Yemek yapmak se traduit littéralement par « faire à manger » ou « cuisiner ». Ce verbe est utilisé pour décrire l’acte de préparer des repas.

Yemek : nourriture, repas
La nourriture ou le repas en général.
Akşam yemeği için ne yemek yapacağız?

Yapmak : faire, fabriquer
Le verbe faire ou fabriquer, utilisé dans de nombreux contextes.
Bugün pizza yapacağım.

Ingrédients et ustensiles de cuisine

Malzemeler : ingrédients
Les éléments nécessaires pour préparer un repas.
Bu yemeğin malzemeleri neler?

Tencere : casserole
Un ustensile de cuisine utilisé pour cuire des aliments sur une cuisinière.
Tencereyi ocağa koydum.

Tava : poêle
Un ustensile de cuisine plat utilisé pour frire ou sauter des aliments.
Omlet yapmak için tavayı ısıttım.

Kaşık : cuillère
Un ustensile utilisé pour remuer ou servir des plats.
Çorbayı kaşıkla karıştır.

Çatal : fourchette
Un ustensile de table avec des dents, utilisé pour piquer et manger des aliments solides.
Salatayı çatal ile yedim.

Bıçak : couteau
Un outil tranchant utilisé pour couper des aliments.
Sebzeleri bıçakla doğradım.

Actions de cuisine

Kızartmak : frire
Cuire des aliments dans de l’huile chaude.
Patatesi kızarttım.

Haşlamak : bouillir
Cuire des aliments dans de l’eau bouillante.
Makarnayı haşladım.

Doğramak : couper, hacher
Couper des aliments en petits morceaux.
Soğanı doğradım.

Karıştırmak : mélanger
Combiner plusieurs ingrédients ensemble.
Salatayı karıştırdım.

Pişirmek : cuire
Transformer des aliments crus en aliments cuits.
Yemeği pişirdim.

Yemek Yiyip – Manger

Yemek yiyip signifie simplement « manger un repas ». Ce verbe est central dans toute discussion sur la nourriture et les repas.

Yemek : nourriture, repas
La nourriture ou le repas en général.
Yemekten sonra tatlı yiyeceğiz.

Yiyip : en mangeant
Forme conjuguée du verbe yemek (manger).
Yemek yiyip film izledik.

Types de repas

Kahvaltı : petit-déjeuner
Le premier repas de la journée.
Sabah kahvaltısı yaptık.

Öğle yemeği : déjeuner
Le repas pris au milieu de la journée.
Öğle yemeği için dışarı çıktık.

Akşam yemeği : dîner
Le repas pris le soir.
Akşam yemeği çok lezzetliydi.

Atıştırmalık : encas, collation
Une petite portion de nourriture consommée entre les repas principaux.
Biraz atıştırmalık aldım.

Actions de manger

Yemek : manger
Consommer de la nourriture.
Akşam yemeğini yedik.

İçmek : boire
Consommer des liquides.
Su içtim.

Yutmak : avaler
Faire descendre la nourriture ou le liquide par la gorge.
Yemeği yuttum.

Çiğnemek : mâcher
Broyer la nourriture avec les dents avant de l’avaler.
Yemeği iyice çiğne.

Paylaşmak : partager
Distribuer une portion de nourriture avec quelqu’un d’autre.
Tatlıyı arkadaşlarımla paylaştım.

Expressions et phrases utiles

Voici quelques expressions courantes et phrases utiles en turc liées à la cuisine et aux repas.

Afiyet olsun : Bon appétit
Une expression utilisée pour souhaiter à quelqu’un de bien profiter de son repas.
Yemeğe başlamadan önce « afiyet olsun » dedik.

Eline sağlık : Merci pour ce délicieux repas (littéralement « santé à tes mains »)
Une expression utilisée pour remercier quelqu’un qui a préparé le repas.
Yemek çok güzeldi, eline sağlık.

Ne yemek istersin? : Que veux-tu manger?
Une question pour demander à quelqu’un ce qu’il souhaite manger.
Bu akşam ne yemek istersin?

Doydum : Je suis rassasié
Une phrase pour dire que vous avez suffisamment mangé.
Yemekten sonra « doydum » dedim.

Conclusion

Maîtriser le vocabulaire et les expressions liés à la cuisine et aux repas en turc peut grandement enrichir votre expérience linguistique et culturelle. En comprenant et en utilisant correctement les verbes yemek yapmak et yemek yiyip, ainsi que les termes et expressions associés, vous serez mieux préparé pour interagir dans des contextes sociaux et apprécier pleinement la cuisine turque.

N’oubliez pas de pratiquer régulièrement et d’utiliser ces mots et expressions dans des conversations réelles pour renforcer votre apprentissage. Bonne cuisine et bon appétit!