Chinesisch ist eine faszinierende Sprache mit vielen besonderen Begriffen, die sich auf Essen und Essgewohnheiten beziehen. Für alle, die sich für die chinesische Kultur und Sprache interessieren, ist es spannend, diese spezifischen Ausdrücke zu erlernen. Hier sind daher einige wichtige chinesische Wörter im Zusammenhang mit Essen und Trinken, die man kennen sollte:

饭 (fàn)
Bedeutung: gekochter Reis oder Mahlzeit im Allgemeinen
我每天中午都吃饭。

筷子 (kuàizi)
Bedeutung: Essstäbchen, das traditionelle Besteck in der chinesischen Esskultur
我可以用筷子吃饭。

餐厅 (cāntīng)
Bedeutung: Restaurant oder Speisesaal
这家餐厅的食物很好吃。

菜单 (càidān)
Bedeutung: die Speisekarte
服务员，请给我看一下菜单。

点心 (diǎnxīn)
Bedeutung: kleine süße oder herzhafte Snacks, oft im Zusammenhang mit Tee genossen, ähnlich zum englischen „tea time“
我们一边喝茶一边吃点心。

包子 (bāozi)
Bedeutung: ein gedämpfter oder gebratener Teigklumpen, gefüllt mit Fleisch oder Gemüse
早餐我常常吃包子。

火锅 (huǒguō)
Bedeutung: Hot Pot, ein beliebtes chinesisches Gericht, bei dem die Zutaten selber in einen kochenden Topf eingetaucht und gegart werden
今晚我们去吃火锅。

味道 (wèidao)
Bedeutung: Geschmack oder Aroma eines Lebensmittels
这道菜的味道真不错。

甜 (tián)
Bedeutung: süß
我喜欢吃甜的食物。

辣 (là)
Bedeutung: scharf oder würzig
这个菜太辣了，我吃不了。

酸 (suān)
Bedeutung: sauer
这个柠檬很酸。

清淡 (qīngdàn)
Bedeutung: leicht und nicht fettig, oft zur Beschreibung von mildem Essen benutzt
我更喜欢清淡的食物。

食材 (shícái)
Bedeutung: Zutaten, die zum Zubereiten von Speisen verwendet werden
做这道菜需要哪些食材？

饮料 (yǐnliào)
Bedeutung: Getränk
我要一瓶水和一杯咖啡。

Das Erlernen dieser Ausdrücke hilft nicht nur dabei, sich im chinesischsprachigen Raum beim Thema Essen zu verständigen, sondern öffnet auch die Tür zu einem tieferen Verständnis der chinesischen Kultur und Essgewohnheiten. Viel Spaß beim Entdecken der kulinarischen Vielfalt Chinas!