Apprendre le vocabulaire des aliments et des boissons en letton peut être une étape importante pour quiconque souhaite améliorer ses compétences linguistiques dans cette langue baltique. Le letton, ou latviešu valoda, est la langue officielle de la Lettonie et est parlé par environ 1,9 million de personnes. Dans cet article, nous allons explorer divers mots et expressions liés aux aliments et aux boissons, en fournissant des définitions et des exemples pour chaque terme. Ces mots vous aideront non seulement à enrichir votre vocabulaire, mais aussi à mieux comprendre la culture culinaire lettone.
Aliments
Maize – pain. Un aliment de base dans de nombreuses cultures, y compris en Lettonie, où il est souvent fait maison.
Man patīk ēst svaigu maizi brokastīs.
Piens – lait. Une boisson nutritive consommée quotidiennement par beaucoup.
Es dzeru pienu katru rītu.
Ābols – pomme. Un fruit populaire, souvent consommé frais ou utilisé dans des desserts.
Viņa ēd sarkanu ābolu.
Gaļa – viande. Une source essentielle de protéines dans de nombreux plats lettons.
Mēs vakariņās ēdām gaļu.
Zivs – poisson. Très apprécié en Lettonie, particulièrement dans les régions côtières.
Viņi zvejoja lielu zivi.
Ola – œuf. Utilisé dans une multitude de recettes, aussi bien sucrées que salées.
Es cepu olu brokastīm.
Sviests – beurre. Un ingrédient fondamental pour la cuisson et comme tartinade.
Viņa uzliek sviestu uz maizes.
Siers – fromage. Très diversifié, avec de nombreuses variétés locales.
Viņš nopirka vietējo siers.
Kartupelis – pomme de terre. Un légume polyvalent utilisé dans de nombreux plats.
Es vārīju kartupeli vakariņām.
Burkāns – carotte. Un légume racine croquant et sucré.
Viņai patīk ēst svaigu burkānu.
Tomāts – tomate. Utilisé dans les salades, sauces et autres plats.
Mēs audzējam tomātus dārzā.
Gurķis – concombre. Souvent consommé frais ou mariné.
Viņš pievienoja gurķi salātiem.
Sēne – champignon. Utilisé dans de nombreux plats lettons.
Viņi salasīja sēnes mežā.
Rieksts – noix. Souvent consommé comme collation ou utilisé dans des recettes.
Es ēdu riekstus katru dienu.
Medus – miel. Un édulcorant naturel produit par les abeilles.
Viņa pievienoja medu tējai.
Rīsi – riz. Un aliment de base dans de nombreux plats du monde entier, y compris en Lettonie.
Mēs ēdām rīsus ar dārzeņiem.
Boissons
Ūdens – eau. Essentielle pour la vie, elle est la boisson la plus consommée.
Viņš dzēra glāzi ūdens.
Tēja – thé. Une boisson chaude populaire, souvent consommée avec du miel ou du citron.
Es dzeru zaļo tēju katru rītu.
Kafija – café. Une boisson énergisante appréciée par beaucoup le matin.
Viņai patīk dzert kafiju darbā.
Sula – jus. Fait à partir de fruits frais, c’est une boisson rafraîchissante.
Viņš izspieda svaigu sulu.
Vīns – vin. Une boisson alcoolisée fabriquée à partir de raisins fermentés.
Viņi baudīja glāzi vīna vakariņās.
Alus – bière. Une boisson alcoolisée populaire, souvent consommée socialement.
Viņš pasūtīja alu bārā.
Šampanietis – champagne. Une boisson pétillante souvent associée à la célébration.
Mēs atvēra pudeli šampanieša svētkos.
Kokteilis – cocktail. Une boisson mélangée, souvent composée de plusieurs alcools et jus.
Viņa pasūtīja eksotisku kokteili.
Piens kokteilis – milkshake. Une boisson douce et crémeuse souvent aromatisée avec des fruits ou du chocolat.
Viņi dzēra zemeņu piens kokteili.
Minerālūdens – eau minérale. Eau enrichie en minéraux, parfois gazeuse.
Viņš nopirka pudeli minerālūdens.
Sidrs – cidre. Une boisson alcoolisée faite à partir de pommes fermentées.
Viņa baudīja glāzi sidra.
Degvīns – vodka. Une boisson alcoolisée forte, populaire en Europe de l’Est.
Viņi pacēla tostu ar degvīnu.
Brendijs – brandy. Une boisson alcoolisée distillée à partir de vin.
Viņš pasūtīja brendiju pēc vakariņām.
Konjaks – cognac. Une variété de brandy originaire de la région de Cognac en France.
Viņi baudīja glāzi konjaka.
Limonāde – limonade. Une boisson gazeuse sucrée, souvent aromatisée au citron.
Bērni dzēra limonādi karstā dienā.
Enerģijas dzēriens – boisson énergisante. Une boisson conçue pour augmenter l’énergie et la concentration.
Viņš dzēra enerģijas dzērienu pirms treniņa.
Plats et Desserts
Sklandrausis – tartelette lettone. Un petit gâteau traditionnel fait de pâte de seigle, rempli de purée de carottes et de pommes de terre.
Viņa cepa sklandrausi svētkiem.
Pīrāgs – tarte. Peut être sucrée ou salée, souvent remplie de viande, de légumes ou de fruits.
Viņi ēda ābolu pīrāgu desertā.
Pelēkie zirņi ar speķi – pois gris avec lard. Un plat traditionnel letton souvent servi pendant les fêtes.
Ziemassvētkos mēs ēdām pelēkos zirņus ar speķi.
Rupjmaize – pain de seigle noir. Un pain dense et foncé, souvent servi avec du beurre ou du fromage.
Viņš brokastīs ēda rupjmaizi ar sviestu.
Jāņu siers – fromage de la Saint-Jean. Un fromage traditionnel préparé pendant la fête de la Saint-Jean.
Mēs svinējām Jāņus ar Jāņu sieru.
Rasols – salade de pommes de terre. Une salade typiquement lettone composée de pommes de terre, de légumes et de viande.
Viņa pagatavoja rasolu viesībām.
Kūka – gâteau. Un dessert sucré souvent préparé pour les anniversaires et autres célébrations.
Viņi cepa šokolādes kūku dzimšanas dienai.
Medus kūka – gâteau au miel. Un gâteau en couches sucré et aromatique, souvent servi avec du thé.
Mēs baudījām medus kūku pēcpusdienā.
Plātsmaize – tarte plate. Un dessert traditionnel fait de pâte levée, souvent garni de fruits ou de fromage cottage.
Viņi cepa ābolu plātsmaizi.
Piparkūkas – pain d’épices. Des biscuits épicés souvent associés à la période de Noël.
Bērni dekorēja piparkūkas svētkiem.
Conclusion
Apprendre le vocabulaire letton des aliments et des boissons peut enrichir votre compréhension de la culture et de la langue lettones. Ces mots et expressions sont essentiels pour naviguer dans les conversations quotidiennes et apprécier la cuisine locale. En pratiquant régulièrement, vous pourrez non seulement améliorer votre vocabulaire, mais aussi vous sentir plus à l’aise lors de vos voyages ou interactions avec des locuteurs natifs. N’oubliez pas de continuer à explorer et à goûter les délices que la Lettonie a à offrir!
