कज़ाख भाषा में स्वाद और उसकी विविधता को समझना एक रोमांचक अनुभव हो सकता है। जब आप किसी नए व्यंजन का आनंद लेते हैं या किसी नए मसाले का स्वाद चखते हैं, तो उसे सही शब्दों में बयां करना महत्वपूर्ण होता है। इस लेख में, हम कज़ाख भाषा में उपयोग किए जाने वाले कुछ महत्वपूर्ण स्वाद और उनके वर्णनात्मक शब्दों को समझेंगे। यह लेख उन हिंदी भाषी लोगों के लिए है जो कज़ाख भाषा सीख रहे हैं और उसके विभिन्न स्वादों को समझना चाहते हैं।

स्वाद के प्रकार

Тәтті – यह शब्द ‘मीठा’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब कोई चीज़ शक्कर या मिठास से भरी होती है, तो उसे ‘Тәтті’ कहा जाता है।
Бұл торт өте тәтті.

Ащы – यह शब्द ‘कड़वा’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब किसी चीज़ का स्वाद तीखा या कड़वा होता है, तो उसे ‘Ащы’ कहा जाता है।
Бұл дәрі өте ащы.

Қышқыл – यह शब्द ‘खट्टा’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब किसी चीज़ का स्वाद खट्टा होता है, तो उसे ‘Қышқыл’ कहा जाता है।
Лимон өте қышқыл.

Тұзды – यह शब्द ‘नमकीन’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब किसी चीज़ में नमक की मात्रा अधिक होती है, तो उसे ‘Тұзды’ कहा जाता है।
Бұл чипсы өте тұзды.

Дәмді – यह शब्द ‘स्वादिष्ट’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब कोई चीज़ बहुत स्वादिष्ट होती है, तो उसे ‘Дәмді’ कहा जाता है।
Бұл тағам өте дәмді.

स्वाद के वर्णनात्मक शब्द

Жұмсақ – यह शब्द ‘मुलायम’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब कोई चीज़ मुलायम होती है, तो उसे ‘Жұмсақ’ कहा जाता है।
Бұл нан өте жұмсақ.

Қытырлақ – यह शब्द ‘कुरकुरा’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब किसी चीज़ का स्वाद कुरकुरा होता है, तो उसे ‘Қытырлақ’ कहा जाता है।
Бұл печенье өте қытырлақ.

Жұпар – यह शब्द ‘सुगंधित’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब किसी चीज़ की महक अच्छी होती है, तो उसे ‘Жұпар’ कहा जाता है।
Бұл гүлдер өте жұпар.

Қою – यह शब्द ‘गाढ़ा’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब किसी चीज़ की स्थिरता गाढ़ी होती है, तो उसे ‘Қою’ कहा जाता है।
Бұл сорпа өте қою.

Жеңіл – यह शब्द ‘हल्का’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब किसी चीज़ का स्वाद या भार हल्का होता है, तो उसे ‘Жеңіл’ कहा जाता है।
Бұл салат өте жеңіл.

स्वाद के अनुभव

Тітіркендіргіш – यह शब्द ‘तेज’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब किसी चीज़ का स्वाद बहुत तेज या तीखा होता है, तो उसे ‘Тітіркендіргіш’ कहा जाता है।
Бұл соус өте тітіркендіргіш.

Тәтті-ащы – यह शब्द ‘मीठा-कड़वा’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब किसी चीज़ का स्वाद मीठा और कड़वा होता है, तो उसे ‘Тәтті-ащы’ कहा जाता है।
Бұл десерт тәтті-ащы.

Әдемі – यह शब्द ‘सुंदर’ के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन कभी-कभी इसे स्वाद के लिए भी उपयोग किया जाता है जब किसी चीज़ का स्वाद बहुत ही संतुलित और अच्छा होता है।
Бұл тағам өте әдемі.

Майлы – यह शब्द ‘तेलिय’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब किसी चीज़ में तेल की मात्रा अधिक होती है, तो उसे ‘Майлы’ कहा जाता है।
Бұл қуырылған тағам өте майлы.

Құрғақ – यह शब्द ‘सूखा’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब किसी चीज़ का स्वाद सूखा होता है, तो उसे ‘Құрғақ’ कहा जाता है।
Бұл нан өте құрғақ.

विशेष स्वाद

Шырынды – यह शब्द ‘रसदार’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब किसी चीज़ का स्वाद रसदार होता है, तो उसे ‘Шырынды’ कहा जाता है।
Бұл жеміс өте шырынды.

Тәттілеу – यह शब्द ‘थोड़ा मीठा’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब किसी चीज़ का स्वाद हल्का मीठा होता है, तो उसे ‘Тәттілеу’ कहा जाता है।
Бұл шай тәттілеу.

Қышқылтым – यह शब्द ‘थोड़ा खट्टा’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब किसी चीज़ का स्वाद हल्का खट्टा होता है, तो उसे ‘Қышқылтым’ कहा जाता है।
Бұл сусын қышқылтым.

Ащылау – यह शब्द ‘थोड़ा तीखा’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब किसी चीज़ का स्वाद हल्का तीखा होता है, तो उसे ‘Ащылау’ कहा जाता है।
Бұл тағам ащылау.

Тұздылау – यह शब्द ‘थोड़ा नमकीन’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब किसी चीज़ का स्वाद हल्का नमकीन होता है, तो उसे ‘Тұздылау’ कहा जाता है।
Бұл сорпа тұздылау.

Құнарлы – यह शब्द ‘पोषणीय’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब किसी चीज़ का स्वाद और पोषण दोनों ही अच्छे होते हैं, तो उसे ‘Құнарлы’ कहा जाता है।
Бұл тағам өте құнарлы.

Сулы – यह शब्द ‘जलयुक्त’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब किसी चीज़ का स्वाद और बनावट जलयुक्त होती है, तो उसे ‘Сулы’ कहा जाता है।
Бұл көкөніс өте сулы.

Қатқыл – यह शब्द ‘कठोर’ के लिए उपयोग किया जाता है। जब किसी चीज़ का स्वाद या बनावट कठोर होती है, तो उसे ‘Қатқыл’ कहा जाता है।
Бұл нан қатқыл.

कज़ाख भाषा में स्वाद और उनके वर्णनात्मक शब्दों का यह संकलन आपको न केवल भाषा सीखने में मदद करेगा बल्कि आपको विभिन्न स्वादों को व्यक्त करने में भी सक्षम बनाएगा। अब जब भी आप कज़ाख भाषा में किसी व्यंजन का आनंद लें, तो इन शब्दों का उपयोग करके अपने अनुभव को और भी सजीव बना सकते हैं।