Grundläggande Smaker

Söt

Тәтті (Tatti) – Söt. Används för att beskriva något som har en söt smak, som socker eller godis.
Бұл алма өте тәтті.

Salt

Тұзды (Tuzdy) – Salt. Används för att beskriva något som har en salt smak, som saltat kött eller chips.
Сорпа тұзды болып тұр.

Sur

Қышқыл (Qyshqyl) – Sur. Används för att beskriva något som har en sur smak, som citron eller yoghurt.
Лимон өте қышқыл.

Bitter

Ащы (Ashy) – Bitter. Används för att beskriva något som har en bitter smak, som kaffe eller mörk choklad.
Бұл кофе өте ащы.

Komplexa Smaker

Kryddig

Ащы (Ashy) – Kryddig. Notera att samma ord används för både ’bitter’ och ’kryddig’, men sammanhanget avgör betydelsen.
Бұл тағам өте ащы.

Umami

Дәмді (Dämde) – Umami. Används för att beskriva den femte grundsmaken som ofta förknippas med proteinrika livsmedel som kött och svamp.
Бұл ет өте дәмді.

Fet

Майлы (Mayly) – Fet. Används för att beskriva något som har en hög fetthalt, som smör eller avokado.
Бұл тағам өте майлы.

Syrlig

Қышқылтым (Qyshqyltım) – Syrlig. Används för att beskriva en mild sur smak, som äpple eller vissa bär.
Бұл жидек қышқылтым дәмі бар.

Kombinationer och Nyansrika Smaker

Salt-söt

Тұзды-тәтті (Tuzdy-tatti) – Salt-söt. Används för att beskriva en kombination av salt och söt smak, som karamelliserade popcorn.
Бұл тәтті мен тұзды араласқан тағам.

Salt-sur

Тұзды-қышқыл (Tuzdy-qyshqyl) – Salt-sur. Används för att beskriva en kombination av salt och sur smak, som pickles.
Бұл тұзды-қышқыл қияр.

Söt-bitter

Тәтті-ащы (Tatti-ashy) – Söt-bitter. Används för att beskriva en kombination av söt och bitter smak, som mörk choklad med socker.
Бұл тәтті-ащы шоколад.

Beskrivande Ord för Matens Konsistens

Krispig

Қытырлақ (Qytırlaq) – Krispig. Används för att beskriva mat som har en krispig textur, som stekt kyckling eller chips.
Бұл қытырлақ картоп.

Mjukt

Жұмсақ (Júmsaq) – Mjukt. Används för att beskriva mat som har en mjuk textur, som bröd eller ost.
Бұл нан өте жұмсақ.

Seg

Шайналатын (Shainalatyn) – Seg. Används för att beskriva mat som har en seg textur, som karamell eller vissa köttstycken.
Бұл ет өте шайналатын.

Saftig

Шырынды (Shyryndy) – Saftig. Används för att beskriva mat som har mycket vätska, som en saftig frukt eller ett saftigt köttstycke.
Бұл апельсин өте шырынды.

Torra

Құрғақ (Qurğaq) – Torra. Används för att beskriva mat som saknar vätska, som kex eller bröd.
Бұл печенье өте құрғақ.

Krämig

Кремді (Kremdı) – Krämig. Används för att beskriva mat som har en krämig textur, som grädde eller mjukost.
Бұл торт өте кремді.

Beskrivande Ord för Matens Temperatur

Varm

Жылы (Jyly) – Varm. Används för att beskriva mat som har en varm temperatur, som soppa eller te.
Бұл сорпа өте жылы.

Kall

Суық (Suyq) – Kall. Används för att beskriva mat som har en kall temperatur, som glass eller kall dryck.
Бұл балмұздақ өте суық.

Rumstemperatur

Бөлме температурасы (Bölme temperaturasy) – Rumstemperatur. Används för att beskriva mat som har en temperatur som är densamma som omgivningens, som frukt eller bröd.
Бұл нан бөлме температурасы.

Avslutande Tankar

Att lära sig smakbeskrivande ord på kazakiska kan verkligen berika ditt ordförråd och hjälpa dig att bättre förstå och uttrycka olika smaker och matupplevelser. Genom att öva på dessa ord och använda dem i olika sammanhang, kommer du att kunna kommunicera mer effektivt och njuta av matkulturen på ett djupare plan. Kom ihåg att språk är ett verktyg för att koppla samman människor, och att kunna prata om något så universellt som mat kan skapa starka band och förståelse.