点菜 (디엔차이) – 음식을 주문하다. 이 표현은 식당에서 메뉴를 보고 원하는 음식을 선택할 때 사용됩니다.
我们现在可以点菜吗？

饭 (판) – 밥. 중국 요리에서는 대부분의 식사가 밥과 함께 제공됩니다.
你吃饭了吗？

面 (미엔) – 면. 중국에는 다양한 종류의 면 요리가 있습니다.
我想吃牛肉面。

筷子 (콰이즈) – 젓가락. 중국에서는 대부분의 음식을 젓가락으로 먹습니다.
你会用筷子吗？

味道 (웨이다오) – 맛. 음식의 맛을 표현할 때 사용하는 단어입니다.
这个菜味道很好。

辣 (라) – 매운. 중국 요리에는 매운 맛을 내는 요리가 많습니다.
你能吃辣吗？

酸 (수안) – 신. 신 맛이 나는 음식을 설명할 때 사용됩니다.
这个汤有点酸。

甜 (티엔) – 단. 단 맛이 나는 음식을 설명할 때 사용됩니다.
我喜欢吃甜的东西。

苦 (쿠) – 쓴. 쓴 맛이 나는 음식을 설명할 때 사용됩니다.
这种药味很苦。

咸 (시엔) – 짠. 짠 맛이 나는 음식을 설명할 때 사용됩니다.
这个菜太咸了。

清淡 (칭단) – 담백한. 맵거나 짜지 않고 맛이 담백한 음식을 설명할 때 사용됩니다.
我喜欢吃清淡的食物。

炒 (차오) – 볶다. 음식을 볶는 조리 방법입니다.
我们今天晚上吃炒菜吧。

煮 (주) – 끓이다. 음식을 물에 넣고 끓이는 조리 방법입니다.
汤需要再煮一会儿。

蒸 (정) – 찌다. 음식을 쪄서 만드는 조리 방법입니다.
蒸鱼是一道很健康的菜。

炖 (둔) – 푹 끓이다. 재료를 오랜 시간 동안 천천히 끓여서 만드는 요리 방법입니다.
炖肉要煮几个小时。

烤 (카오) – 구우다. 음식을 불에 직접 구워서 만드는 조리 방법입니다.
烤鸭是北京的名菜。

烧 (샤오) – 태우다, 구우다. 주로 고기나 생선을 말할 때 사용되는 조리 방법입니다.
烧鸡很好吃。

拌 (반) – 섞다. 여러 재료를 함께 섞어서 만드는 요리 방법입니다.
拌面是一种很普通的食物。

이러한 중국 요리의 기본 문구들을 알고 있으면, 중국 식당에서 메뉴를 읽고 음식을 주문하는 데 도움이 될 것입니다. 중국어를 배우는 데 있어 이런 실용적인 표현들을 익히는 것도 중요합니다. 맛있는 중국 요리를 즐기면서 중국어 실력도 함께 향상시켜 보세요!