Si estás planeando un viaje a Suecia, o quizás mudarte allí, es útil conocer algunas de las tradiciones suecas más importantes para poder encajar y entender mejor la cultura local. Suecia es un país con una rica herencia cultural y muchas costumbres únicas que pueden parecer sorprendentes para los extranjeros. A continuación, te presento 10 tradiciones suecas que debes conocer.

1. Fika

Una de las tradiciones más queridas en Suecia es la fika. Fika no es solo una pausa para tomar café; es un momento para relajarse y socializar. Los suecos suelen tomar dos pausas de fika al día, una por la mañana y otra por la tarde. Durante la fika, se disfruta de café y a menudo de algún tipo de pastel o galleta. Es una excelente oportunidad para conectar con amigos, familiares o compañeros de trabajo y disfrutar de un momento de tranquilidad.

2. Midsommar

Midsommar, o el solsticio de verano, es una de las celebraciones más importantes en Suecia. Se celebra el viernes entre el 19 y el 25 de junio. La festividad incluye danzas alrededor de un midsommarstång (un poste decorado con flores y hojas), cantos tradicionales y una abundante comida que generalmente incluye arenque, patatas nuevas, fresas y mucho más. Es un momento para disfrutar al aire libre con amigos y familiares, y para celebrar la llegada del verano.

3. Lucia

El 13 de diciembre se celebra el día de Santa Lucía. Es una festividad que marca el inicio de la temporada navideña en Suecia. Durante esta celebración, se realizan procesiones en las que niñas vestidas de blanco llevan coronas de velas en la cabeza y cantan canciones tradicionales. Santa Lucía representa la luz en la oscuridad del invierno sueco. Es una ocasión muy especial y emotiva que se celebra en iglesias, escuelas y hogares en todo el país.

4. Crayfish Party (kräftskiva)

A finales del verano, los suecos celebran kräftskiva, una fiesta en la que se consume una gran cantidad de cangrejos de río. Esta tradición se lleva a cabo en agosto y es una ocasión para reunirse con amigos y familiares. Durante kräftskiva, se decoran las mesas con linternas de papel y se usan baberos especiales para comer los cangrejos. La fiesta incluye también canciones y, por supuesto, bebidas alcohólicas como el aguardiente.

5. Valborg

Valborg, o la Noche de Walpurgis, se celebra el 30 de abril y marca el final del invierno. Durante esta festividad, se encienden grandes hogueras y se cantan canciones tradicionales para dar la bienvenida a la primavera. Valborg es una celebración alegre y una oportunidad para disfrutar de la naturaleza después de los largos meses de invierno. En muchas ciudades, las universidades organizan eventos y desfiles para celebrar esta fecha.

6. Allemansrätten

Allemansrätten, o «el derecho de todos», es una ley sueca que permite a cualquier persona disfrutar de la naturaleza, independientemente de quién sea el dueño de la tierra. Esto significa que puedes caminar, acampar y recolectar bayas y hongos en cualquier lugar, siempre y cuando respetes el medio ambiente y no molestes a los propietarios. Allemansrätten es una parte fundamental de la cultura sueca y refleja el amor de los suecos por la naturaleza y el aire libre.

7. Smörgåsbord

El smörgåsbord es una comida buffet tradicional sueca que consiste en una gran variedad de platos fríos y calientes. Entre los alimentos más comunes se encuentran diferentes tipos de arenque, salmón, patés, embutidos, quesos y pan. Se suele servir en ocasiones festivas y es una forma de disfrutar de una amplia gama de sabores suecos. Es importante seguir un orden al servirte: primero los platos fríos, luego los calientes y, finalmente, los postres.

8. Sill

El arenque (sill) es un alimento básico en la dieta sueca y se consume de muchas formas diferentes. Una de las tradiciones más curiosas es el consumo de surströmming, un arenque fermentado que tiene un olor muy fuerte y característico. Aunque el surströmming puede ser un desafío para los no iniciados, es una experiencia culinaria única que forma parte de la herencia cultural de Suecia. Se suele comer en pan plano con patatas y cebolla.

9. Día de la Canela

El Día de la Canela (Kanelbullens dag) se celebra el 4 de octubre y es una festividad dedicada a los kanelbullar, unos rollos de canela muy populares en Suecia. En este día, las pastelerías y los hogares se llenan del aroma de la canela y se disfrutan estos deliciosos bollos con café. Es una excusa perfecta para darse un capricho y celebrar una de las delicias más queridas de la repostería sueca.

10. Julbord

Durante la Navidad, los suecos disfrutan del julbord, una versión especial del smörgåsbord que se sirve en las semanas previas a la Navidad. El julbord incluye platos típicos navideños como el jamón de Navidad, el arenque, el salmón, las albóndigas, las salchichas y el gratinado de patatas. Es una ocasión para reunirse con la familia y los amigos y disfrutar de una comida abundante y festiva.

Conclusión

Conocer estas tradiciones suecas no solo te ayudará a encajar mejor en la sociedad sueca, sino que también te permitirá apreciar la rica cultura y las costumbres que hacen de Suecia un país tan especial. Al participar en estas celebraciones y adoptar algunas de estas prácticas, podrás integrarte más fácilmente y disfrutar de una experiencia más enriquecedora en Suecia.