Essen ist ein wesentlicher Teil jeder Kultur und Sprache. Um eine Sprache vollständig zu beherrschen, ist es wichtig, den Wortschatz im Zusammenhang mit Essen und Ernährung zu kennen. In diesem Artikel werden wir uns mit dem aserbaidschanischen Wortschatz rund um das Thema Essen und Ernährung beschäftigen. Jeder Begriff wird erklärt und mit einem Beispielsatz versehen.

Grundnahrungsmittel

Çörək – Brot
Brot ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Kulturen, einschließlich der aserbaidschanischen. Es wird oft zu jeder Mahlzeit serviert.

Mən hər gün səhər yeməyində çörək yeyirəm.

Pendir – Käse
Käse ist ein weiteres Grundnahrungsmittel, das in vielen verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen erhältlich ist.

Bu səhər pendir və çörək yedim.

Ət – Fleisch
Fleisch ist eine wichtige Proteinquelle und wird in vielen traditionellen Gerichten verwendet.

Qonaqlığa ət və tərəvəz gətirdim.

Tərəvəz – Gemüse
Gemüse ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung und wird in vielen Gerichten verwendet.

Mən tərəvəzli salat sevirəm.

Obst und Süßigkeiten

Meyvə – Obst
Obst ist nicht nur lecker, sondern auch eine wichtige Quelle für Vitamine und Mineralstoffe.

Hər gün müxtəlif meyvələr yeyirəm.

Alma – Apfel
Der Apfel ist eine der beliebtesten Obstsorten weltweit und auch in Aserbaidschan weit verbreitet.

Bu alma çox dadlıdır.

Şokolad – Schokolade
Schokolade ist eine beliebte Süßigkeit, die aus Kakao hergestellt wird und oft als Dessert oder Snack gegessen wird.

Mənim ən sevdiyim şokolad süd şokoladıdır.

Bal – Honig
Honig ist ein natürliches Süßungsmittel, das aus dem Nektar von Blumen gewonnen wird.

Çayımda həmişə bal istifadə edirəm.

Getränke

Çay – Tee
Tee ist ein sehr beliebtes Getränk in Aserbaidschan und wird oft zu sozialen Anlässen serviert.

Səhərlər bir fincan çay içirəm.

Qəhvə – Kaffee
Kaffee ist ein weiteres beliebtes Getränk, das oft morgens oder nach dem Essen getrunken wird.

Mənim hər səhər qəhvə içmək adətim var.

Şirə – Saft
Saft ist ein Getränk, das aus dem Extrakt von Früchten oder Gemüse hergestellt wird.

Nar şirəsi çox faydalıdır.

Süd – Milch
Milch ist ein Grundnahrungsmittel, das oft zum Frühstück oder in der Zubereitung von Speisen und Getränken verwendet wird.

Hər axşam bir stəkan süd içirəm.

Gewürze und Zutaten

Duza – Salz
Salz ist eine grundlegende Zutat, die in fast jedem Gericht verwendet wird, um den Geschmack zu verbessern.

Süfrədə həmişə duza var.

Şəkər – Zucker
Zucker wird oft als Süßungsmittel in Getränken und Desserts verwendet.

Çayıma şəkər əlavə etdim.

Bibər – Pfeffer
Pfeffer ist ein Gewürz, das oft verwendet wird, um Speisen eine gewisse Schärfe zu verleihen.

Bu yeməyin üzərinə bir az bibər səpdik.

Yağ – Öl
Öl wird oft zum Kochen und Braten verwendet und kann aus verschiedenen Quellen wie Oliven, Sonnenblumen oder Raps stammen.

Zeytun yağı salat üçün mükəmməldir.

Traditionelle Gerichte

Plov – Pilaw
Pilaw ist ein traditionelles Gericht, das aus Reis, Fleisch und verschiedenen Gewürzen besteht.

Bu axşam plov bişirdik.

Dolma – Gefüllte Weinblätter
Dolma ist ein Gericht, bei dem Weinblätter mit einer Mischung aus Reis, Fleisch und Gewürzen gefüllt werden.

Dolma çox dadlıdır və xüsusi günlərdə hazırlanır.

Kabab – Kebab
Kebab ist gegrilltes Fleisch, das oft auf Spießen serviert wird und ein beliebtes Gericht bei Feierlichkeiten ist.

Hər həftə sonu kabab bişiririk.

Sebzi – Gemüsegericht
Sebzi ist ein traditionelles Gericht aus verschiedenen Gemüsesorten, oft mit Fleisch oder Reis serviert.

Bu gün sebzi yeməyi hazırladım.

Essenszubereitung und Utensilien

Qazan – Topf
Ein Topf ist ein grundlegendes Küchenutensil, das zum Kochen von Suppen, Eintöpfen und anderen Gerichten verwendet wird.

Qazanda su qaynadıram.

Tava – Pfanne
Eine Pfanne wird hauptsächlich zum Braten von Lebensmitteln verwendet.

Ət tavada qızardılır.

Bıçaq – Messer
Ein Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug in der Küche zum Schneiden von Fleisch, Gemüse und anderen Zutaten.

Mətbəxdə hər zaman iti bıçaq lazımdır.

Qaşıq – Löffel
Ein Löffel wird oft zum Essen von Suppen und flüssigen Gerichten verwendet.

Qaşıq ilə şorba içirəm.

Çəngəl – Gabel
Eine Gabel wird zum Aufnehmen und Essen von festen Lebensmitteln verwendet.

Çəngəl ilə makaron yeyirəm.

Tabak – Teller
Ein Teller ist ein flaches Geschirr, auf dem Speisen serviert werden.

Tabakda yemək gətirdilər.

Essensgewohnheiten und Esskultur

Səhər yeməyi – Frühstück
Das Frühstück ist die erste Mahlzeit des Tages und in Aserbaidschan oft reichhaltig.

Səhər yeməyi günün ən vacib yeməyidir.

Nahar – Mittagessen
Das Mittagessen ist eine wichtige Mahlzeit, die oft aus mehreren Gängen besteht.

Nahar vaxtı dostlarımla restorana getdim.

Şam yeməyi – Abendessen
Das Abendessen ist die letzte Mahlzeit des Tages und wird oft mit der Familie eingenommen.

Şam yeməyində balıq və tərəvəz yedik.

Qonaqlıq – Festmahl
Ein Festmahl ist ein großes Essen, das zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten oder Feiertagen serviert wird.

Qonaqlıq üçün çox yemək hazırladıq.

Restoran – Restaurant
Ein Restaurant ist ein Ort, an dem man gegen Bezahlung essen kann.

Bu axşam restoranda yemək yeyəcəyik.

Bazar – Markt
Ein Markt ist ein Ort, an dem frische Lebensmittel und andere Waren verkauft werden.

Bazar günləri bazara gedirəm.

Tarif – Rezept
Ein Rezept ist eine Anleitung zur Zubereitung eines Gerichts.

Bu yeməyin tarifi çox sadədir.

Das Erlernen dieses Wortschatzes wird Ihnen helfen, Ihre Kenntnisse über die aserbaidschanische Esskultur zu erweitern und sich besser in alltäglichen Situationen zurechtzufinden. Viel Spaß beim Lernen und guten Appetit!