Lernen Sie Tagalog? Dann ist es wichtig, dass Sie sich mit den Vokabeln rund um Essen und Küche vertraut machen. In diesem Artikel stellen wir Ihnen wichtige Begriffe aus diesem Bereich vor und erklären ihre Bedeutung auf Deutsch. Auf diese Weise können Sie nicht nur Ihren Wortschatz erweitern, sondern auch besser verstehen, wie die Tagalog-Sprache in alltäglichen Situationen verwendet wird. Jeder Begriff wird durch ein Beispiel in Tagalog veranschaulicht.

Grundlagen der Küche

Pagkain – Essen

Gusto ko ng masarap na pagkain.

Kusina – Küche

Si Maria ay nagluluto sa kusina.

Plato – Teller

Ilalagay ko ang pagkain sa plato.

Baso – Glas

Kailangan ko ng baso ng tubig.

Kaldero – Topf

Ang kaldero ay puno ng sabaw.

Kutsara – Löffel

Kumain tayo gamit ang kutsara.

Tinidor – Gabel

Gamitin mo ang tinidor para sa spaghetti.

Kutsilyo – Messer

Huwag kalimutang gumamit ng kutsilyo sa paghiwa ng karne.

Lebensmittel und Zutaten

Bigas – Reis (ungekocht)

Bumili ako ng isang sako ng bigas.

Kanin – Reis (gekocht)

Masarap ang kanin na ito.

Karne – Fleisch

Mas gusto ko ang karne ng baka kaysa sa baboy.

Isda – Fisch

Pritong isda ang ulam namin ngayong gabi.

Gulay – Gemüse

Mahalaga ang gulay sa ating kalusugan.

Prutas – Obst

Ang prutas na ito ay matamis.

Asin – Salz

Huwag masyadong maraming asin.

Paminta – Pfeffer

Magdagdag ng kaunting paminta.

Langis – Öl

Gamitin natin ang langis ng oliba.

Suka – Essig

Ang suka ay mahalaga sa adobo.

Toyo – Sojasauce

Dagdagan mo ng toyo ang iyong ulam.

Kochen und Zubereitung

Magluto – Kochen

Siya ay magluluto ng hapunan mamaya.

Magprito – Braten

Magprito ka ng itlog para sa agahan.

Magpakulo – Kochen (im Wasser)

Pakuluin mo ang tubig bago magluto ng pasta.

Maggisa – Sautieren

Maggisa ka ng bawang at sibuyas.

Maghalo – Mischen

Maghalo ka ng lahat ng sangkap.

Mag-ihaw – Grillen

Mag-ihaw tayo ng manok sa labas.

Maghurno – Backen

Maghurno ka ng cake para sa kaarawan.

Magpisa – Zerkleinern

Pisan mo ang bawang para sa sarsa.

Magdagdag – Hinzufügen

Magdagdag ka ng asin ayon sa panlasa.

Essenszeit und Mahlzeiten

Almusal – Frühstück

Ang almusal ko ay itlog at sinangag.

Tanghalian – Mittagessen

Masarap ang tanghalian sa bahay ni Lola.

Hapunan – Abendessen

Ang hapunan namin ay adobong manok.

Meryenda – Snack

Nag-meryenda ako ng bibingka kanina.

Inumin – Getränk

Ano ang gusto mong inumin?

Matamis – Süßigkeiten

Paborito ko ang matamis pagkatapos kumain.

Pulutan – Appetizer oder Fingerfood

Ang pulutan namin ay sisig at chicharon.

Restaurant und Bestellen

Menu – Speisekarte

Pakibigay ng menu, salamat.

Order – Bestellung

Mag-order tayo ng pizza.

Serbisyo – Service

Maganda ang serbisyo sa restaurant na ito.

Resibo – Rechnung

Pakihingi ng resibo, po.

Tip – Trinkgeld

Magbigay tayo ng tip sa waiter.

Ulam – Hauptgericht

Ano ang ulam mo ngayon?

Inumin – Getränk

Gusto ko ng malamig na inumin.

Panghimagas – Dessert

Ang panghimagas namin ay leche flan.

Regionale Spezialitäten

Adobo – Ein beliebtes philippinisches Gericht, oft mit Huhn oder Schweinefleisch, mariniert in Sojasauce und Essig.

Gusto ko ng adobong manok.

Sinigang – Eine saure Suppe, oft mit Tamarinde gewürzt.

Masarap ang sinigang na baboy.

Lechon – Spanferkel, eine philippinische Festtagsspeise.

Ang lechon ay laging bida sa handaan.

Pancit – Nudelgerichte, oft mit Gemüse und Fleisch.

Mahilig ako sa pancit canton.

Halo-halo – Ein beliebtes philippinisches Dessert, bestehend aus gemischten Früchten, Eis und verschiedenen süßen Zutaten.

Maghalo-halo tayo sa tag-init.

Balut – Ein gekochtes befruchtetes Entenei, das als Delikatesse gilt.

Kumain ka na ba ng balut?

Kaldereta – Ein Eintopfgericht, oft mit Ziege oder Rindfleisch, in einer würzigen Tomatensauce gekocht.

Paborito ko ang kalderetang baka.

Kochtechniken und -stile

Gata – Kokosmilch, oft in philippinischen Gerichten verwendet.

Masarap ang gulay na may gata.

Inihaw – Gegrillt

Ang inihaw na isda ay masarap at malasa.

Pinakbet – Ein Gemüsegericht, oft mit Bagoong (fermentierte Fischpaste).

Healthy ang pinakbet na may maraming gulay.

Kare-kare – Ein Eintopfgericht mit Erdnusssauce.

Ang kare-kare ay masarap lalo na kung may bagoong.

Binagoongan – Ein Gericht, das mit fermentierter Fischpaste zubereitet wird.

Ang binagoongan ay malasa at maanghang.

Mit diesen Vokabeln und Beispielen sind Sie gut gerüstet, um sich in der Tagalog-Sprache über Essen und Küche zu unterhalten. Üben Sie diese Wörter regelmäßig, um Ihr Sprachverständnis zu vertiefen und Ihre Kommunikationsfähigkeiten zu verbessern. Viel Erfolg beim Lernen!