Als je Spaans aan het leren bent en een liefhebber bent van koken en bakken, is een goede woordenschat essentieel om recepten te kunnen volgen en met Spaanse sprekers over eten te praten. Hier volgt een lijst met Spaanse woorden die je helpen bij het koken en bakken.
Cocinar – Koken
Me gusta cocinar platos tradicionales los domingos.
Horno – Oven
Precalienta el horno a 180 grados antes de hornear el pastel.
Ingredientes – Ingrediënten
Los ingredientes principales de la paella son arroz, azafrán y mariscos.
Receta – Recept
Esta receta de gazpacho es muy refrescante en verano.
Mezclar – Mengen
Después de añadir los huevos, mezcla bien la masa.
Amasar – Kneden
Amasa la masa durante diez minutos hasta que esté suave y elástica.
Hervir – Koken (van water of vloeistof)
Deja hervir el agua antes de añadir la pasta.
Freír – Bakken (in olie)
Fríe las patatas hasta que estén doradas y crujientes.
Hornear – Bakken (in de oven)
Hornea las galletas durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
Cortar – Snijden
Corta las verduras en trozos pequeños antes de añadirlas a la sopa.
Picar – Fijnhakken
Pica el ajo finamente antes de sofreírlo en aceite.
Rebanar – In plakjes snijden
Rebana el pan recién horneado para hacer sándwiches.
Exprimir – Uitpersen
Exprime un limón para añadir un poco de zumo a la ensalada.
Aderezo – Dressing
Agrega el aderezo de mostaza y miel a la ensalada antes de servir.
Aliñar – Kruiden
Aliña el pollo con sal, pimienta y hierbas antes de asarlo.
Asar – Grillen/Roosteren
Asa los vegetales a fuego lento para que desarrollen todo su sabor.
Guarnición – Bijgerecht
Sirve la carne con una guarnición de verduras asadas.
Utensilios de cocina – Keukengerei
Antes de empezar a cocinar, asegúrate de tener todos los utensilios de cocina necesarios a la mano.
Sartén – Koekenpan
Calienta un poco de aceite en la sartén antes de añadir los huevos.
Olla – Pot/Pan
Necesitas una olla grande para hacer un caldo.
Tapadera – Deksel
Pon la tapadera sobre la olla para que el agua hierva más rápido.
Colador – Vergiet
Usa el colador para escurrir la pasta después de cocerla.
Batidora – Mixer/Blender
Utiliza la batidora para hacer un batido suave y cremoso.
Moldes para hornear – Bakvormen
Engrasa los moldes para hornear antes de verter la mezcla del pastel.
Temporizador – Kookwekker
Pon el temporizador a 20 minutos para recordarte cuando el bizcocho esté hecho.
Gramos – Gram
Necesitarás 200 gramos de harina para esta receta de galletas.
Medir – Afmeten / Meten
Asegúrate de medir los ingredientes con precisión para obtener los mejores resultados en la repostería.
Decorar – Versieren
Puedes decorar la tarta con frutas, nata o chocolate rallado.
Met deze woordenschat ben je al een stap verder om Spaans te spreken in de keuken en je bak- en kookkunsten naar een hoger niveau te tillen. Vergeet niet dat oefening kunst baart, dus begin zeker met het gebruiken van deze woorden terwijl je nieuwe heerlijke gerechten in Spaans bereidt. ¡Buen provecho!
