Apprendre une nouvelle langue peut être un défi, mais c’est aussi une aventure passionnante qui ouvre la porte à de nouvelles cultures et expériences. L’une des façons les plus savoureuses d’explorer une culture est à travers sa cuisine. En lituanien, comme dans toute autre langue, il existe une riche variété de termes liés aux aliments et à la cuisine. Cet article vous guidera à travers certains des termes alimentaires et culinaires les plus courants en lituanien, avec des définitions et des exemples pour vous aider à les intégrer dans votre vocabulaire.

Les Ingrédients de Base

Duona – Pain. Un aliment de base dans de nombreuses cultures, le pain en lituanien est appelé « duona ».
Man patinka kepti šviežią duoną.

Vanduo – Eau. Essentielle à la vie, l’eau est appelée « vanduo » en lituanien.
Aš geriu daug vandens kasdien.

Pienas – Lait. Utilisé dans de nombreuses recettes, le lait se dit « pienas ».
Vaikai mėgsta gerti pieną.

Sviestas – Beurre. Un ingrédient clé dans la cuisine, le beurre en lituanien est « sviestas ».
Aš mėgstu sviestą ant savo skrebučio.

Aliejus – Huile. Utilisée pour la cuisson et les vinaigrettes, l’huile se dit « aliejus ».
Aš kepu daržoves su aliejumi.

Les Fruits et Légumes

Obuolys – Pomme. Un fruit populaire, la pomme en lituanien est appelée « obuolys ».
Aš valgau obuolį kiekvieną dieną.

Bananai – Bananes. Faciles à transporter et délicieuses, les bananes se disent « bananai ».
Vaikai mėgsta bananus.

Morka – Carotte. Une racine comestible, la carotte en lituanien est « morka ».
Morkos yra labai sveikos.

Bulvė – Pomme de terre. Un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines, la pomme de terre est appelée « bulvė ».
Man patinka keptos bulvės.

Pomidoras – Tomate. Utilisée dans de nombreuses recettes, la tomate en lituanien est « pomidoras ».
Pomidorai yra mano mėgstamiausi.

Viandes et Protéines

Vištiena – Poulet. Une source populaire de protéines, le poulet se dit « vištiena ».
Aš gaminu vištienos sriubą.

Kiauliena – Porc. Le porc est appelé « kiauliena » en lituanien.
Kiauliena yra labai skani.

Jautiena – Bœuf. Une autre source de protéines, le bœuf se dit « jautiena ».
Aš kepu jautienos kepsnį.

Žuvis – Poisson. Le poisson, une source saine de protéines, est appelé « žuvis ».
Mes valgome žuvį vakarienei.

Kiaušiniai – Œufs. Utilisés dans de nombreuses recettes, les œufs se disent « kiaušiniai ».
Man patinka pusryčiams valgyti kiaušinius.

Les Produits Laitiers

Sūris – Fromage. Un produit laitier apprécié dans de nombreuses cultures, le fromage se dit « sūris ».
Aš mėgstu sūrį su vynu.

Jogurtas – Yaourt. Un produit laitier fermenté, le yaourt en lituanien est « jogurtas ».
Aš valgau jogurtą su vaisiais.

Grietinė – Crème. Utilisée dans les sauces et les desserts, la crème se dit « grietinė ».
Grietinė yra puiki padažas.

Varškė – Fromage blanc. Un type de fromage frais, le fromage blanc en lituanien est « varškė ».
Varškė yra labai sveika.

Les Épices et Assaisonnements

Druska – Sel. Un assaisonnement de base, le sel en lituanien est « druska ».
Aš dedu druskos į sriubą.

Pipirai – Poivre. Utilisé pour ajouter du piquant, le poivre se dit « pipirai ».
Pipirai yra labai aštrūs.

Cukrus – Sucre. Utilisé dans les desserts et les boissons, le sucre en lituanien est « cukrus ».
Aš dedu cukraus į kavą.

Kepimo milteliai – Levure chimique. Utilisée dans la pâtisserie, la levure chimique se dit « kepimo milteliai ».
Aš naudoju kepimo miltelius pyragams kepti.

Česnakas – Ail. Un ingrédient aromatique, l’ail en lituanien est « česnakas ».
Česnakas suteikia maistui puikų skonį.

Les Techniques de Cuisine

Viryti – Bouillir. Cette technique de cuisson consiste à faire cuire des aliments dans de l’eau bouillante.
Aš virinu makaronus.

Kepti – Cuire. Utilisé pour décrire la cuisson des aliments au four.
Aš kepu pyragą.

Kepti ant grotelių – Griller. Cette technique consiste à cuire des aliments sur une grille au-dessus d’une source de chaleur.
Mes kepsime mėsą ant grotelių.

Kepti keptuvėje – Frire. Faire cuire des aliments dans une poêle avec de l’huile ou du beurre.
Aš kepu kiaušinį keptuvėje.

Maišyti – Mélanger. Combiner plusieurs ingrédients ensemble.
Aš maišau tešlą.

Les Repas et Cours

Pusryčiai – Petit déjeuner. Le premier repas de la journée, le petit déjeuner se dit « pusryčiai ».
Aš valgau pusryčius kiekvieną rytą.

Pietūs – Déjeuner. Le repas de midi, le déjeuner en lituanien est « pietūs ».
Mes valgome pietus dvyliktą valandą.

Vakarienė – Dîner. Le repas du soir, le dîner se dit « vakarienė ».
Vakarienė yra mano mėgstamiausias valgymas.

Užkandžiai – Collations. De petits repas ou grignotages entre les repas principaux.
Aš mėgstu sveikus užkandžius.

Desertas – Dessert. Le plat sucré servi à la fin d’un repas, le dessert en lituanien est « desertas ».
Man patinka valgyti desertą po vakarienės.

Les Boissons

Kava – Café. Une boisson énergisante, le café se dit « kava ».
Aš geriu kavą ryte.

Arbata – Thé. Une boisson chaude, le thé en lituanien est « arbata ».
Mes geriame arbatą vakare.

Sultys – Jus. Une boisson faite à partir de fruits ou de légumes pressés, le jus se dit « sultys ».
Vaikai mėgsta apelsinų sultis.

Vynas – Vin. Une boisson alcoolisée, le vin en lituanien est « vynas ».
Raudonasis vynas yra mano mėgstamiausias.

Alaus – Bière. Une autre boisson alcoolisée, la bière se dit « alaus ».
Mes geriame alų su draugais.

En explorant ces termes alimentaires et culinaires en lituanien, vous serez mieux préparé pour comprendre et apprécier la culture culinaire de la Lituanie. Que vous soyez en train de cuisiner chez vous ou de visiter un restaurant lituanien, ces mots vous aideront à naviguer dans le monde délicieux de la cuisine lituanienne. Bon appétit!