Hungría, un país situado en el corazón de Europa, es conocido por su rica historia, su vibrante cultura y sus numerosas tradiciones. Para aquellos que desean integrarse y comprender mejor la vida en Hungría, es fundamental conocer y respetar estas tradiciones. A continuación, te presento diez tradiciones húngaras que debes conocer para encajar en este fascinante país.

1. La Fiesta Nacional de Hungría

El 20 de agosto es una fecha muy importante en Hungría, ya que se celebra la Fiesta Nacional de San Esteban, el fundador del Estado húngaro. Durante esta festividad, hay desfiles, conciertos y fuegos artificiales en todo el país. En Budapest, la celebración incluye una procesión que lleva la reliquia de la mano derecha de San Esteban desde la Basílica de San Esteban hasta el Parlamento.

2. La Fiesta del Vino en Villány

Hungría es conocida por sus excelentes vinos, y una de las regiones vitivinícolas más destacadas es Villány. Cada año, en octubre, se celebra la Fiesta del Vino en Villány, donde los visitantes pueden degustar una gran variedad de vinos locales, disfrutar de música folclórica y participar en diversas actividades culturales. Esta festividad es una excelente oportunidad para experimentar la hospitalidad húngara y aprender más sobre su cultura del vino.

3. La Música y la Danza Folclórica

La música y la danza folclórica son una parte integral de la cultura húngara. Las danzas tradicionales, como el csárdás, se caracterizan por sus movimientos enérgicos y sus ritmos vibrantes. Los húngaros suelen vestirse con trajes tradicionales y participar en bailes comunitarios durante festivales y celebraciones. Además, la música gitana húngara, con su violín y su cimbalom, es mundialmente reconocida y forma parte de muchas celebraciones locales.

4. La Gastronomía Húngara

La cocina húngara es rica y variada, con platos emblemáticos como el goulash, un guiso de carne con pimentón y verduras, y el lángos, una especie de pan frito que se suele comer con ajo, crema agria y queso. Otros platos populares incluyen el hortobágyi palacsinta (crepes rellenos de carne) y el pörkölt (un guiso de carne similar al goulash). Conocer y disfrutar de la gastronomía húngara es esencial para integrarse plenamente en la vida del país.

5. La Fiesta de Pascua

La Pascua es una festividad muy importante en Hungría, y se celebra con una serie de tradiciones únicas. Una de las más destacadas es la costumbre de rociar agua perfumada a las mujeres, una tradición que simboliza la purificación y la fertilidad. Además, se decoran huevos de Pascua y se preparan platos especiales como el kalács (un pan dulce trenzado) y el sonka (jamón cocido).

6. El Día de Todos los Santos

El 1 de noviembre, los húngaros celebran el Día de Todos los Santos, una festividad en la que se honra a los difuntos. Durante esta jornada, las familias visitan los cementerios para limpiar y decorar las tumbas de sus seres queridos con flores y velas. Es una ocasión solemne y respetuosa, que refleja la profunda conexión de los húngaros con sus antepasados.

7. Los Baños Termales

Hungría es famosa por sus numerosos baños termales, que han sido utilizados desde tiempos romanos por sus propiedades curativas. En Budapest, los baños termales más famosos son los Baños Széchenyi y los Baños Gellért, donde tanto locales como turistas pueden disfrutar de piscinas de agua caliente, saunas y masajes. Visitar los baños termales es una tradición muy arraigada en la cultura húngara y una excelente manera de relajarse y socializar.

8. La Fiesta de San Martín

El 11 de noviembre, Hungría celebra la Fiesta de San Martín, una festividad que marca el final de la cosecha y el inicio del invierno. Durante esta celebración, es tradicional comer ganso asado y beber vino nuevo. Según la leyenda, San Martín se escondió entre los gansos para evitar ser nombrado obispo, y desde entonces, estos animales han sido parte central de la festividad.

9. La Navidad en Hungría

La Navidad es una de las festividades más importantes en Hungría y se celebra con una serie de tradiciones únicas. El 24 de diciembre, las familias decoran el árbol de Navidad y preparan una cena especial que suele incluir pescado, repollo relleno y postres como el bejgli (un rollo de nuez o amapola). También es común intercambiar regalos y asistir a la Misa del Gallo. El 25 y 26 de diciembre, las familias se reúnen para celebrar y compartir comidas festivas.

10. El Día de San Nicolás

El 6 de diciembre, los niños húngaros celebran el Día de San Nicolás, conocido como Mikulás. La noche anterior, los niños dejan sus botas limpias en la ventana, esperando que Mikulás las llene con dulces y pequeños regalos. Si han sido traviesos, pueden encontrar una varita dorada como advertencia para mejorar su comportamiento. Esta tradición es muy esperada por los niños y marca el inicio de la temporada navideña en Hungría.

Conclusión

Conocer y respetar las tradiciones húngaras es esencial para integrarse y disfrutar plenamente de la vida en Hungría. Estas diez tradiciones son solo una muestra de la rica cultura y el patrimonio de este fascinante país. Participar en estas celebraciones y costumbres no solo te permitirá encajar mejor, sino que también te brindará una experiencia más profunda y significativa de la vida en Hungría.