Mikä on tatlı?
Tatlı tarkoittaa turkiksi makea. Tämä sana kattaa laajan valikoiman ruokia ja makuja, jotka ovat sokerisia tai muuten makeita. Esimerkiksi, jos haluat sanoa, että pidät makeista ruoista, voit sanoa: ”Ben tatlı yemekleri severim”, joka tarkoittaa ”Minä pidän makeista ruoista”.
Turkissa makea ruoka on erittäin suosittua, ja monet perinteiset turkkilaiset jälkiruoat ovatkin todella makeita. Esimerkkinä voisi mainita baklava, joka on tunnettu makea leivonnainen, joka valmistetaan filo-taikinasta, pähkinöistä ja hunajasta tai siirapista.
Tatlı-ruokalajit
Turkissa on monia erilaisia tatlı-ruokalajeja, ja tässä on muutama esimerkki:
1. Baklava: Tämä on ehkä tunnetuin turkkilainen jälkiruoka. Se koostuu kerroksista filo-taikinaa, pähkinöitä ja makeaa siirappia.
2. Künefe: Tämä on juustoinen jälkiruoka, joka on tehty kadayıf-taikinasta ja sokerisiirapista. Se tarjoillaan usein lämpimänä.
3. Lokum: Tunnetaan myös nimellä turkish delight, tämä on hyytelömäinen makeinen, joka on usein maustettu ruusuvedellä, sitruunalla tai muilla makuaineilla ja päällystetty tomusokerilla.
Mikä on tuzlu?
Tuzlu tarkoittaa turkiksi suolainen. Tämä sana kuvaa ruokia, jotka ovat suolaisia tai sisältävät paljon suolaa. Jos haluat sanoa, että pidät suolaisista ruoista, voit sanoa: ”Ben tuzlu yemekleri severim”, joka tarkoittaa ”Minä pidän suolaisista ruoista”.
Suolaiset
