Das Verb „erhitzen“ ist ein deutsches Wort, das in der Küche und in verschiedenen wissenschaftlichen und technischen Kontexten häufig verwendet wird. Es bedeutet, etwas durch Zufuhr von Wärme heiß zu machen. Im Allgemeinen bezieht sich „erhitzen“ auf den Prozess, bei dem die Temperatur eines Objekts oder einer Substanz erhöht wird. Dies kann durch verschiedene Methoden wie Kochen, Braten, Backen oder durch den Einsatz von Heizgeräten geschehen. Das Verb leitet sich vom Wort „Hitze“ ab, das die hohe Temperatur beschreibt. In der Chemie und Physik spielt das Erhitzen eine wichtige Rolle, da viele Reaktionen und Prozesse temperaturabhängig sind.