베트남은 다양한 맛과 풍미로 유명한 나라입니다. 베트남 요리를 더 잘 이해하고 즐기기 위해서는 관련된 어휘를 아는 것이 중요합니다. 이번 기사에서는 베트남어로 다양한 맛과 풍미를 표현하는 단어들을 알아보겠습니다.

기본적인 맛

달콤한 맛

ngọt – 달콤한
베트남어로 ‘ngọt’은 달콤한 맛을 의미합니다. 설탕이 많이 들어간 음식이나 과일의 맛을 표현할 때 사용됩니다.
Cái bánh này rất ngọt.

đắng – 쓴맛
‘đắng’은 쓴맛을 나타냅니다. 쓴맛은 커피, 차, 특정 채소 등에서 느낄 수 있습니다.
Cà phê này hơi đắng.

chua – 신맛
‘chua’는 신맛을 의미합니다. 레몬, 라임, 요거트 등에서 느낄 수 있는 맛입니다.
Canh chua này ngon quá.

mặn – 짠맛
‘mặn’은 짠맛을 나타냅니다. 소금이 많이 들어간 음식에 주로 사용됩니다.
Món ăn này hơi mặn.

nhạt – 싱거운
‘nhạt’은 싱거운 맛을 의미합니다. 음식에 간이 부족하거나 맛이 약할 때 사용됩니다.
Món súp này hơi nhạt.

다양한 풍미

thơm – 향기로운
‘thơm’은 향기롭거나 맛있는 냄새를 의미합니다. 음식의 좋은 향기를 표현할 때 사용됩니다.
Món phở này rất thơm.

béo – 기름진
‘béo’는 기름지거나 지방이 많은 맛을 나타냅니다. 고기나 튀김 요리에서 주로 사용됩니다.
Thịt nướng này rất béo.

giòn – 바삭한
‘giòn’은 바삭한 식감을 의미합니다. 튀긴 음식이나 바삭한 과자 등을 표현할 때 사용됩니다.
Bánh này rất giòn.

mềm – 부드러운
‘mềm’은 부드러운 식감을 나타냅니다. 두부, 빵 등 부드러운 음식을 표현할 때 사용됩니다.
Bánh mì này rất mềm.

특정 음식과 관련된 맛

고기 요리

thịt – 고기
‘thịt’은 고기를 의미합니다. 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 다양한 고기 종류에 사용됩니다.
Tôi thích ăn thịt bò.

nướng – 구운
‘nướng’은 구운 음식을 나타냅니다. 바베큐나 오븐에 구운 요리를 표현할 때 사용됩니다.
Thịt nướng này rất ngon.

kho – 졸인
‘kho’는 졸인 음식을 의미합니다. 주로 고기나 생선을 양념과 함께 졸인 요리를 표현합니다.
Cá kho tộ là món ăn truyền thống.

해산물

hải sản – 해산물
‘hải sản’은 해산물을 의미합니다. 새우, 게, 오징어 등 다양한 해산물에 사용됩니다.
Tôi thích ăn hải sản.

súp – 수프
‘súp’은 수프를 의미합니다. 다양한 재료로 만든 국물 요리를 표현할 때 사용됩니다.
Súp cua này rất ngon.

chiên – 튀긴
‘chiên’은 튀긴 음식을 나타냅니다. 튀김 요리나 프라이드 음식을 표현할 때 사용됩니다.
Tôi thích ăn gà chiên.

채소와 과일

rau – 채소
‘rau’는 채소를 의미합니다. 다양한 채소에 사용되며, 샐러드나 채소 요리를 표현할 때 사용됩니다.
Rau muống xào tỏi rất ngon.

trái cây – 과일
‘trái cây’는 과일을 의미합니다. 다양한 과일 종류에 사용되며, 디저트나 과일 샐러드를 표현할 때 사용됩니다.
Tôi thích ăn trái cây.

ngọt lịm – 아주 달콤한
‘ngọt lịm’은 아주 달콤한 맛을 나타냅니다. 특히 과일이나 디저트에서 강한 단맛을 표현할 때 사용됩니다.
Xoài này ngọt lịm.

음료

nước ngọt – 탄산음료
‘nước ngọt’은 탄산음료를 의미합니다. 콜라, 사이다 등 다양한 탄산음료를 표현할 때 사용됩니다.
Tôi thích uống nước ngọt.

trà – 차
‘trà’는 차를 의미합니다. 녹차, 홍차 등 다양한 차 종류에 사용되며, 뜨겁거나 차갑게 마실 수 있습니다.
Tôi thích uống trà xanh.

cà phê – 커피
‘cà phê’는 커피를 의미합니다. 에스프레소, 라떼, 아메리카노 등 다양한 커피 종류에 사용됩니다.
Tôi uống cà phê mỗi sáng.

기타 관련 어휘

조미료와 소스

muối – 소금
‘muối’는 소금을 의미합니다. 음식을 간을 맞출 때 필수적인 재료입니다.
Tôi thêm một chút muối vào súp.

đường – 설탕
‘đường’은 설탕을 의미합니다. 디저트나 음료에 단맛을 추가할 때 사용됩니다.
Tôi thích uống cà phê với đường.

nước mắm – 피쉬 소스
‘nước mắm’은 베트남 요리에 자주 사용되는 피쉬 소스를 의미합니다. 짭짤하고 독특한 맛을 가지고 있습니다.
Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt.

xì dầu – 간장
‘xì dầu’는 간장을 의미합니다. 아시아 요리에 자주 사용되는 조미료입니다.
Tôi thích ăn sushi với xì dầu.

ớt – 고추
‘ớt’은 고추를 의미합니다. 매운맛을 추가할 때 사용되며, 다양한 요리에 활용됩니다.
Món ăn này rất cay vì có nhiều ớt.

조리 방법

luộc – 삶은
‘luộc’은 삶은 음식을 의미합니다. 계란, 채소, 고기 등을 물에 삶아 익히는 방법입니다.
Trứng luộc này rất ngon.

hấp – 찐
‘hấp’은 찐 음식을 의미합니다. 주로 건강을 생각한 조리 방법으로, 야채나 고기를 찔 때 사용됩니다.
Cá hấp này rất tươi ngon.

xào – 볶은
‘xào’는 볶은 음식을 나타냅니다. 고기나 채소를 기름에 볶아 만드는 요리입니다.
Rau xào tỏi là món ăn ngon và bổ dưỡng.

이렇게 다양한 베트남어 단어들을 익히면 베트남 요리를 더 잘 이해하고 즐길 수 있을 것입니다. 베트남 음식의 다양한 맛과 풍미를 표현하는 어휘를 배우면서, 그들의 문화와 식생활을 더 깊이 이해해 보세요.