Att lära sig ett nytt språk kan vara både roligt och utmanande. Ett av de bästa sätten att förbättra dina språkkunskaper är att lära dig ord och fraser som är användbara i vardagslivet. Matlagning och köksrelaterade ord är särskilt viktiga eftersom de ofta används dagligen. I denna artikel kommer vi att utforska några av de vanligaste matlagnings- och köksrelaterade orden på kazakiska, deras betydelser och hur de används i meningar.

Grundläggande köksredskap

Пышақ (Pyshaq) – Kniv
En kniv är ett av de mest grundläggande verktygen i köket. Den används för att skära, hacka och skiva mat.
Менің ас үйімде әрқашан өткір пышақ бар.

Қасық (Qasyq) – Sked
En sked är ett annat viktigt verktyg, som används för att röra om, servera och äta mat.
Сорпа үшін үлкен қасық қажет.

Шәйнек (Shäynek) – Tekanna
En tekanna används för att koka vatten för te eller andra varma drycker.
Шәйнекті қайнату үшін электр плитасын пайдаландым.

Табақ (Tabaq) – Tallrik
En tallrik används för att servera mat på.
Үйде қонақтар болғанда, біз үлкен табақтарды қолданамыз.

Шанышқы (Shanyshqy) – Gaffel
En gaffel är ett verktyg som används för att äta mat, särskilt fasta livsmedel.
Шанышқымен макарон жеу ыңғайлы.

Matlagningsmetoder

Қуыру (Quyru) – Steka
Att steka innebär att laga mat i en panna med lite olja eller fett.
Біз бүгін тауық етін қуырамыз.

Пісіру (Pisiru) – Baka
Att baka innebär att laga mat i en ugn, vanligtvis med torr värme.
Мен пирог пісіріп жатырмын.

Қайнату (Qaynatu) – Koka
Att koka innebär att tillaga mat genom att sänka den i kokande vatten.
Картопты қайнату үшін суға салдым.

Буындыру (Buýyndyru) – Ånga
Att ånga innebär att laga mat med ånga utan att nedsänka den i vatten.
Біз көкөністерді бұқтыру арқылы пісіреміз.

Грильдеу (Grïlldeu) – Grilla
Att grilla innebär att laga mat över direkt värme, vanligtvis över en eld eller grill.
Жазда біз жиі етті грильдейміз.

Ingredienser

Ет (Et) – Kött
Kött är en vanlig ingrediens i många rätter.
Етті жақсылап қуыру керек.

Балық (Balıq) – Fisk
Fisk är en hälsosam proteinkälla och används i många olika rätter.
Балықты лимонмен дәмдеңіз.

Көкөніс (Kökönis) – Grönsaker
Grönsaker är viktiga för en balanserad kost och kan tillagas på många olika sätt.
Көкөністерді буындыру арқылы пісірген дұрыс.

Жеміс (Jemis) – Frukt
Frukt är en söt och hälsosam del av kosten.
Жемістерден салат жасауға болады.

Тұз (Tuz) – Salt
Salt används för att smaksätta och bevara mat.
Сорпаға тұз қосу керек.

Қант (Qant) – Socker
Socker används för att söta mat och dryck.
Шайға қант қосуым керек.

Köksaktiviteter

Турау (Turaý) – Skära
Att skära innebär att dela mat i mindre bitar med en kniv.
Мен көкөністерді турап жатырмын.

Араластыру (Aralastu) – Blanda
Att blanda innebär att kombinera olika ingredienser.
Қамырды жақсылап араластыр.

Қайнату (Qaynatu) – Koka
Att koka innebär att tillaga mat genom att sänka den i kokande vatten.
Сүтті қайнату керек.

Тұздау (Tuzdaý) – Salta
Att salta innebär att tillsätta salt till maten.
Салатты тұздау керек.

Дәмдеу (Dämdeu) – Krydda
Att krydda innebär att tillsätta kryddor för att förbättra smaken på maten.
Етті жақсылап дәмдеу керек.

Vanliga köksfraser

Ас дайындау (As daýyndaý) – Laga mat
Att laga mat innebär att förbereda och tillaga mat.
Бүгін кешке ас дайындаймын.

Ыдыс жуу (Ydys juý) – Diska
Att diska innebär att rengöra tallrikar, bestick och andra köksredskap.
Тамақтан кейін ыдыс жууым керек.

Тазалау (Tazalaý) – Rengöra
Att rengöra innebär att göra något rent.
Ас үйді тазалау қажет.

Күту (Kütü) – Vänta
Att vänta innebär att tillbringa tid tills något händer.
Тамақ дайын болғанша күту керек.

Қыздыру (Qyzdyru) – Värma
Att värma innebär att höja temperaturen på något.
Сорпаны қайта қыздыру керек.

Slutsats

Att lära sig matlagnings- och köksrelaterade ord på kazakiska kan vara mycket användbart, särskilt om du planerar att resa till Kazakstan eller om du vill förstå kazakisk kultur bättre. Genom att använda dessa ord och fraser i ditt dagliga liv kan du förbättra din kazakiska och bli mer bekväm med språket. Kom ihåg att övning gör mästare, så tveka inte att använda dessa ord när du lagar mat eller pratar om matlagning!