تعتبر اللغة السلوفينية من اللغات الجميلة والغنية بالمفردات التي تساعد على التعبير عن مختلف جوانب الحياة اليومية. من بين هذه الجوانب، نجد المطبخ والطهي الذي يحظى بأهمية كبيرة في ثقافة أي مجتمع. في هذا المقال، سنستعرض مجموعة من المفردات السلوفينية المتعلقة بالمطبخ والطهي مع توضيح معانيها وأمثلة توضيحية لتسهيل عملية التعلم.

الأدوات المستخدمة في المطبخ

nož
تعني “سكين” وهي أداة حادة تستخدم لتقطيع المواد الغذائية.
Potrebujem oster nož za rezanje zelenjave.

vilica
تعني “شوكة” وهي أداة تستخدم لتناول الطعام.
Vzamem vilico, da pojem testenine.

žlica
تعني “ملعقة” وهي أداة تستخدم لسكب الطعام السائل أو تناول الطعام.
Juho jem z veliko žlico.

ponev
تعني “مقلاة” وهي أداة تستخدم لقلي الطعام.
Potrebujem ponev za cvrtje jajc.

lonec
تعني “قدر” وهي أداة تستخدم لطهي الطعام على النار.
V loncu kuham juho.

deska za rezanje
تعني “لوح تقطيع” وهو سطح يستخدم لتقطيع المواد الغذائية عليه.
Zelenjavo narežem na deski za rezanje.

المكونات الأساسية للطهي

moka
تعني “دقيق” وهو مسحوق يستخدم في إعداد الخبز والمعجنات.
Za torto potrebujem moko.

sladkor
تعني “سكر” وهو مادة تستخدم لتحلية الأطعمة والمشروبات.
V kavo dodam sladkor.

sol
تعني “ملح” وهو مادة تستخدم لإضافة نكهة للطعام.
Juho solim z malo soli.

kvas
تعني “خميرة” وهي مادة تستخدم في عملية تخمير العجين.
Za kruh potrebujem kvas.

olje
تعني “زيت” وهو مادة دهنية تستخدم في الطهي.
V ponev nalijem olje za cvrtje.

maslo
تعني “زبدة” وهي مادة دهنية تستخدم في الطهي والخبز.
Kruh namažem z maslom.

الأنشطة والمراحل في الطهي

mešati
تعني “يخلط” وهي عملية دمج مكونات الطعام معًا.
Sestavine dobro premešam.

rezati
تعني “يقطع” وهي عملية تقسيم المواد الغذائية إلى أجزاء أصغر.
Čebulo narežem na majhne koščke.

peči
تعني “يخبز” وهي عملية طهي الطعام في الفرن.
Kruh pečem v pečici.

kuhati
تعني “يطهو” وهي عملية تحضير الطعام باستخدام الحرارة.
Zelenjavo kuham na štedilniku.

pražiti
تعني “يقلي” وهي عملية طهي الطعام في الزيت أو الدهون.
Prašim krompir v ponvi.

sekljati
تعني “يفرم” وهي عملية تقطيع الطعام إلى قطع صغيرة جدًا.
Česen nasekljam na drobno.

أنواع الطعام

meso
تعني “لحم” وهو نوع من الطعام الذي يأتي من الحيوانات.
Za večerjo imam meso na žaru.

riba
تعني “سمك” وهو نوع من الطعام الذي يأتي من الماء.
Ribo pečem v pečici.

sadje
تعني “فاكهة” وهي نوع من الطعام الذي يأتي من النباتات.
Za sladico imam sveže sadje.

zelenjava
تعني “خضروات” وهي نوع من الطعام الذي يأتي من النباتات.
Solato pripravim iz sveže zelenjave.

kruh
تعني “خبز” وهو نوع من الطعام الذي يُعد من الدقيق والماء والخميرة.
Zjutraj jem svež kruh.

testenine
تعني “معكرونة” وهي نوع من الطعام المصنوع من الدقيق والماء.
Za kosilo imam testenine z omako.

مشروبات

voda
تعني “ماء” وهو سائل ضروري للحياة.
Pijem kozarec vode.

kava
تعني “قهوة” وهي مشروب ساخن مصنوع من حبوب البن.
Zjutraj pijem skodelico kave.

čaj
تعني “شاي” وهو مشروب ساخن مصنوع من أوراق الشاي.
Popoldne pijem zeleni čaj.

sok
تعني “عصير” وهو مشروب مصنوع من الفواكه أو الخضروات.
Za zajtrk pijem pomarančni sok.

vino
تعني “نبيذ” وهو مشروب كحولي مصنوع من العنب.
Ob večerji pijem kozarec vina.

pivo
تعني “بيرة” وهو مشروب كحولي مصنوع من الشعير.
Na zabavi pijem pivo.

وصفات وأطباق

juha
تعني “حساء” وهو طبق سائل يتم تحضيره من المكونات المختلفة.
Za kosilo imam zelenjavno juho.

solata
تعني “سلطة” وهو طبق مكون من خضروات طازجة أو مسلوقة.
Solato pripravim iz paradižnika in kumar.

pica
تعني “بيتزا” وهي طبق مكون من عجين مغطى بالصلصة والجبن والمكونات الأخرى.
Obožujem margarita pico.

torta
تعني “كعكة” وهي حلوى مصنوعة من الدقيق والبيض والسكر والزبدة.
Za rojstni dan pečem čokoladno torto.

sendvič
تعني “شطيرة” وهو طبق مكون من خبز محشو بالمكونات المختلفة.
Za malico imam sendvič s sirom.

omaka
تعني “صلصة” وهي سائل يُستخدم لتحسين نكهة الطعام.
Testenine prelijem z omako.

مصطلحات إضافية

okus
تعني “طعم” وهي الطريقة التي نشعر بها بنكهة الطعام.
Juha ima odličen okus.

vonj
تعني “رائحة” وهي الطريقة التي نشعر بها برائحة الطعام.
Kruh ima prijeten vonj.

začimba
تعني “بهارات” وهي مواد تُستخدم لتحسين نكهة الطعام.
Juho začinim z različnimi začimbami.

recept
تعني “وصفة” وهي تعليمات تحضير طبق معين.
Po receptu pripravim okusno torto.

obrok
تعني “وجبة” وهي كمية من الطعام تُستهلك في وقت معين من اليوم.
Za večerjo imam lahek obrok.

تعلم هذه المفردات السلوفينية المتعلقة بالمطبخ والطهي سيساعدك على التواصل بشكل أفضل وفهم الثقافة السلوفينية بشكل أعمق. نأمل أن يكون هذا المقال قد أفادك ويجعلك تشعر بالثقة عند استخدام هذه الكلمات في حياتك اليومية.