Les bases pour commander au restaurant en anglais

Avant de plonger dans des expressions plus complexes, il est important de maîtriser quelques bases qui vous permettront de naviguer aisément lors de votre commande.

Saluer et attirer l’attention du serveur

• Hello / Hi – Salutations simples et courantes.
• Excuse me – Pour attirer poliment l’attention du serveur.
• Can we have a table for two, please? – Pour demander une table.

Demander le menu

• Could we have the menu, please?
• Do you have a menu in English?

Ces phrases sont essentielles pour débuter l’interaction et montrent votre politesse, ce qui est très apprécié dans la culture anglophone.

Vocabulaire indispensable pour commander au restaurant en anglais

Une bonne connaissance du vocabulaire lié à la nourriture, aux boissons et aux services est primordiale pour commander efficacement. Voici une liste des mots et expressions les plus courants :

Les catégories d’aliments

• Appetizers / Starters – Entrées
• Main courses / Entrees – Plats principaux
• Desserts – Desserts
• Drinks / Beverages – Boissons

Les termes utiles pour décrire la cuisson et les préférences

• Rare / Medium rare / Medium / Well done – Différents niveaux de cuisson (viande)
• Spicy – Épicé
• Vegetarian / Vegan – Végétarien / Végan
• Gluten-free – Sans gluten

Expressions pour poser des questions sur le menu

• What do you recommend? – Que recommandez-vous ?
• Is this dish spicy? – Ce plat est-il épicé ?
• Does this contain nuts? – Cela contient-il des noix ?
• Can I have this without onions? – Puis-je avoir ce plat sans oignons ?

Expressions courantes pour passer commande en anglais

Une fois le menu en main, voici comment formuler votre commande avec des phrases claires et polies :

Commander un plat

• I would like the grilled chicken, please. – Je voudrais le poulet grillé, s’il vous plaît.
• Could I have the vegetarian pasta? – Puis-je avoir les pâtes végétariennes ?
• We’ll start with the soup, then the steak medium rare. – Nous commencerons par la soupe, puis le steak saignant.

Commander des boissons

• Can I get a glass of red wine? – Puis-je avoir un verre de vin rouge ?
• I’ll have a bottle of sparkling water. – Je prendrai une bouteille d’eau pétillante.
• Could we have two coffees, please? – Pourrions-nous avoir deux cafés, s’il vous plaît ?

Demander des informations supplémentaires

• Is service included? – Le service est-il compris ?
• Could we have the bill, please? – Pourrions-nous avoir l’addition, s’il vous plaît ?
• Do you accept credit cards? – Acceptez-vous les cartes de crédit ?

Les formules de politesse indispensables

Pour que votre interaction soit agréable et respectueuse, l’utilisation de formules de politesse est essentielle dans le contexte anglophone :

• Please – S’il vous plaît
• Thank you – Merci
• Excuse me – Excusez-moi
• Could you please… – Pourriez-vous s’il vous plaît…
• May I… – Puis-je…

Ces expressions montrent votre respect envers le personnel et favorisent une communication fluide.

Conseils pratiques pour bien commander au restaurant en anglais

Au-delà du vocabulaire et des phrases, quelques conseils pratiques peuvent grandement améliorer votre expérience :

1. Écoutez attentivement le serveur

Le serveur peut vous poser des questions ou faire des suggestions. Essayez de bien comprendre et n’hésitez pas à demander de répéter si nécessaire avec :

• Could you please repeat that?
• I’m sorry, I didn’t catch that.

2. Soyez clair et précis

Lorsque vous passez votre commande, évitez les hésitations pour faciliter la prise de note du serveur.

3. Apprenez quelques phrases spécifiques à vos restrictions alimentaires

Si vous avez des allergies ou des préférences, il est utile de connaître les expressions adéquates :

• I’m allergic to peanuts.
• I don’t eat dairy products.

4. Utilisez Talkpal pour pratiquer

Pour gagner en confiance et fluidité, pratiquer avec une application comme Talkpal est extrêmement efficace. Elle permet d’interagir avec des locuteurs natifs et d’apprendre dans des situations réelles, notamment au restaurant.

Exemple de dialogue complet pour commander au restaurant en anglais

Voici un exemple illustrant une commande typique :

Serveur: Hello, welcome! Table for two?
Client: Yes, please.
Serveur: Here are your menus. Can I get you something to drink?
Client: Could I have a glass of white wine, please?
Serveur: Certainly. Are you ready to order?
Client: Yes. I would like the grilled salmon with vegetables.
Client 2: And I’ll have the vegetarian lasagna.
Serveur: Great choices. Would you like any appetizers?
Client: No, thank you.
Serveur: Perfect. I’ll be right back with your drinks.

Conclusion

Apprendre à commander au restaurant en anglais est un atout indispensable pour tout voyageur ou passionné de langues. En maîtrisant le vocabulaire, les expressions polies et les structures de phrases, vous pourrez non seulement éviter les malentendus mais aussi enrichir votre expérience culinaire. Pour progresser rapidement et efficacement, l’utilisation d’outils comme Talkpal vous offre un environnement d’apprentissage interactif, vous permettant de vous entraîner dans des situations concrètes. Alors, n’hésitez plus et préparez-vous à savourer vos repas tout en pratiquant votre anglais !