A língua Marathi é falada principalmente no estado de Maharashtra, na Índia, e tem uma rica tradição cultural e culinária. Se você está planejando visitar essa região ou simplesmente quer expandir seu vocabulário em Marathi, aprender palavras relacionadas à comida e jantar pode ser muito útil. Vamos explorar algumas das principais palavras em Marathi que podem ajudá-lo a navegar pelo mundo da culinária local.

Comida e Ingredientes

भात (Bhāt)
Bhāt significa “arroz” em Marathi. É um alimento básico em muitas refeições indianas.
मी भात खात आहे।

भाजी (Bhājī)
Bhājī refere-se a “vegetais” ou “curry de vegetais”. Pode ser preparado de várias maneiras.
आईने भाजी बनवली आहे।

पोळी (Polī)
Polī é um tipo de pão indiano, também conhecido como chapati, que é comum nas refeições diárias.
मी पोळी आणि भाजी खात आहे।

दाळ (Dāl)
Dāl é um prato feito de lentilhas, frequentemente temperado com especiarias, e é uma parte essencial da cozinha indiana.
दुपारच्या जेवणात दाळ आहे।

मसाला (Masālā)
Masālā significa “especiarias” ou “mistura de especiarias”. É usado para adicionar sabor aos pratos.
या करीमध्ये मसाला खूप छान आहे।

गोड (Goḍ)
Goḍ significa “doce”. Pode se referir tanto ao sabor quanto a sobremesas.
तुम्हाला गोड आवडते का?

मटण (Maṭaṇ)
Maṭaṇ significa “carne de carneiro” ou “carne de cabra”. É um ingrediente popular em muitos pratos.
आज मटण करी आहे।

चहा (Chahā)
Chahā significa “chá”. É uma bebida muito popular na Índia.
माझ्या आईला सकाळी चहा आवडतो।

दही (Dahī)
Dahī significa “iogurte”. É frequentemente usado como acompanhamento ou em molhos.
दही आणि भात छान लागतात।

लोणी (Loṇī)
Loṇī significa “manteiga”. É usado para cozinhar ou como acompanhamento.
पोळीवर लोणी लावले आहे।

Refeições e Jantar

नाश्ता (Nāśtā)
Nāśtā significa “café da manhã”. É a primeira refeição do dia.
सकाळी नाश्ता खूप महत्वाचा आहे।

जेवण (Jēvaṇ)
Jēvaṇ significa “refeição”. Pode se referir ao almoço ou ao jantar.
रात्रीचे जेवण तयार आहे।

मिठाई (Miṭhāī)
Miṭhāī significa “sobremesa” ou “doce”. É frequentemente servido após as refeições.
माझ्या वाढदिवसाला मिठाई होती।

भूक (Bhūk)
Bhūk significa “fome”. É uma palavra comum usada para descrever a necessidade de comer.
मला खूप भूक लागली आहे।

पाणी (Pāṇī)
Pāṇī significa “água”. É essencial em qualquer refeição.
तुम्हाला पाणी पाहिजे का?

भोजन (Bhōjan)
Bhōjan é outra palavra para “refeição” ou “banquete”. É usada em contextos formais e informais.
भोजनाची तयारी चालू आहे।

खायला (Khāylā)
Khāylā significa “comer”. É o verbo usado para descrever a ação de comer.
तू काय खायला आवडतो?

आहार (Āhār)
Āhār significa “dieta” ou “alimentação”. Refere-se aos hábitos alimentares de uma pessoa.
तुमच्या आहारात फळे असावीत।

स्वयंपाक (Svayaṃpāk)
Svayaṃpāk significa “cozinhar”. É o ato de preparar comida.
माझ्या आईला स्वयंपाकाची आवड आहे।

ताट (Tāṭ)
Tāṭ significa “prato” ou “bandeja”. É usado para servir comida.
ताटात जेवण वाढले आहे।

Frutas e Vegetais

फळ (Phaḷ)
Phaḷ significa “fruta”. Frutas são uma parte importante da dieta indiana.
माझ्या आवडीचे फळ आंबा आहे।

भेंडी (Bhēṇḍī)
Bhēṇḍī significa “quiabo”. É um vegetal popular na culinária indiana.
आज भेंडीची भाजी आहे।

बटाटा (Baṭāṭā)
Baṭāṭā significa “batata”. É um dos vegetais mais comuns usados em várias receitas.
बटाट्याचे चिप्स आवडतात।

टोमॅटो (Ṭōmāṭō)
Ṭōmāṭō significa “tomate”. É usado em saladas, molhos e muitos pratos cozidos.
टोमॅटोचा रस ताजा आहे।

कांदा (Kāndā)
Kāndā significa “cebola”. É um ingrediente básico em muitas receitas indianas.
मी कांदा चिरत आहे।

