美食不仅是一种味觉的享受，也是不同文化的直观体现。对于热爱美食的朋友们来说，了解不同国家的美食词汇不只是一种学习新语言的方式，更是一种文化和交流的桥梁。今天，我们将来了解一些荷兰语中与美食相关的词汇，希望能为热爱美食和荷兰语的你带来帮助。

Keuken (厨房)
荷兰语中“厨房”的意思。厨房是准备和制作食物的地方。
Mijn moeder brengt veel tijd door in de keuken om heerlijke gerechten te bereiden.

Kok (厨师)
专业制作食物的人。
De kok in ons favoriete restaurant maakt de beste stoofpot.

Recept (食谱)
准备特定菜肴所需的食材和步骤的详细说明。
Ik heb een heerlijk recept voor appeltaart van mijn oma gekregen.

Gerecht (菜肴)
指任何特定的食物准备方式。
Dit gerecht is typisch voor de Nederlandse keuken.

Ingrediënt (食材)
用来准备菜肴的原料。
Dit gerecht vereist drie hoofdingrediënten: tomaten, basilicum en mozzarella.

Specerij (调料)
用来增加食物风味的天然物质，如香草或香料。
Kaneel is een specerij die vaak wordt gebruikt in zoete gerechten.

Smaak (味道)
食物或饮料的味觉感受。
De smaak van deze kaas is echt uniek en krachtig.

Lekker (美味的)
描述食物好吃的荷兰语形容词。
Wat een heerlijke taart, erg lekker!

Vers (新鲜的)
指食物是刚采摘、制作或准备的。
Ik koop mijn groenten altijd vers van de markt.

Gaar (熟的)
指食物已被充分烹饪。
Zorg ervoor dat het vlees goed gaar is voordat je het serveert.

Rauw (生的)
没经过烹饪的食物。
Je kan rauwe vis gebruiken om sushi te maken.

Voorgerecht (前菜)
正餐开始前上的一份轻盈的菜肴。
We starten het diner met een fris voorgerecht van garnalen en avocado.

Hoofdgerecht (主菜)
正餐中最为重要的菜肴。
Het hoofdgerecht van vanavond is gegrilde zalm met geroosterde aardappelen.

Nagerecht (甜点)
餐后甜食。
Na het eten genieten we van een nagerecht, meestal iets met chocolade.

Eetlust (食欲)
想要吃东西的欲望。
Na het wandelen in de frisse lucht heb ik een grote eetlust.

Proeven (品尝)
尝一点食物来检测其味道。
Proef je de soep even om te kijken of er nog zout bij moet?

Serveren (上菜)
提供食物给某人。
Het restaurant serveert het avondeten tot tien uur ‘s avonds.

Bestek (餐具)
用来吃饭的工具，如刀、叉和勺。
In een formeel diner, weet het juiste bestek te gebruiken.

Borrel (小吃、酒水)
喝酒的同时吃的一些小食物，常在荷兰人聚会时享用。
We hebben lekkere borrelhapjes en verschillende drankjes voor onze gasten.

了解这些基本的荷兰语美食词汇之后，你不仅可以在荷兰餐厅更自如地点餐，而且如果有机会和荷兰朋友交流时，相信能更快融入到讨论中去。荷兰虽然普遍使用英语，但当你用荷兰本土的语言交流时，总会体现出更多的尊重和文化认同。无论你是荷兰语初学者还是已经拥有一定基础，了解并实践这些词汇能让你的语言旅程更加美味。记住，语言学习不只是记忆单词，更是融入文化，和当地人进行心与心的交流。在你的荷兰语学习和美食探索之旅中，希望今天的内容能为你带来一些帮助和启发。Eet smakelijk!（祝用餐愉快！）