Ruoanlaitto ja keittiö ovat kulttuurin keskeisiä osia, ja monien kielten oppiminen voi alkaa näistä perustermistöistä. Tässä artikkelissa tutustumme malaijin kielen ruoanlaittoon ja keittiöön liittyviin termeihin. Tämä auttaa sinua ymmärtämään ja käyttämään näitä sanoja oikein arkipäivän tilanteissa.

Perustermit keittiössä

Dapur
Keittiö. Tämä on tila, jossa ruoka valmistetaan.

Saya sedang memasak di dapur.

Alat memasak
Keittiövälineet. Näihin kuuluvat kaikki välineet, joita käytetään ruoan valmistamiseen ja kypsentämiseen.

Alat memasak saya termasuk pisau, panci, dan spatula.

Ruoanvalmistusvälineet

Pisau
Veitsi. Terävä työkalu, jota käytetään pilkkomiseen ja leikkaamiseen.

Saya menggunakan pisau untuk memotong sayuran.

Panci
Kastrulli. Käytetään ruoan keittämiseen liedellä.

Sup sedang mendidih dalam panci.

Kuali
Paistinpannu. Käytetään ruoan paistamiseen.

Saya menggoreng ikan di dalam kuali.

Spatula
Lastain. Käytetään ruoan kääntämiseen tai sekoittamiseen paistamisen aikana.

Spatula ini sangat berguna untuk menggoreng telur.

Sendok
Lusikka. Käytetään ruoan syömiseen tai sekoittamiseen.

Saya makan sup dengan sendok.

Garpu
Haarukka. Käytetään ruoan syömiseen tai pitämiseen paikallaan leikkaamisen aikana.

Garpu ini cocok untuk makan spaghetti.

Wadah
Astia. Käytetään ruoan säilyttämiseen tai tarjoiluun.

Saya menyimpan sisa makanan di dalam wadah.

Ainesosat ja mausteet

Garam
Suola. Käytetään maustamaan ruokaa.

Jangan lupa tambahkan garam ke dalam sup.

Gula
Sokeri. Käytetään makeuttamiseen.

Saya menambahkan gula ke dalam teh saya.

Minyak
Öljy. Käytetään paistamiseen ja ruoanlaittoon.

Minyak zaitun sangat sehat untuk memasak.

Bawang
Sipuli. Yksi yleisimmistä ainesosista monissa resepteissä.

Saya sedang memotong bawang untuk tumisan.

Bawang putih
Valkosipuli. Käytetään maustamaan ruokaa voimakkaalla maullaan.

Bawang putih menambah rasa yang lezat pada masakan.

Cabai
Chili. Käytetään antamaan ruoalle tulisuutta.

Saya suka menambahkan cabai ke dalam sambal.

Ruoanlaittotekniikat

Memasak
Kokkaaminen. Yleinen termi ruoan valmistamiselle.

Ibu saya sangat pandai memasak.

Menggoreng
Paistaminen. Ruoan valmistaminen öljyssä korkeassa lämpötilassa.

Saya menggoreng ayam untuk makan malam.

Merebus
Keittäminen. Ruoan kypsentäminen kuumassa vedessä.

Dia sedang merebus telur di dapur.

Mengukus
Höyrytys. Ruoan kypsentäminen höyryssä.

Mengukus adalah cara yang sehat untuk memasak sayuran.

Memanggang
Paistaminen uunissa. Ruoan kypsentäminen uunin lämmössä.

Kami memanggang kue untuk ulang tahun.

Mencincang
Silppuamista. Ruoan pilkkomista pieniksi paloiksi.

Saya sedang mencincang bawang untuk bumbu.

Menumis
Wokissa paistaminen. Nopeaa paistamista korkeassa lämpötilassa.

Saya suka menumis sayuran dengan sedikit minyak.

Keittiössä tapahtuvat toiminnot

Mencuci
Peseminen. Ruoan tai keittiövälineiden peseminen.

Saya harus mencuci piring setelah makan.

Memotong
Leikkaaminen. Ruoan pilkkominen veitsellä.

Dia sedang memotong wortel untuk sup.

Menyiapkan
Valmistelu. Kaikkien ainesosien ja välineiden valmistelu ennen ruoanlaittoa.

Menyiapkan bahan-bahan adalah langkah penting dalam memasak.

Mengaduk
Sekoittaminen. Ainesosien sekoittaminen yhteen.

Jangan lupa mengaduk sup agar tidak gosong.

Menghidangkan
Tarjoilu. Ruoan laittaminen esille ja tarjoaminen.

Dia sedang menghidangkan makanan untuk tamu.

Menyimpan
Säilyttäminen. Ruoan laittaminen talteen myöhempää käyttöä varten.

Menyimpan sisa makanan di dalam kulkas sangat penting.

Yleisimmät ruokalajit ja ruoat

Nasi
Riisi. Perusruoka monissa malaijilaisissa aterioissa.

Nasi adalah makanan pokok di banyak negara Asia.

Ayam
Kana. Yleisesti käytetty proteiini monissa resepteissä.

Ayam goreng sangat populer di sini.

Ikan
Kala. Merestä tai järvestä pyydetty proteiini.

Ikan bakar sangat lezat dengan sambal.

Sayur
Vihannekset. Terveellisiä ja monipuolisia ainesosia monissa aterioissa.

Sayur sangat penting untuk diet yang seimbang.

Buah
Hedelmät. Makeita ja terveellisiä välipaloja tai jälkiruokia.

Saya suka makan buah sebagai pencuci mulut.

Sambal
Chilikastike. Tulinen kastike, joka antaa makua monille ruokalajeille.

Sambal adalah pelengkap yang sempurna untuk nasi goreng.

Kari
Curry. Mausteinen ruokalaji, joka sisältää lihaa, kalaa tai vihanneksia.

Kari ayam adalah salah satu hidangan favorit saya.

Johtopäätös

Malaijin kielen keittiöön ja ruoanlaittoon liittyvät termit ovat monipuolisia ja niillä on rikas kulttuurinen tausta. Näiden sanojen oppiminen ei ainoastaan rikasta sanavarastoasi, vaan myös avaa oven malaijilaisen kulttuurin ymmärtämiseen. Toivottavasti tämä artikkeli on auttanut sinua tutustumaan näihin termeihin ja niiden käyttöön. Seuraavalla kerralla, kun valmistat aterian tai keskustelemme ruoanlaitosta malaijiksi, voit käyttää näitä sanoja ja ilahduttaa ystäviäsi ja perhettäsi.