leipoa (동사): 굽다. 주로 빵이나 과자를 오븐에 굽는 행위를 설명할 때 사용합니다.
Voisitko leipoa suklaakakun huomenna?
taikina (명사): 반죽. 빵, 쿠키, 케이크 등을 만들기 위해 사용되는 밀가루, 물, 버터 등을 섞어 만든 혼합물입니다.
Sekoita taikina hyvin ennen leipomista.
kuorrutus (명사): 아이싱. 케이크나 컵케이크 위에 올리는 달콤한 토핑입니다.
Lisää kuorrutus kakun päälle kun se on jäähtynyt.
uuni (명사): 오븐. 요리나 베이킹 시 음식을 굽기 위해 사용하는 기기입니다.
Laita piirakka uuniin 200 asteeseen.
keitto (명사): 요리. 재료를 물이나 국물에 넣고 끓이는 요리 방법입니다.
Keitto on hyvä vaihtoehto kylmänä päivänä.
mauste (명사): 향신료. 음식의 맛과 향을 높이기 위해 사용되는 각종 재료입니다.
Lisää ruokaan hieman maustetta.
sekoittaa (동사): 섞다. 여러 재료를 함께 혼합하는 행위입니다.
Sekoittaa ainekset suuressa kulhossa.
viipaloida (동사): 썰다. 음식 재료를 얇게 저민다는 의미입니다.
Viipaloi tomaatit salaattia varten.
raastaa (동사): 강판에 갈다. 주로 치즈나 당근과 같은 재료를 작은 조각으로 만드는 방법입니다.
Raastaa juustoa pastan päälle.
paistaa (동사): 볶다. 음식을 기름에 넣고 고온에서 조리하는 방법입니다.
Paista sipulit kunnes ne ovat kullanruskeita.
vatkata (동사): 휘젓다. 크림이나 계란을 거품이 일게 휘저어 섞는 행위입니다.
Vatkata munat ja sokeri vaahdoksi.
kuoria (동사): 껍질을 벗기다. 과일이나 야채의 외부 보호층을 제거하는 행위입니다.
Kuoria omenat ennen leipomista.
hauduttaa (동사): 조림하다. 재료를 약한 불에서 천천히 익히는 조리 방법입니다.
Hauduttaa lihaa miedolla lämmöllä.
grillata (동사): 그릴에 굽다. 음식을 그릴 위에서 직접 열을 가해 굽는 방법입니다.
Grillata makkarat ulkona kesällä.
höyryttää (동사): 찌다. 물을 끓여 그 증기로 음식을 익히는 조리 방법입니다.
Höyryttää vihannekset kypsiksi.
요리와 베이킹을 할 때 사용하는 이 핀란드어 용어들을 익혀두면, 다양한 핀란드 요리를 만들 때 더욱 편리하게 요리할 수 있습니다. 각 용어를 실제 요리할 때 적용해 보면서 자연스럽게 핀란드어 실력을 향상시킬 수 있을 것입니다.
