Als je Frans leert, is het ontzettend handig om een goede basiswoordenschat te hebben als het aankomt op eten en koken. Voedsel is immers een essentieel onderdeel van de Franse cultuur en gesprekken die aan tafel plaatsvinden kunnen een geweldige oefening zijn om je taalvaardigheden te verbeteren. In dit artikel zullen we een aantal handige Franse woorden en uitdrukkingen bekijken die je kunt gebruiken om over eten en koken te praten.
Cuisiner – Koken/Het bereiden van maaltijden
J’aime cuisiner des plats français pour ma famille.
Les ingrédients – Ingrediënten
Pour cette recette, vous devez préparer tous les ingrédients à l’avance.
Une recette – Een recept
Cette recette de quiche lorraine est très facile à suivre.
Faire cuire – Bakken/Braden/Koken
Il faut faire cuire le poulet pendant au moins une heure.
Mélanger – Mengen
Mélangez le sucre et les œufs jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Assaisonner – Kruiden
Assaisonnez la salade avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive.
Déguster – Proeven/Genieten van (het eten)
Nous avons hâte de déguster le gâteau que tu as préparé.
Le goût – Smaak
Le goût du fromage est très fort, mais délicieux.
Sucré – Zoet
Je préfère les desserts sucrés aux desserts amers.
Salé – Zout/Hartig
Les chips sont mon en-cas salé préféré.
Le plat principal – Het hoofdgerecht
Ce soir, le plat principal sera du poisson avec du riz.
L’entrée (vrouwelijk) – Het voorgerecht
Comme entrée, nous proposons une soupe à l’oignon ou une salade verte.
Le dessert – Het nagerecht/Toetje
On a toujours de la place pour le dessert !
La cuisine – 1) Keuken 2) De kookkunst
La cuisine française est reconnue dans le monde entier.
Gourmand – dol op eten/Van lekker eten houden
Mon petit frère est très gourmand, surtout quand il s’agit de chocolat.
Le repas – De maaltijd
Le repas sera prêt dans une demi-heure.
Un couteau – Een mes
Pour couper la viande, utilise un couteau bien aiguisé.
Une fourchette – Een vork
Pour manger la salade, prenez une fourchette, s’il vous plaît.
Une cuillère – Een lepel
Utilisez une cuillère pour déguster votre soupe.
Une assiette – Een bord
Ta lasagne sera servie dans une grande assiette.
Het is ook nuttig om een aantal uitdrukkingen te kennen die vaak aan tafel worden gebruikt:
À table ! – Aan tafel!
À table, tout le monde! Le dîner est prêt.
Bon appétit ! – Eet smakelijk!
Bon appétit ! J’espère que le repas vous plaira.
Je suis rassasié(e). – Ik ben vol / Ik heb genoeg gegeten.
Merci pour ce délicieux repas, je suis rassasié.
C’est délicieux ! – Het is heerlijk!
Ce gâteau est vraiment délicieux, peux-tu me donner la recette ?
Passer le sel, s’il vous plaît. – Mag ik het zout doorgeven, alstublieft.
Pourriez-vous passer le sel, s’il vous plaît ?
Met deze woorden en zinnen ben je al een heel eind op weg om in het Frans over eten en koken te praten. Of je nu in een restaurant bestelt, met Franse vrienden dineert, of zelf in de keuken staat, het is belangrijk om deze woordenschat te kennen om je ervaring te verrijken en natuurlijk om je liefde voor eten met anderen te delen. Bonne chance et bon appétit!
