La gastronomía es una parte fundamental de la cultura hispanohablante y, como tal, dispone de un vasto vocabulario específico. En este artículo, exploraremos varias palabras en español relacionadas con la comida y el comedor, aspectos centrales de nuestra vida cotidiana.

Cocina
Lugar destinado en la casa para la preparación de alimentos.
Mi madre pasa mucho tiempo en la cocina preparando platos deliciosos.

Cocinero/Cocinera
Persona que se dedica profesionalmente a preparar los alimentos.
El cocinero del restaurante fue felicitado por su excelente paella.

Menú
Conjunto de platos que se pueden elegir en un restaurante o que se preparan para una comida.
El menú de hoy tiene una variedad increíble de sopas y ensaladas.

Receta
Conjunto de instrucciones para preparar un platillo específico.
Seguí la receta al pie de la letra para que el pastel me quedara perfecto.

Ingredientes
Sustancias alimenticias que se utilizan para hacer un plato o una comida.
Tengo que comprar varios ingredientes para hacer las galletas de chocolate.

Despensa
Espacio donde se guarda la comida y otros insumos necesarios para cocinar.
Es importante mantener la despensa bien organizada para saber lo que tenemos.

Utensilios
Herramientas y objetos que se utilizan para cocinar y comer.
Necesito comprar nuevos utensilios de cocina, los míos están muy viejos.

Plato
1. Objeto circular y plano que se utiliza para servir o comer alimentos. 2. Comida servida o preparada para una persona.
1. Coloca los platos en la mesa antes de servir la cena. 2. El plato principal de la noche fue una deliciosa lasaña de verduras.

Tenedor
Utensilio de mesa compuesto por un mango y dientes, utilizado para pinchar y llevar los alimentos a la boca.
Usa tu tenedor para comer la ensalada, así será más fácil.

Cuchillo
Instrumento con hoja de metal y filo utilizado para cortar alimentos.
Afila bien el cuchillo antes de empezar a cortar los tomates.

Cuchara
Utensilio de mesa con un mango y un extremo cóncavo utilizado para tomar o servir líquidos o alimentos blandos.
La sopa está caliente, toma la cuchara con cuidado.

Servilleta
Pieza de tela o papel que se usa en la mesa para limpiarse la boca y las manos durante o después de comer.
No olvides poner la servilleta en tu regazo antes de empezar a comer.

Mantel
Pieza de tela que se coloca sobre la mesa durante las comidas para protegerla y decorar.
El mantel blanco con bordados se veía elegante en la mesa del comedor.

Comedor
Espacio de una casa o lugar donde se dispone lo necesario para consumir los alimentos.
La familia se reúne en el comedor todas las noches para cenar juntos.

Silla
Mueble destinado a que una persona se siente, generalmente consta de respaldo, asiento y patas.
Por favor, trae una silla del jardín para que todos tengamos donde sentarnos.

Delantal
Prenda que se coloca sobre la ropa del torso y se usa principalmente para cocinar o realizar tareas que puedan ensuciar la ropa.
Cuando cocino platos con salsa, siempre uso un delantal para no mancharme.

Desayuno
Primera comida del día, que se hace por la mañana.
Los domingos me gusta tomar un desayuno más elaborado y disfrutarlo con calma.

Almuerzo
Comida que se realiza a mediodía.
En el almuerzo, preferimos comidas ligeras como ensaladas o sándwiches.

Cena
Última comida del día, generalmente ligera y más temprano que el almuerzo.
Hoy para la cena tendremos pescado con verduras al vapor.

Merienda
Comida ligera que se toma a media tarde, entre el almuerzo y la cena.
A veces, si tengo mucha hambre, tomo una merienda con fruta o un yogur.

Aperitivo
Pequeña cantidad de comida o bebida que se toma antes de una comida para estimular el apetito.
Ofrecieron unos aperitivos deliciosos mientras esperábamos que estuviera lista la comida.

Postre
Plato dulce que se sirve al final de una comida.
De postre, tengo preparado un flan casero para todos.

Conocer estas palabras en español no solo amplia tu vocabulario sino que te permite interactuar con mayor fluidez en situaciones cotidianas, así como disfrutar y apreciar la riqueza de la gastronomía hispanohablante. Ya sea que estés preparando una comida, en un restaurante, o simplemente hablando de tus platillos favoritos, utilizar el vocabulario correcto hará de tu experiencia mucho más auténtica y gratificante. ¡Buen provecho y a disfrutar de la cocina en español!