Apprendre une nouvelle langue peut être une aventure passionnante, surtout lorsque l’on s’intéresse aux aspects culturels tels que la nourriture et les boissons. Le persan, langue riche et mélodieuse, offre une variété de mots intéressants pour décrire des aliments et des boissons. Dans cet article, nous allons explorer quelques-uns de ces mots avec leurs définitions et des exemples pour vous aider à les utiliser dans des contextes quotidiens.

Mots persans pour la nourriture

نان (nân) : Pain. Le pain est un aliment de base dans de nombreuses cultures, et en Iran, il est souvent consommé à chaque repas.
من نان تازه دوست دارم.

برنج (berenj) : Riz. Le riz est un ingrédient essentiel dans la cuisine persane, souvent servi avec des plats de viande ou de légumes.
مادرم برنج پخته است.

کباب (kabâb) : Kebab. C’est un plat de viande grillée qui est très populaire en Iran et dans d’autres pays du Moyen-Orient.
ما برای ناهار کباب خوردیم.

خورش (khoresh) : Ragoût. Le khoresh est un type de ragoût souvent servi avec du riz, et il existe de nombreuses variantes avec différents ingrédients.
خورش قورمه سبزی محبوب ترین غذای من است.

ماهی (mâhi) : Poisson. Le poisson est également très consommé en Iran, notamment le long des côtes de la mer Caspienne et du golfe Persique.
ماهی تازه از بازار خریدیم.

مرغ (morgh) : Poulet. Le poulet est une autre protéine animale couramment utilisée dans la cuisine persane.
مرغ کبابی خیلی خوشمزه است.

تخم مرغ (tokhm-e morgh) : Œuf. Les œufs sont utilisés dans de nombreuses recettes et peuvent être consommés de différentes manières.
صبحانه تخم مرغ و نان داشتیم.

سالاد (sâlâd) : Salade. Les salades sont des accompagnements fréquents dans les repas persans, souvent composées de légumes frais.
این سالاد خیلی تازه و خوشمزه است.

سوپ (soup) : Soupe. La soupe est souvent servie en entrée, avec des ingrédients variés selon les saisons et les goûts.
سوپ مرغ برای سرماخوردگی خوب است.

ماست (mâst) : Yaourt. Le yaourt est un produit laitier couramment consommé, soit nature, soit comme ingrédient dans d’autres plats.
ماست با خیار خیلی خوشمزه است.

Mots persans pour les boissons

چای (chây) : Thé. Le thé est la boisson la plus populaire en Iran, souvent servi noir avec du sucre ou des sucreries.
یک فنجان چای برای من لطفا.

آب (âb) : Eau. L’eau est essentielle et est souvent consommée tout au long de la journée.
یک لیوان آب نیاز دارم.

دوغ (doogh) : Boisson lactée. Le doogh est une boisson traditionnelle iranienne à base de yaourt, souvent aromatisée avec des herbes comme la menthe.
دوغ با غذاهای چرب خیلی خوب می‌آید.

قهوه (qahve) : Café. Bien que le thé soit plus commun, le café est également apprécié en Iran, surtout dans les grandes villes.
صبحم را با یک فنجان قهوه شروع می‌کنم.

آبمیوه (âb mive) : Jus de fruit. Les jus de fruits frais sont populaires et disponibles dans de nombreux cafés et restaurants.
آبمیوه پرتقال طبیعی خیلی خوشمزه است.

شربت (sharbat) : Sirop. Le sharbat est une boisson sucrée souvent faite de fruits ou de fleurs, mélangée avec de l’eau.
شربت گل محمدی خیلی معروف است.

نوشابه (nushâbe) : Soda. Les boissons gazeuses sont également disponibles et consommées, bien que moins traditionnelles.
نوشابه با یخ می‌خواهم.

Conclusion

Apprendre les mots persans pour la nourriture et les boissons peut non seulement enrichir votre vocabulaire, mais aussi vous offrir une meilleure compréhension de la culture et des traditions culinaires iraniennes. En utilisant ces mots dans des phrases simples, vous pouvez pratiquer votre persan et vous préparer pour des conversations réelles lors de vos voyages ou interactions avec des locuteurs natifs. Bon appétit et santé !