In der thailändischen Küche gibt es eine Vielzahl von leckeren Speisen, die in unterschiedliche Kategorien fallen. Zwei Begriffe, die oft miteinander verwechselt werden, sind ขนม (khà nòm) und ของหวาน (khŏrng wăan). Obwohl beide Arten von süßen Speisen sind, gibt es feine Unterschiede, die sie voneinander unterscheiden. Lassen Sie uns diese Begriffe und ihre Bedeutungen näher erkunden.

ขนม (khà nòm) – Snack

ขนม (khà nòm) ist ein allgemeiner Begriff für Snacks oder Süßigkeiten, die oft zwischen den Mahlzeiten gegessen werden. Diese Snacks können süß oder herzhaft sein und umfassen eine Vielzahl von Speisen, von frittierten Teigwaren bis hin zu klebrigen Reisgerichten.

ฉันชอบกินขนมไทยตอนบ่าย
Ich esse gerne thailändische Snacks am Nachmittag.

Beispiele für ขนม (khà nòm)

กล้วยทอด (glûay tôrt) – Frittierte Bananen
Diese leckeren Snacks werden aus in Teig gehüllten und dann frittierten Bananen hergestellt.
กล้วยทอดของร้านนี้อร่อยมาก
Die frittierten Bananen dieses Ladens sind sehr lecker.

ข้าวเหนียวมะม่วง (khâo nĭaw má mûang) – Klebriger Reis mit Mango
Eine beliebte Kombination aus süßem klebrigem Reis und reifen Mangos.
ข้าวเหนียวมะม่วงเป็นขนมที่ฉันชอบมากที่สุด
Klebriger Reis mit Mango ist mein Lieblingssnack.

ขนมครก (khà nŏm krók) – Kokosnuss-Pfannkuchen
Diese kleinen, runden Pfannkuchen bestehen aus Kokosmilch und Reismehl und werden in speziellen Pfannen zubereitet.
ขนมครกร้อนๆอร่อยมาก
Heiße Kokosnuss-Pfannkuchen sind sehr lecker.

โรตี (rôo dtîi) – Roti
Ein dünnes Fladenbrot, das oft mit Zucker, Kondensmilch oder verschiedenen Füllungen serviert wird.
โรตีใส่กล้วยเป็นขนมที่นิยมในตลาดนัด
Roti mit Banane ist ein beliebter Snack auf dem Markt.

ของหวาน (khŏrng wăan) – Dessert

ของหวาน (khŏrng wăan) bezieht sich speziell auf Desserts, die nach den Hauptmahlzeiten serviert werden. Diese Speisen sind in der Regel süß und oft kunstvoll zubereitet.

ของหวานจานนี้ทำจากผลไม้สด
Dieses Dessert besteht aus frischen Früchten.

Beispiele für ของหวาน (khŏrng wăan)

บัวลอย (bua lŏi) – Schwimmende Lotusblüten
Ein traditionelles Dessert aus bunten Reisbällchen in süßer Kokosmilch.
บัวลอยของคุณยายอร่อยที่สุด
Die Schwimmenden Lotusblüten meiner Großmutter sind die besten.

ทับทิมกรอบ (táp tim gròrb) – Knusprige Rubine
Ein erfrischendes Dessert aus Wasserkastanien, die in rote Lebensmittelfarbe getaucht und in Tapiokamehl gewälzt wurden, serviert in süßer Kokosmilch.
ทับทิมกรอบเป็นของหวานที่สดชื่นมาก
Knusprige Rubine sind ein sehr erfrischendes Dessert.

สังขยา (săng khà yăa) – Eipudding
Ein süßer Pudding aus Kokosmilch und Eiern, oft mit einem leichten Pandan-Geschmack.
สังขยาทานกับขนมปังอร่อยมาก
Eipudding schmeckt hervorragend mit Brot.

ลอดช่อง (lôrt chông) – Pandan-Nudeln in Kokosmilch
Dieses Dessert besteht aus grünen Pandan-Nudeln, serviert in süßer Kokosmilch mit Eis.
ลอดช่องเป็นของหวานที่คนไทยชอบกินในหน้าร้อน
Pandan-Nudeln in Kokosmilch sind ein beliebtes Dessert der Thailänder im Sommer.

Unterschiede und Gemeinsamkeiten

Obwohl ขนม (khà nòm) und ของหวาน (khŏrng wăan) beide süße Leckereien umfassen, gibt es einige Unterschiede in ihrer Verwendung und in den Speisen, die sie beschreiben. ขนม (khà nòm) wird oft als Zwischenmahlzeit oder Snack gegessen, während ของหวาน (khŏrng wăan) typischerweise als Dessert nach einer Mahlzeit serviert wird.

Ein Beispiel für ขนม (khà nòm) könnte ein einfaches, schnell zubereitetes Gericht wie กล้วยทอด (glûay tôrt) sein, während ของหวาน (khŏrng wăan) oft aufwändiger zubereitet wird, wie บัวลอย (bua lŏi).

Zusätzlich kann ขนม (khà nòm) sowohl süß als auch herzhaft sein, während ของหวาน (khŏrng wăan) ausschließlich süß ist. Zum Beispiel ist โรตี (rôo dtîi) ein beliebter ขนม (khà nòm), der sowohl mit süßen als auch herzhaften Füllungen genossen wird.

อาหารไทยมีทั้งขนมและของหวานที่อร่อยมาก
Die thailändische Küche hat sowohl leckere Snacks als auch Desserts.

Warum diese Begriffe kennen?

Das Verständnis der Unterschiede zwischen ขนม (khà nòm) und ของหวาน (khŏrng wăan) hilft nicht nur dabei, das thailändische Essen besser zu genießen, sondern auch die Kultur besser zu verstehen. In der thailändischen Kultur spielen Essen und Gastfreundschaft eine wichtige Rolle, und das Wissen um die richtigen Begriffe zeigt Respekt und Interesse.

Wenn Sie das nächste Mal in Thailand sind oder thailändisches Essen genießen, achten Sie darauf, ob es sich um ขนม (khà nòm) oder ของหวาน (khŏrng wăan) handelt und genießen Sie die Vielfalt der thailändischen Küche!