Cocinar tarkoittaa kokkaamista tai ruoanlaittoa. Se on perustaito keittiössä, jossa valmistetaan aterioita lämmön avulla.
Me gusta cocinar platos nuevos cada fin de semana.

Hornear viittaa leipomiseen, erityisesti kun käytetään uunia ruoan kypsentämiseen tai valmistamiseen.
Voy a hornear un pastel para el cumpleaños de mi madre.

Ingredientes tarkoittaa ainesosia, joita käytetään ruoan tai leivonnaisten valmistuksessa.
Necesitas varios ingredientes para hacer una sopa.

Receta viittaa ohjeeseen tai reseptiin, joka kertoo, miten ruoka tai leivonnainen valmistetaan.
Sigue la receta para asegurarte de que el pastel salga bien.

Mezclar tarkoittaa sekoittamista, yhdistämistä eri aineksia yhtenäiseksi seokseksi.
Necesitas mezclar bien los ingredientes para que la masa sea homogénea.

Amasar tarkoittaa taikinan vaivaamista käsin tai koneella, jotta se muuttuu elastiseksi ja tasaiseksi.
Amasa la masa durante diez minutos para que esté lista para el pan.

Hervir viittaa keittämiseen nesteessä, joka on saavuttanut kiehumispisteen.
Deja hervir el agua antes de añadir los espaguetis.

Freír tarkoittaa ruoan paistamista öljyssä tai rasvassa.
Vamos a freír las papas para la cena.

Asar viittaa ruoan kypsentämiseen uunissa tai grillillä.
Me gusta asar verduras para una dieta saludable.

Picar tarkoittaa ruoka-aineiden pilkkomista pieniksi paloiksi.
Pica la cebolla finamente para la salsa.

Pelar tarkoittaa kuorimista, yleensä hedelmien tai vihannesten kuorien poistamista.
Pela las manzanas antes de cortarlas para la tarta.

Cortar tarkoittaa leikkaamista, ruoka-aineiden jakamista osiin veitsellä tai muulla leikkaavalla välineellä.
Corta el pollo en trozos antes de cocinarlo.

Sazonar viittaa maustamiseen, maun lisäämiseen ruokaan erilaisilla mausteilla tai yrteillä.
Sazona la carne con sal y pimienta antes de asarla.

Probar tarkoittaa maistamista, ruoan maun testaamista sen valmistuksen aikana.
Es importante probar la sopa para verificar si necesita más sal.

Revolver tarkoittaa hämmentämistä, sekoittamista lusikalla tai vastaavalla välineellä.
Revuelve constantemente la mezcla para que no se pegue al fondo de la olla.

Untar viittaa levittämiseen, yleensä jonkin aineen, kuten voita tai kermaa, levittämiseen pinnalle.
Unta la mantequilla sobre el pan antes de tostarlo.

Triturar tarkoittaa murskaamista tai jauhamista, ruoka-aineiden muuttamista hienommaksi muodoksi.
Tritura los tomates para hacer una salsa suave.

Decorar viittaa koristeluun, ruoan ulkonäön parantamiseen esimerkiksi yrtteillä, kermavaahdolla tai hedelmillä.
Decora el pastel con frutas frescas antes de servirlo.

Enfriar tarkoittaa jäähdyttämistä, ruoan tai juoman viilentämistä.
Deja enfriar los brownies antes de cortarlos.

Calentar tarkoittaa lämmittämistä, ruoan tai juoman lämpötilan nostamista.
Calienta la sopa antes de servirla.

Tämä sanasto auttaa sinua ymmärtämään ja käyttämään espanjankielisiä termejä ruoanlaitossa ja leivonnassa, mikä on erinomainen tapa parantaa kielitaitoasi samalla, kun nautit herkullisista ruoista.