वांगी (Vāṅgī)
Vāṅgī significa “berinjela”. É usada em muitos pratos tradicionais.
वांग्याची भाजी खूप चविष्ट आहे।

लिंबू (Liṃbū)
Liṃbū significa “limão”. É usado tanto como tempero quanto em bebidas.
लिंबाचा रस थंडावा देतो।

सफरचंद (Sapharacaṃd)
Sapharacaṃd significa “maçã”. É uma fruta popular e nutritiva.
माझ्या डब्यात सफरचंद आहे।

द्राक्ष (Drākṣa)
Drākṣa significa “uva”. É consumida fresca ou usada para fazer suco.
द्राक्ष खूप गोड आहेत।

संत्री (Saṃtrī)
Saṃtrī significa “laranja”. É uma fruta cítrica rica em vitamina C.
संत्रीचा रस ताजा आहे।

Especiarias e Condimentos

तिखट (Tikhaṭ)
Tikhaṭ significa “pimenta” ou “picante”. Refere-se ao sabor apimentado.
माझ्या जेवणात तिखट खूप आहे।

मीठ (Mīṭh)
Mīṭh significa “sal”. É um condimento essencial em quase todas as receitas.
स्वयंपाकात मीठ विसरू नका।

जीरा (Jīrā)
Jīrā significa “cominho”. É uma especiaria comum usada para temperar pratos.
जीर्याचा स्वाद खूप चांगला आहे।

हळद (Haḷad)
Haḷad significa “açafrão-da-terra” ou “cúrcuma”. É usada tanto para temperar quanto para colorir alimentos.
हळद आरोग्यासाठी चांगली आहे।

धने (Dhanē)
Dhanē significa “coentro”. É usado tanto como tempero quanto como guarnição.
धनेची पाने सजवण्यासाठी वापरतात।

मिरे (Mirē)
Mirē significa “pimenta-do-reino”. É usada para adicionar um toque de picância aos pratos.
मिरे पूड जेवणात घालतात।

आलं (Ālṁ)
Ālṁ significa “gengibre”. É usado fresco ou em pó em muitas receitas.
आल्याचा चहा खूप प्रसिद्ध आहे।

लवंग (Lavaṅg)
Lavaṅg significa “cravo-da-índia”. É uma especiaria aromática usada em diversas receitas.
लवंगाचा स्वाद खूप छान आहे।

दालचिनी (Dālacīnī)
Dālacīnī significa “canela”. É uma especiaria usada em pratos doces e salgados.
दालचिनीचा वापर मिठाईत करतात।

मोहरी (Mōharī)
Mōharī significa “mostarda”. É usada como tempero em várias receitas.
मोहरीच्या दाण्यांचा वापर करीमध्ये करतात।

Bebidas

दूध (Dūdh)
Dūdh significa “leite”. É consumido puro ou usado em diversas receitas.
माझ्या चहात दूध आहे।

सरबत (Sarabat)
Sarabat significa “refresco” ou “bebida doce”. É uma bebida popular para se refrescar.
गर्मीत सरबत खूप छान लागते।

कोल्ड्रिंक (Kōlḍriṅk)
Kōlḍriṅk significa “refrigerante”. É uma bebida gaseificada, muitas vezes consumida em festas.
माझ्या मित्राला कोल्ड्रिंक आवडते।

सोडा (Sōḍā)
Sōḍā significa “soda”. É uma bebida gaseificada que pode ser consumida pura ou misturada.
सोडा पिण्यासाठी छान आहे।

शरबत (Śarabat)
Śarabat significa “suco”. É uma bebida feita de frutas frescas.
संत्रीचे शरबत खूप ताजे आहे।

लस्सी (Lassī)
Lassī significa “lassi”. É uma bebida à base de iogurte, popular no norte da Índia.
गर्मीत लस्सी खूप छान लागते।

कॉफी (Kāphī)
Kāphī significa “café”. É uma bebida popular, especialmente no café da manhã.
माझ्या वडिलांना सकाळी कॉफी आवडते।

शेक (Śēk)
Śēk significa “milkshake”. É uma bebida feita de leite, frutas e, às vezes, sorvete.
आंब्याचा शेक खूप गोड आहे।

फळांचा रस (Phaḷāñcā ras)
Phaḷāñcā ras significa “suco de fruta”. É uma bebida feita de frutas frescas.
सफरचंदाचा रस ताजा आहे।

कोकम सरबत (Kōkam sarabat)
Kōkam sarabat significa “refresco de kokum”. É uma bebida tradicional feita de kokum, uma fruta típica da região.
कोकम सरबत पिण्यासाठी खूप चवदार आहे।

Aprender essas palavras em Marathi não só enriquecerá seu vocabulário, mas também facilitará sua experiência culinária em Maharashtra. Seja você um turista ou um aprendiz de línguas, essas palavras são essenciais para apreciar a rica cultura gastronômica da região. Bon appétit!