La cuisine – köket
La cuisine est l’endroit où nous préparons les repas.
Detta ord används för att referera till köket som fysisk plats där maten tillagas.

Le chef – kocken
Le chef prépare un plat délicieux.
Används för att beskriva personen som är professionellt ansvarig för matlagningen, särskilt i restauranger.

Les ingrédients – ingredienserna
Nous devons acheter les ingrédients pour la recette.
Detta är de enskilda livsmedelsprodukterna som används för att skapa en måltid.

La recette – receptet
Suivez la recette pour faire le gâteau.
En uppsättning instruktioner som beskriver hur man förbereder och tillagar en specifik maträtt.

Cuisiner – att laga mat
J’aime cuisiner pour ma famille.
Verbet som används för processen att förbereda mat.

Le plat – rätten
Ce plat est très populaire en France.
Används för att beskriva en specifik maträtt eller maträttens innehåll.

Le goût – smaken
Le goût de ce vin est exceptionnel.
Detta ord används för att beskriva den sensoriska upplevelsen av mat.

Délicieux – läcker
Ce gâteau est absolument délicieux!
Ett adjektiv som används för att uttrycka att något smakar mycket gott.

Mijoter – att sjuda
Laissez la sauce mijoter pendant une heure.
En matlagningsmetod där maten tillagas långsamt i vätska på låg värme.

Assaisonner – att krydda
Assaisonnez le poulet avant de le cuire.
Verbet som används för att lägga till kryddor eller smakförstärkare i maten under förberedelsen.

Éplucher – att skala
Épluchez les pommes de terre avant de les couper.
Används för att beskriva processen att ta bort skalet från frukt och grönsaker.

Faire cuire – att tillaga/koka
Faites cuire les pâtes pendant dix minutes.
Ett generellt uttryck som används för att beskriva processen att laga mat genom värme.

Le four – ugnen
Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
En apparat i köket som används för att baka eller rosta mat.

La poêle – stekpannan
Utilisez une poêle pour frire les œufs.
Ett köksredskap som används för stekning.

Griller – att grilla
Nous allons griller des saucisses ce soir.
En matlagningsmetod där maten utsätts för direkt värme, vilket ger en distinkt smak och textur.

Bouillir – att koka
Bouillir de l’eau pour faire du thé.
En grundläggande matlagningsmetod där vätska, vanligtvis vatten, upphettas till dess att det bildas bubblor och ånga.

Rôtir – att rosta
Rôtir le poulet au four pour qu’il soit croustillant.
Matlagningsteknik där maten tillagas i ugnen eller över öppen eld, vilket ger en krispig yta.

Genom att behärska dessa ord och fraser kan du förbättra din förmåga att kommunicera på franska i köket, både när det gäller att följa recept och diskutera mat med andra. Att lära sig franska genom matlagning kan också vara ett roligt och praktiskt sätt att engagera sig i språket. Bon appétit et bonne chance avec votre apprentissage!