खाना पकाने की कला विश्वभर में विविधतापूर्ण है और हर देश की अपनी खास तकनीकें और व्यंजन होते हैं। आज हम डच भाषा में खाना पकाने के कुछ महत्वपूर्ण शब्दों और उनके अर्थ के बारे में जानेंगे, जो आपको डच व्यंजनों और खाना पकाने की तकनीकों को समझने में मदद करेंगे।

Snijden – काटना (खाना पकाने में सब्जियों या मांस को काटने की क्रिया)
Hoe moet ik de ui snijden?

Bakken – तलना (खाना पकाने की तकनीक जिसमें खाने को तेल में तला जाता है)
Ik ga de kip bakken voor het diner.

Koken – उबालना (पानी में किसी भी चीज को पकाने की प्रक्रिया)
We moeten de aardappelen koken.

Roeren – चलाना (खाना पकाने के दौरान सामग्री को एक साथ मिलाने के लिए)
Blijf de saus roeren zodat het niet aanbrandt.

Grillen – ग्रिल करना (खाना पकाने की तकनीक जहां खाने को ग्रिल पर पकाया जाता है)
Laten we wat groenten grillen voor de barbecue.

Marineren – मैरीनेट करना (खाने को मसालों और तरल में भिगोने की प्रक्रिया)
Ik ga de kip marineren voordat ik het bak.

Frituren – डीप फ्राई करना (खाने को गहरे तेल में तलने की प्रक्रिया)
We gaan vanavond frietjes frituren.

Stomen – भाप में पकाना (खाना पकाने की तकनीक जहां खाना गरम भाप में पकाया जाता है)
Ik stoom de groenten om de voedingsstoffen te behouden.

Sudderen – धीमी आँच पर पकाना (खाना को बहुत धीमी आँच पर पकाने की प्रक्रिया)
Laat de soep een uur sudderen.

Braden – रोस्ट करना (ओवन में खाना पकाने की प्रक्रिया)
We gaan de kalkoen braden voor het kerstdiner.

इन शब्दों के माध्यम से आप डच खाना पकाने की विभिन्न तकनीकों को समझने और उनका प्रयोग करने में सक्षम होंगे। इस ज्ञान के साथ आप डच व्यंजनों को बेहतर ढंग से तैयार कर सकते हैं और उनका आनंद उठा सकते हैं। यह शब्दावली न केवल आपको खाना पकाने में मदद करेगी, बल्कि डच भाषा के प्रति आपकी समझ भी बढ़ाएगी।