Apprendre une nouvelle langue implique souvent d’apprendre de nouveaux mots pour des concepts courants, et cela inclut la nourriture et les goûts. En slovaque, comme en français, il existe une riche variété de vocabulaire pour décrire les aliments et leurs saveurs. Voici un guide complet pour enrichir votre vocabulaire slovaque sur ce thème.

Les goûts

Sladký – Ce mot signifie « sucré ». C’est un adjectif utilisé pour décrire des aliments qui ont une saveur douce, comme les desserts ou les fruits.

Koláč je veľmi sladký.

Slaný – Signifie « salé ». On l’utilise pour décrire des aliments qui contiennent du sel, comme les chips ou les plats préparés.

Polievka je príliš slaná.

Kyslý – Ce mot veut dire « acide ». Il est utilisé pour les aliments qui ont une saveur piquante ou aigre, comme les citrons ou le vinaigre.

Citrón je veľmi kyslý.

Horký – Ce mot signifie « amer ». On l’utilise pour décrire des aliments comme le café sans sucre ou certains légumes verts.

Káva je horká bez cukru.

Pikantný – Ce mot signifie « épicé ». Il est utilisé pour les aliments qui contiennent des épices et sont piquants, comme les plats indiens ou mexicains.

Toto jedlo je veľmi pikantné.

Les aliments de base

Chlieb – Cela signifie « pain ». C’est un aliment de base dans de nombreuses cultures, y compris en Slovaquie.

Každé ráno jeme čerstvý chlieb.

Mäso – Signifie « viande ». Ce terme est utilisé pour désigner les différents types de viande, qu’il s’agisse de bœuf, de porc, de poulet, etc.

Na večeru budeme mať mäso a zemiaky.

Ryža – Cela signifie « riz ». C’est un autre aliment de base, souvent utilisé dans les plats asiatiques.

Ryža je vynikajúca príloha k mäsu.

Zelenina – Ce mot veut dire « légumes ». Il s’utilise pour désigner un groupe d’aliments comprenant les carottes, les tomates, les concombres, etc.

Jeme veľa čerstvej zeleniny.

Ovocie – Signifie « fruits ». Ce terme est utilisé pour désigner les fruits comme les pommes, les bananes, les fraises, etc.

Ovocie je dôležité pre zdravie.

Les produits laitiers

Mlieko – Cela signifie « lait ». C’est une boisson courante et un ingrédient dans de nombreux plats.

Deti pijú mlieko každý deň.

Syry – Signifie « fromage ». Ce terme englobe différents types de fromages, qu’ils soient doux ou forts.

Syry sú veľmi chutné.

Jogurt – Cela signifie « yaourt ». C’est un produit laitier souvent consommé au petit-déjeuner ou comme collation.

Jogurt je zdravý a osviežujúci.

Maslo – Ce mot veut dire « beurre ». C’est un ingrédient de base utilisé pour cuisiner et tartiner.

Maslo sa topí na teplom chlebe.

Les boissons

Voda – Cela signifie « eau ». C’est la boisson la plus essentielle pour la vie.

Pijeme veľa vody každý deň.

Káva – Signifie « café ». C’est une boisson très populaire, souvent consommée le matin.

Ráno si dáme šálku kávy.

Čaj – Cela signifie « thé ». Cette boisson est souvent consommée chaude et peut être aromatisée de diverses manières.

Večer si vychutnávame šálku čaju.

Džús – Ce mot veut dire « jus ». Il est souvent consommé au petit-déjeuner et peut être fait à partir de divers fruits.

Na raňajky pijeme pomarančový džús.

Pivo – Cela signifie « bière ». C’est une boisson alcoolisée très populaire en Slovaquie.

Po práci si dáme jedno pivo.

Les plats traditionnels slovaques

Bryndzové halušky – Ce plat est l’un des plus célèbres en Slovaquie. Il s’agit de boulettes de pommes de terre servies avec du fromage de brebis et du lard.

Bryndzové halušky sú tradičné slovenské jedlo.

Kapustnica – C’est une soupe de chou fermenté souvent consommée pendant les fêtes de Noël.

Kapustnica je výborná v zime.

Lokše – Ce sont des crêpes de pommes de terre qui peuvent être servies sucrées ou salées.

Lokše sú veľmi chutné a ľahko sa pripravujú.

Šúľance – Ce sont des gnocchis de pommes de terre souvent servis avec du pavot et du sucre.

Šúľance sú obľúbené medzi deťmi.

Fazuľová polievka – C’est une soupe de haricots, souvent agrémentée de légumes et de viande fumée.

Fazuľová polievka je výživná a zasýti.

Les desserts

Koláč – Cela signifie « gâteau ». Il peut désigner différents types de pâtisseries, souvent sucrées.

Na narodeniny sme piekli veľký koláč.

Palacinky – Ce sont des crêpes, souvent servies avec de la confiture, du chocolat ou du fromage frais.

Palacinky s nutellou sú výborné.

Štrúdľa – C’est une pâtisserie roulée souvent remplie de pommes, de noix ou de pavot.

Štrúdľa s jablkami je tradičný dezert.

Zmrzlina – Cela signifie « glace ». C’est un dessert froid très apprécié, surtout en été.

V lete jeme veľa zmrzliny.

Medovník – Ce mot signifie « pain d’épices ». C’est une pâtisserie souvent consommée pendant les fêtes de Noël.

Medovník je vianočná pochúťka.

Les fruits de mer et poissons

Ryba – Cela signifie « poisson ». Ce terme est utilisé pour désigner les différents types de poissons consommés.

Na večeru budeme mať grilovanú rybu.

Krevety – Cela signifie « crevettes ». Ce sont des fruits de mer très appréciés dans de nombreuses cuisines.

Krevety sú vynikajúce na grile.

Mušle – Signifie « moules ». Ces fruits de mer sont souvent consommés cuits à la vapeur avec des herbes et du vin blanc.

Mušle na víne sú delikátne.

Losos – Cela signifie « saumon ». Ce poisson est souvent grillé ou fumé.

Losos je zdravý a chutný.

Tunák – Ce mot veut dire « thon ». Il est souvent utilisé dans les salades et les sushis.

Tunák v šaláte je osviežujúci.

Les épices et herbes

Soľ – Cela signifie « sel ». C’est l’assaisonnement le plus basique et essentiel.

Pridaj trochu soli do polievky.

Korenie – Signifie « poivre ». Utilisé pour ajouter de la chaleur et du piquant aux plats.

Korenie dodáva jedlu chuť.

Cesnak – Cela signifie « ail ». Utilisé pour son arôme fort et sa saveur.

Cesnak je základom mnohých jedál.

Oregano – Ce mot reste le même en slovaque et en français. C’est une herbe couramment utilisée dans la cuisine méditerranéenne.

Oregano je nevyhnutné na pizzu.

Bazalka – Cela signifie « basilic ». Une herbe aromatique souvent utilisée dans les plats italiens.

Bazalka dodáva cestovinám skvelú chuť.

Škorica – Cela signifie « cannelle ». Une épice douce utilisée dans les desserts et les boissons chaudes.

Škorica je výborná v koláči.

Conclusion

Apprendre le vocabulaire des goûts et des aliments en slovaque peut enrichir votre compréhension culturelle et culinaire. En connaissant ces mots, vous serez mieux équipé pour naviguer dans les restaurants slovaques, cuisiner des plats traditionnels et comprendre les préférences alimentaires locales. Pratiquez ces mots régulièrement et essayez de les utiliser dans des phrases pour renforcer votre apprentissage. Bon appétit et bonne chance dans votre apprentissage du slovaque!