Découvrir le vocabulaire spécifique d’un domaine est un passage essentiel lorsque l’on apprend une nouvelle langue. Aujourd’hui, intéressons-nous à des termes utilisés couramment dans le monde agricole en anglais.

Farm
Définition : une ferme est un terrain, accompagné généralement de bâtiments, où l’on pratique l’agriculture et l’élevage.
My uncle has a large farm where he grows corn and raises cattle.

Farmer
Définition : un agriculteur ou fermier est une personne qui travaille sur une ferme, s’occupe des cultures et de l’élevage.
The farmer wakes up early to milk the cows.

Harvest
Définition : la récolte désigne le moment de l’année où l’on cueille les fruits, les légumes ou les céréales mûrs.
We had a bountiful harvest this fall, with plenty of apples and pumpkins.

Tractor
Définition : un tracteur est un véhicule motorisé, spécialement conçu pour être utilisé dans les travaux agricoles.
He used the tractor to plow the fields before planting.

Plow (UK: Plough)
Définition : une charrue est un outil agricole qui est utilisé pour labourer la terre.
After attaching the plow to the tractor, he began to turn over the soil.

Crop
Définition : une culture désigne un groupe de plantes de la même espèce cultivées et récoltées pour la consommation ou la vente.
Wheat is a common crop in this region.

Orchard
Définition : un verger est une étendue de terrain consacrée à la culture d’arbres fruitiers.
We strolled through the orchard picking apples and pears.

Livestock
Définition : le bétail regroupe les animaux élevés dans une exploitation agricole, tels que les vaches, les moutons et les porcs.
Sheep and cows are part of the livestock on our farm.

Barn
Définition : une grange est un grand bâtiment situé sur une ferme et utilisé pour le stockage du foin, du grain ou pour abriter le bétail.
The old barn was filled with hay and the sound of animals.

Organic farming
Définition : l’agriculture biologique est une méthode de production qui n’utilise pas de produits chimiques de synthèse.
They decided to switch to organic farming to produce healthier food.

Sowing
Définition : semer est l’action de disperser des graines dans le sol pour qu’elles germent et produisent des plantes.
Sowing seeds in the spring is crucial for a summer harvest.

Irrigation
Définition : l’irrigation est l’approvisionnement artificiel en eau aux cultures pour aider à leur croissance, souvent nécessaire dans les climats secs.
The farmer implemented an efficient irrigation system to conserve water.

Pesticide
Définition : un pesticide est une substance chimique utilisée pour tuer ou repousser les insectes ou maladies nuisibles aux plantes.
He sprayed the crops with pesticide to prevent insect damage.

Fertilizer
Définition : un engrais est une substance contenant des nutriments utilisée pour enrichir la fertilité du sol.
We use natural fertilizer to keep the soil rich in nutrients.

Dairy
Définition : les produits laitiers sont des produits issus du traitement du lait, comme le fromage, le beurre et le yaourt.
The dairy section at the grocery store includes milk, cheese, and butter.

Agricultural
Définition : quelque chose qui relève de l’agriculture ou qui l’implique.
The agricultural industry is vital for the country’s economy.

Sustainability
Définition : la durabilité en agriculture se réfère aux pratiques qui peuvent être maintenues sans épuiser les ressources naturelles.
Sustainability is key to ensure food security for future generations.

Ce vocabulaire agricole en anglais constitue la base pour tout apprenant désireux de s’aventurer dans le domaine de l’agroalimentaire ou simplement d’enrichir son lexique dans ce secteur d’activité. La connaissance de ces mots spécifiques vous permettra non seulement de mieux comprendre les articles et discussions autour de l’agriculture, mais également de communiquer plus efficacement avec les professionnels du secteur.