Per chi desidera imparare la lingua Marathi, conoscere il vocabolario relativo ai cibi e alle bevande è fondamentale. Questo articolo vi aiuterà a familiarizzare con termini comuni utilizzati in Marathi per descrivere vari alimenti e bevande. Ogni parola sarà accompagnata dalla sua definizione e da una frase di esempio in Marathi per facilitarne la comprensione.

Cibi di base

भात (Bhāt) – Riso cotto
माझ्या आईला भात खूप आवडतो.

चपाती (Chapāti) – Pane indiano piatto, solitamente fatto di farina integrale
रोजच्या जेवणात आम्ही चपाती खातो.

पोळी (Polī) – Un tipo di pane simile alla chapati ma solitamente più morbido
पोळी आणि आमटी हा माझा आवडता मेनू आहे.

डाळ (Dāl) – Lenticchie o legumi cotti
डाळ-भात माझे आवडते जेवण आहे.

शेवई (Shevayī) – Vermicelli, spesso utilizzati nei dolci
शेवईची खीर माझ्या आईने आज केली.

Frutta

सफरचंद (Safaracand) – Mela
माझ्या वडिलांना सफरचंद खायला आवडते.

केळी (Kelī) – Banana
केळी खाल्ल्याने ऊर्जा मिळते.

संत्री (Santrī) – Arancia
संत्री खूप पौष्टिक फळ आहे.

डाळिंब (Dāḷimba) – Melograno
डाळिंबाचे दाणे खूप गोड असतात.

आंबा (Āmbā) – Mango
आंबा म्हणजे फळांचा राजा.

Verdura

बटाटा (Baṭāṭā) – Patata
बटाट्याची भाजी खूप छान लागते.

टोमॅटो (Ṭomāṭo) – Pomodoro
टोमॅटो सॅलडमध्ये छान लागतो.

भेंडी (Bheṇḍī) – Gombo
भेंडीची भाजी माझी आवडती आहे.

गाजर (Gājar) – Carota
गाजर खाल्ल्याने त्वचा तजेलदार होते.

वांगी (Vāṅgī) – Melanzana
वांग्याची भाजी खूप चविष्ट असते.

Spezie e condimenti

हळद (Haḷad) – Curcuma
हळदीमुळे जेवणाला छान रंग येतो.

मसाला (Masālā) – Mix di spezie
मसाला घातल्याने जेवणाची चव वाढते.

जिरे (Jīre) – Cumino
जिरे भातात घालतात.

मोहरी (Moharī) – Senape
मोहरीच्या तेलात तडका देतात.

धने (Dhanē) – Coriandolo
धने पावडर जेवणात घालतात.

Bevande

पाणी (Pāṇī) – Acqua
पाणी पिणे खूप आवश्यक आहे.

चहा (Chahā) – Tè
सकाळी चहा पिणे मला आवडते.

दूध (Dūdh) – Latte
दूध पिणे आरोग्यासाठी चांगले आहे.

सरबत (Sarabat) – Sciroppo
उन्हाळ्यात सरबत पिणे ताजेतवाने वाटते.

कॉफी (Kāphī) – Caffè
कामाच्या वेळी मला कॉफी पिणे आवडते.

Dolci

लाडू (Lāḍū) – Un dolce tradizionale rotondo, fatto di farina e zucchero
लाडू सणासुदीच्या वेळी बनवतात.

श्रीखंड (Śrīkhaṇḍ) – Un dessert a base di yogurt
श्रीखंड पुरीसोबत खूप छान लागते.

मोदक (Modak) – Un dolce ripieno di cocco e jaggery, tradizionalmente associato a Ganesh Chaturthi
मोदक गणेशोत्सवाच्या वेळी बनवतात.

खीर (Khīr) – Dolce a base di riso e latte
खीर सणासुदीच्या वेळी बनवतात.

बर्फी (Baraphī) – Un dolce solido fatto di latte condensato
बर्फी खूप गोड असते.

Cibi non vegetariani

मटण (Maṭaṇ) – Carne di capra
मटण करी खूप चविष्ट असते.

कोळंबी (Koḷambī) – Gamberi
कोळंबी फ्राय खूप चविष्ट लागते.

चिकन (Chikan) – Pollo
चिकन बिर्याणी माझी आवडती आहे.

मासे (Māse) – Pesce
मासे फ्राय खूप चविष्ट लागतात.

अंडी (Aṇḍī) – Uova
अंडी खाणे आरोग्यासाठी चांगले आहे.

Snack e cibi leggeri

वडा (Vaḍā) – Una frittella di legumi
वडा पाव माझा आवडता आहे.

भजी (Bhajī) – Frittelle di verdure
पावसाळ्यात भजी खायला मजा येते.

पोहा (Pohā) – Riso piatto cucinato con spezie
पोहे नाश्त्याला खूप छान लागतात.

उपमा (Upmā) – Un piatto fatto di semola
उपमा नाश्त्यासाठी खूप पौष्टिक आहे.

बिस्किट (Biskit) – Biscotti
चहासोबत बिस्किट खायला मजा येते.

Condimenti e accompagnamenti

चटणी (Caṭaṇī) – Salsa di spezie
चटणीसोबत वडा खायला मजा येते.

अचार (Acār) – Sottaceti
अचार आणि पोळी खूप चविष्ट लागते.

पापड (Pāpaḍ) – Una cialda croccante
पापड जेवणासोबत खूप छान लागतो.

रायता (Rāytā) – Yogurt speziato
रायता बिर्याणीसोबत छान लागतो.

कोशिंबीर (Kośimbīr) – Insalata
जेवणासोबत कोशिंबीर खूप पौष्टिक असते.

Spero che questo articolo vi abbia fornito una buona base di vocabolario Marathi per cibi e bevande. Conoscere questi termini vi aiuterà non solo a comprendere meglio la cucina Marathi, ma anche a comunicare in modo più efficace quando vi trovate in un contesto culinario. Buon apprendimento!