विदेश यात्रा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा वहाँ के स्थानीय भोजन का आनंद लेना होता है। यदि आप बल्गेरिया की यात्रा पर हैं, तो वहाँ के भोजन का स्वाद लेना एक अद्वितीय अनुभव हो सकता है। इस अनुभव को और भी समृद्ध बनाने के लिए, यह आवश्यक है कि आप कुछ महत्वपूर्ण बल्गेरियाई भोजन शब्दावली जानें। इस लेख में हम बल्गेरियाई भोजन से संबंधित कुछ महत्वपूर्ण शब्दों और उनके अर्थों को साझा करेंगे, ताकि आपकी पाककला यात्रा और भी यादगार बन सके।

बल्गेरियाई भोजन शब्दावली

супа (supa) – सूप
Моля, дайте ми една купа супа.

хляб (hlyab) – ब्रेड
Този хляб е много вкусен.

сирене (sirene) – पनीर
Обичам сирене с домати.

месо (meso) – मांस
Той яде много месо на вечеря.

риба (riba) – मछली
Аз харесвам печена риба.

плодове (plodove) – फल
Ям много плодове всеки ден.

зеленчуци (zelenchutsi) – सब्जियाँ
Зеленчуците са полезни за здравето.

десерт (desert) – मिठाई
Мога ли да получа десерт след вечеря?

вино (vino) – वाइन
Червеното вино е много добро.

кафе (kafe) – कॉफी
Искате ли чаша кафе?

बल्गेरियाई भोजन के व्यंजन

шопска салата (shopska salata) – शॉप्सका सलाद
Шопската салата е традиционно българско ястие.

мусака (musaka) – मूसाका
Мусаката е много вкусно ястие.

кебапчета (kebapcheta) – केबाप
Кебапчетата са популярни в България.

баничка (banichka) – बानित्सा (पेस्ट्री)
Баничката е чудесна за закуска.

кисело мляко (kiselo mlyako) – दही
Българското кисело мляко е много известно.

сарма (sarma) – सरमा (भरी हुई गोभी)
Сармата е традиционно ястие на Балканите.

гювеч (gyuvech) – ग्युवेच (सब्जी पुलाव)
Гювечът е много питателен.

лютеница (lyutenitsa) – ल्यूतेनित्सा (मिर्च का पेस्ट)
Лютеницата е много пикантна.

баница (banitsa) – बानीत्सा (पेस्ट्री)
Баницата е традиционна българска пекарна храна.

भोजन में उपयोग होने वाले मसाले और सामग्री

сол (sol) – नमक
Моля, предайте солта.

пипер (piper) – मिर्च
Добавете малко пипер в супата.

чесън (chesan) – लहसुन
Чесънът е много полезен за здравето.

лук (luk) – प्याज
Обичам лук в салатата си.

зехтин (zehtin) – जैतून का तेल
Зехтинът е добър за готвене.

оцет (otset) – सिरका
Моля, добавете малко оцет в салатата.

захар (zakhar) – चीनी
Имате ли захар за кафето?

ориз (oriz) – चावल
Обичам ориз с пилешко месо.

брашно (brashno) – आटा
Нуждаем се от брашно за пекарството.

мед (med) – शहद
Медът е натурален подсладител.

भोजन से संबंधित क्रियाएँ

готвя (gotvya) – पकाना
Тя обича да готви в събота.

ям (yam) – खाना
Той яде много плодове.

пия (piya) – पीना
Пия вода всеки ден.

режа (rezha) – काटना
Тя реже зеленчуци за салата.

сервирам (serviram) – परोसना
Моля, сервирайте супата.

смесвам (smesvam) – मिलाना
Смесвам съставките за тортата.

печа (pecha) – बेक करना
Тя пече хляб всяка седмица.

варя (varya) – उबालना
Варя паста за обяд.

пържа (parzha) – तलना
Пържа картофи за вечеря.

резервирам (rezerviram) – आरक्षित करना
Резервирайте маса за двама.

बल्गेरियाई भाषा में भोजन से संबंधित ये शब्द और वाक्य आपकी पाककला यात्रा को और भी विशेष बना देंगे। इन शब्दों का अभ्यास करें और बल्गेरियाई भोजन का आनंद लें। बल्गेरिया की यात्रा पर जाएँ और वहाँ के अद्वितीय व्यंजनों का स्वाद लें!