Aprender um novo idioma pode ser um desafio, especialmente quando se trata de vocabulário específico como o da culinária e ingredientes. No entanto, o galês tem um charme próprio e aprender palavras relacionadas à comida pode ser uma maneira deliciosa de melhorar suas habilidades linguísticas. Este artigo vai ajudá-lo a expandir seu vocabulário galês, focando em termos culinários e ingredientes, com definições e exemplos práticos para cada palavra.
Ingredientes Básicos
Bara – Pão. Este é um dos alimentos mais básicos e amplamente consumidos em várias culturas.
Mae gen i ddarn o bara i frecwast.
Menyn – Manteiga. Usada em várias receitas e essencial para muitas preparações culinárias.
Rydw i’n lledaenu menyn ar fy mara.
Llaeth – Leite. Um ingrediente versátil utilizado em bebidas, sobremesas e pratos principais.
Mae llaeth yn bwysig ar gyfer fy nghoffi bore.
Caws – Queijo. Um ingrediente que pode ser usado em pratos frios ou quentes.
Rydw i’n hoffi caws ar fy mwydion.
Siwgr – Açúcar. Essencial para adoçar sobremesas, bebidas e até alguns pratos salgados.
Ychwanegwch ychydig o siwgr at eich te.
Halen – Sal. Um tempero básico que realça o sabor de quase todos os pratos.
Mae halen yn hanfodol wrth goginio.
Frutas e Vegetais
Afal – Maçã. Uma fruta popular que pode ser consumida crua, cozida ou em sucos.
Mae afalau yn flasus iawn yn ystod yr hydref.
Tomato – Tomate. Usado em saladas, molhos e muitos outros pratos.
Ychwanegwch tomato at eich salad.
Moron – Cenoura. Um vegetal crocante e doce, ótimo para saladas e sopas.
Rydw i’n bwyta moron am fy nghinio.
Garlleg – Alho. Um ingrediente aromático usado em diversas cozinhas do mundo.
Mae garlleg yn ychwanegu llawer o flas at fwyd.
Winwns – Cebola. Essencial para refogados e muitos pratos tradicionais.
Rydw i’n torri winwns ar gyfer y rysáit.
Ffrwythau – Frutas. Um termo geral para descrever uma variedade de frutas.
Rydw i’n hoffi bwyta ffrwythau ffres.
Carnes e Peixes
Cig – Carne. Um termo geral para qualquer tipo de carne.
Rydw i’n coginio cig ar gyfer swper.
Cig oen – Carne de cordeiro. Muito popular no Reino Unido e usada em pratos tradicionais.
Mae cig oen yn flasus iawn gyda mintys.
Pysgod – Peixe. Um alimento saudável e versátil.
Rydw i’n hoffi pysgod wedi’i grilio.
Cyw iâr – Frango. Uma das carnes mais populares e versáteis.
Rydw i’n coginio cyw iâr ar gyfer cinio.
Cig moch – Bacon. Usado em pequenos-almoços e como ingrediente em muitos pratos.
Mae cig moch yn flasus gyda wyau.
Hwyaden – Pato. Uma carne rica e saborosa, muitas vezes usada em pratos gourmet.
Mae hwyaden wedi’i rhostio yn ddanteithfwyd.
Ervas e Especiarias
Persli – Salsa. Uma erva aromática usada para decorar e temperar pratos.
Ychwanegwch bersli ffres at y pryd.
Rhosmari – Alecrim. Uma erva perfumada usada em carnes e vegetais assados.
Mae rhosmari yn berffaith gyda thatenni rhost.
Mintys – Hortelã. Usada tanto em pratos doces quanto salgados.
Mae mintys yn ychwanegu blas ffres at saladau.
Sinamon – Canela. Uma especiaria quente e doce usada em sobremesas e bebidas.
Rydw i’n ychwanegu sinamon at fy nghoffi.
Pepper – Pimenta. Um tempero picante usado para dar sabor a muitos pratos.
Ychwanegwch ychydig o pepper i roi cic i’r pryd.
Saffrwm – Açafrão. Uma especiaria rara e cara, usada para adicionar cor e sabor.
Mae saffrwm yn ychwanegu lliw hyfryd i’r reis.
Utensílios de Cozinha
Fforc – Garfo. Um utensílio básico usado para comer.
Defnyddiwch fforc i fwyta’ch pasta.
Cyllell – Faca. Essencial para cortar e preparar ingredientes.
Rydw i’n defnyddio cyllell finiog i dorri’r llysiau.
Llestr – Prato. Usado para servir comida.
Mae’r llestr wedi’i lenwi â bwyd blasus.
Paned – Copo. Usado para beber líquidos.
Rydw i’n yfed te o fy mhanna.
Padell – Panela. Essencial para cozinhar diversos pratos.
Mae’r padell ar y stôf yn boeth iawn.
Llwy – Colher. Usada para mexer e servir alimentos.
Defnyddiwch lwy i droi’r cawl.
Técnicas de Cozinha
Coginio – Cozinhar. A ação de preparar comida.
Rydw i’n mwynhau coginio prydau newydd.
Rhostio – Assar. Cozinhar no forno com calor seco.
Rydw i’n rhostio’r cyw iâr ar gyfer swper.
Ffri – Fritar. Cozinhar em óleo quente.
Mae’n well gen i ffrio’r tatws yn ysgafn.
Berwi – Ferver. Cozinhar em água quente.
Rydw i’n berwi’r reis ar gyfer y cinio.
Stemio – Cozinhar a vapor. Cozinhar com vapor de água.
Rydw i’n stemio’r llysiau i gadw eu maetholion.
Chwistrellu – Marinar. Deixar ingredientes em uma mistura de temperos e líquidos para absorver sabor.
Rydw i’n chwistrellu’r cig gyda pherlysiau.
Termos Adicionais
Pryd – Prato (refeição). Refere-se a uma refeição específica ou um prato de comida.
Mae’r pryd hwn yn flasus iawn.
Blas – Sabor. A sensação que a comida causa na boca.
Mae gan y cawl hwn flas gwych.
Rysáit – Receita. Instruções para preparar um prato.
Rydw i’n dilyn rysáit newydd heddiw.
Danteithfwyd – Delícia. Algo muito gostoso de comer.
Mae’r pwdin hwn yn ddanteithfwyd.
Coginio Cartref – Cozinha caseira. Preparar comida em casa.
Rydw i’n mwynhau coginio cartref gyda fy nheulu.
Brecwast – Pequeno-almoço. A primeira refeição do dia.
Mae brecwast yn bwysig i ddechrau’r diwrnod.
Cinio – Almoço. A refeição do meio-dia.
Rydyn ni’n cael cinio gyda’n gilydd bob dydd.
Swper – Jantar. A última refeição do dia.
Mae swper yn amser i ymlacio a mwynhau bwyd.
Pwdin – Sobremesa. A última parte da refeição, geralmente doce.
Mae pwdin siocled yn fy hoff beth.
Coginio’n Iach – Cozinhar saudavelmente. Preparar alimentos de maneira saudável.
Rydw i’n ceisio coginio’n iach bob dydd.
Ao aprender essas palavras, você estará melhor preparado para entender receitas em galês, seguir instruções de cozinha e até mesmo conversar sobre comida com falantes nativos. Pratique essas palavras regularmente e tente incorporá-las em seu vocabulário diário para se tornar mais fluente e confiante no idioma. Boa sorte e bom apetite!
