailutilanteissa paremmin ja nauttia monipuolisesta japanilaisesta keittiöstä. Harjoittele niiden käyttöä niin, että voit tilata ruokaa, keskustella makuista ja nauttia aterioistasi täysin siemauksin Japanissa.