学习一门新语言不仅是为了交流，也能让你更深入了解一种文化，其中包括该语言国家的饮食文化。今天我们来学习一些西班牙语的烹饪和烘焙词汇，带你走近西班牙的厨房，让你在学习语言的同时，也能品尝到语言背后的美味。

cocinar
烹饪
Me gusta cocinar platos españoles los fines de semana.
我喜欢在周末烹饪西班牙料理。

hornear
烘焙
Mi madre va a hornear una tarta de manzana esta tarde.
我妈妈今天下午要烘焙一个苹果派。

mezclar
混合
Antes de añadir los huevos, debes mezclar bien la harina y el azúcar.
在加入鸡蛋之前，你应该先将面粉和糖混合好。

cortar
切
Necesitas cortar las verduras en piezas más pequeñas para la ensalada.
你需要将蔬菜切成更小的块状，以制作沙拉。

freír
炸，炒
Voy a freír unas patatas como acompañamiento para la cena.
我打算炸一些土豆作为晚餐的陪菜。

hervir
沸腾，煮
Es necesario hervir el agua antes de añadir la pasta.
在加入意大利面之前，需要先让水煮沸。

asar
烤
Este fin de semana vamos a asar carne al aire libre.
这个周末我们打算在户外烤肉。

pelar
削皮，去皮
Pela la manzana antes de cortarla en trozos.
在将苹果切成块之前要先削皮。

batir
搅打，打发
Para hacer un bizcocho esponjoso, tienes que batir bien los huevos con el azúcar.
要做出松软的蛋糕，你需要将鸡蛋和糖打发。

sazonar
调味
Sazona la ensalada con sal, aceite y un poco de vinagre.
用盐、油和一点醋给沙拉调味。

ingredientes
原料，食材
Los ingredientes principales de la paella son el arroz, el azafrán y el marisco.
制作海鲜饭的主要食材包括大米、藏红花和海鲜。

receta
食谱
Puedes encontrar la receta de las galletas en mi blog de cocina.
你可以在我的烹饪博客上找到制作饼干的食谱。

sartén
平底锅
Calienta el aceite en la sartén antes de freír los huevos.
在炒鸡蛋之前，请先将油在平底锅中加热。

olla
锅，煲
Llena la olla con agua y ponla a fuego alto para cocer la pasta.
向锅里加满水，然后开大火煮意大利面。

horno
烤箱
Precalienta el horno a 180 grados antes de hornear el pan.
在烘焙面包之前，先将烤箱预热至180度。

microondas
微波炉
Calienta la comida en el microondas durante dos minutos.
在微波炉中加热食物两分钟。

cuchillo
刀子
Utiliza un cuchillo afilado para cortar las cebollas.
使用一把锋利的刀子来切洋葱。

tabla de cortar
砧板
Coloca las verduras en la tabla de cortar y pícalas finamente.
将蔬菜放在砧板上，然后切碎。

amasar
揉面
Es importante amasar bien la masa para que el pan quede suave y esponjoso.
为了让面包松软有弹性，揉面是很重要的一个步骤。

espesar
使变稠
Si la salsa está muy líquida, puedes espesarla con un poco de harina.
如果酱汁太稀，你可以加入一点面粉使其变稠。

empanar
裹上面包糠
Hay que empanar el pollo antes de freírlo para que quede crujiente.
在炸鸡之前应该将其裹上面包糠，这样炸出来才会酥脆。

掌握这些基本的西班牙语烹饪和烘焙词汇后，你就可以在和西班牙人聊天时，或是阅读食谱时，更流畅自如地使用这些词汇了。不仅如此，对于那些热爱西班牙美食的你，这些词汇可以帮助你在西班牙的餐厅中更好地理解菜单，甚至自己尝试制作一些地道的西班牙菜。继续学习语言的同时，不妨也尝试在厨房中实践这些新学的词汇吧。