Parole e frasi comuni nel mondo della ristorazione

Restaurant – Questo termine si traduce con “ristorante” in italiano. Si riferisce a un luogo dove si possono acquistare e consumare pasti.

“Vi skal spise middag på en fin restaurant i kveld.”

Meny – Significa “menù”. È la lista delle portate e delle bevande disponibili in un ristorante.

“Kan jeg få se menyen, vær så snill?”

Bestille – Questo verbo significa “ordinare”. Viene utilizzato quando si richiede un cibo o una bevanda specifica.

“Jeg vil bestille en kopp kaffe.”

Regning – Significa “conto”. È il documento che elenca i costi di ciò che è stato consumato.

“Kan vi få regningen, takk?”

Kelner – Questo termine si traduce con “cameriere”. Indica la persona che serve i clienti al tavolo.

“Kelneren var veldig hyggelig og hjelpsom.”

Bord – Significa “tavolo”. È il luogo dove ci si siede per mangiare in un ristorante.

“Vi har reservert et bord for to personer.”

Forrett – Questo termine significa “antipasto”. È la portata che si consuma prima del piatto principale.

“Jeg vil ha en suppe til forrett.”

Hovedrett – Significa “piatto principale”. È la portata principale del pasto.

“Hva er dagens hovedrett?”

Dessert – Questo termine si traduce con “dolce”. È la portata che si consuma alla fine del pasto.

“Vi vil gjerne ha dessert nå.”

Drikke – Significa “bevanda”. Include tutte le bevande, sia alcoliche che analcoliche.

“Hva vil du ha å drikke?”

Tipologie di ristoranti e cibi

Kafé – Questo termine si traduce con “caffè” o “bar”. È un luogo dove si possono consumare bevande e spuntini leggeri.

“Vi møtes på kaféen klokka to.”

Bakeri – Significa “panetteria”. È il luogo dove si vendono pane, dolci e altri prodotti da forno.

“Jeg kjøpte ferskt brød på bakeriet.”

Pub – Anche in norvegese, il termine è “pub”. È un locale dove si servono principalmente bevande alcoliche, ma spesso anche cibo.

“Vi drar til puben etter jobben.”

Fastfood-restaurant – Significa “ristorante fast food”. È un luogo dove si servono pasti veloci come hamburger, patatine, ecc.

“Barna elsker å spise på fastfood-restaurant.”

Ingredienti e cibi comuni

Brød – Significa “pane”. È un alimento base in molte culture, compresa quella norvegese.

“Kan du gi meg litt brød, vær så snill?”

Smør – Significa “burro”. È un latticino utilizzato in molte preparazioni culinarie.

“Jeg vil ha smør på brødet mitt.”

Ost – Significa “formaggio”. È un altro latticino molto comune.

“De har mange forskjellige typer ost her.”

Kjøtt – Significa “carne”. Include vari tipi di carne come manzo, pollo, maiale, ecc.

“Jeg spiser ikke mye kjøtt.”

Fisk – Significa “pesce”. È un alimento molto popolare in Norvegia, data la sua lunga costa.

“Denne restauranten serverer fersk fisk.”

Grønnsaker – Significa “verdure”. Sono una parte fondamentale di una dieta equilibrata.

“Jeg prøver å spise mer grønnsaker.”

Frukt – Significa “frutta”. Comprende vari tipi di frutti come mele, banane, arance, ecc.

“Frukt er en sunn snack.”

Frasi utili per situazioni al ristorante

Er det plass til to? – Significa “C’è posto per due?”. È una domanda comune quando si arriva in un ristorante senza prenotazione.

“Er det plass til to ute på terrassen?”

Kan jeg få menyen? – Significa “Posso avere il menù?”. È una frase che si usa per richiedere la lista delle portate.

“Kan jeg få menyen, vær så snill?”

Jeg er allergisk mot… – Significa “Sono allergico a…”. È una frase molto importante per chi ha allergie alimentari.

“Jeg er allergisk mot nøtter.”

Hva anbefaler du? – Significa “Cosa consiglia?”. È una domanda utile per chi è indeciso su cosa ordinare.

“Hva anbefaler du til middag?”

Kan jeg få regningen? – Significa “Posso avere il conto?”. È una frase usata per richiedere il conto alla fine del pasto.

“Kan jeg få regningen, takk?”

Conclusione

Imparare il vocabolario specifico per il cibo e la ristorazione in norvegese non solo ti aiuterà a goderti meglio i pasti in Norvegia, ma ti permetterà anche di comunicare in modo più efficace con i locali. Speriamo che questo articolo ti sia stato utile e ti invitiamo a continuare a praticare e ampliare il tuo vocabolario. Buon appetito e buona fortuna con il tuo apprendimento del norvegese!