Appetizer (Vorspeise) – Eine kleine Speise, die vor dem Hauptgericht serviert wird, um den Appetit anzuregen.
For my appetizer, I will have the soup of the day.

Main course (Hauptgericht) – Die wichtigste und meist umfangreichste Mahlzeit einer Mahlzeit.
The steak is the restaurant’s signature main course.

Dessert (Nachtisch) – Eine süße Speise, die üblicherweise am Ende einer Mahlzeit serviert wird.
I’m full, but there’s always room for dessert!

Organic (Bio) – Lebensmittel, die ohne synthetische Pflanzenschutzmittel, Gentechnik oder industrielle Düngemittel produziert werden.
I prefer to buy organic fruits and vegetables for my family.

Vegetarian (Vegetarisch) – Eine Ernährungsweise oder ein Gericht ohne Fleisch.
They have a great vegetarian menu at that restaurant.

Vegan (Vegan) – Eine Ernährungsweise oder ein Gericht ohne jegliche tierische Produkte.
The vegan cake is made without eggs or dairy.

Seasoning (Würzung) – Ein Gewürz oder eine Kombination von Gewürzen, die zum Verfeinern von Speisen verwendet werden.
A little seasoning can really enhance the flavor of the meal.

Beverage (Getränk) – Ein flüssiges Nahrungsmittel zum Trinken.
Would you like a hot or a cold beverage with your meal?

Recipe (Rezept) – Eine Anleitung mit Zutatenliste für die Zubereitung eines Gerichtes.
This recipe for lasagna is a family favorite.

Portion size (Portionsgröße) – Die Menge eines Gerichts, die eine Person üblicherweise isst.
Please be aware that the portion sizes at this restaurant are quite large.

Cuisine (Küche) – Ein Stil der Kochkunst, der mit einer bestimmten Kultur oder Region assoziiert wird.
Italian cuisine is renowned for its use of fresh ingredients and bold flavors.

Gourmet (Feinschmecker) – Ein Feinschmecker oder eine hochwertige und oft anspruchsvoll zubereitete Speise.
They offer a range of gourmet cheeses at the deli counter.

Diese Begriffe sind nur ein kleiner Ausschnitt der kulinarischen Worte, die Ihnen beim Englischlernen begegnen können. Indem Sie diese Wörter beherrschen, wird es Ihnen leichter fallen, sich in Situationen rund um Essen und Trinken zu verständigen. Viel Spaß bei Ihrem kulinarischen Abenteuer auf Englisch!