تعتبر اللغة الفارسية من اللغات الغنية بالمفردات والتعابير الجميلة، ولأن الطعام والشراب جزء أساسي من ثقافة أي مجتمع، سنستعرض في هذا المقال بعض الكلمات الفارسية المتعلقة بالأغذية والمشروبات. سيساعدك هذا المقال على تعلم مفردات جديدة وإثراء مهاراتك اللغوية.

الأطعمة

نان – خبز
الخبز هو طعام أساسي في معظم الثقافات، ويعتبر أحد المكونات الرئيسية في العديد من الأطباق الفارسية.
من نان سنگک خیلی خوشمزه است.

پلو – أرز
الأرز هو جزء لا يتجزأ من المائدة الفارسية، ويُستخدم في العديد من الأطباق مثل “جوجه كباب” و”قورمه سبزی”.
من همیشه پلو با خورشت دوست دارم.

خورشت – يخنة
اليخنة هي نوع من الأطباق المطبوخة التي تحتوي على مجموعة متنوعة من اللحوم والخضروات، ويتم تقديمها عادة مع الأرز.
خورشت قورمه سبزی خیلی خوشمزه است.

کباب – كباب
الكباب هو لحم مشوي على الفحم، ويعتبر واحداً من الأطباق الشهيرة في المطبخ الفارسي.
کباب کوبیده یکی از محبوب‌ترین غذاها در ایران است.

آش – حساء
الحساء هو نوع من الأطباق السائلة التي تحتوي على مكونات متنوعة مثل الخضروات، اللحوم، أو الحبوب.
آش رشته یکی از غذاهای سنتی ایران است.

سالاد – سلطة
السلطة هي طبق مكون من خضروات متنوعة ومكونات أخرى مثل الفواكه أو المكسرات.
سالاد شیرازی خیلی تازه و خوشمزه است.

المشروبات

چای – شاي
الشاي هو مشروب ساخن مصنوع من أوراق الشاي، ويعتبر جزءاً من تقاليد الضيافة في الثقافة الفارسية.
یک فنجان چای در بعد از ظهر خیلی آرامش‌بخش است.

قهوه – قهوة
القهوة مشروب شهير مصنوع من حبوب البن المطحونة.
صبح‌ها یک فنجان قهوه می‌نوشم.

آب – ماء
الماء هو السائل الأكثر ضرورة لحياة الإنسان، ويعتبر من أهم المشروبات.
من هر روز هشت لیوان آب می‌نوشم.

دوغ – زبادي مخمر
الدوغ هو مشروب تقليدي مصنوع من الزبادي والماء وبعض الملح.
دوغ با غذاهای ایرانی خیلی خوب است.

آبمیوه – عصير
العصير هو مشروب مصنوع من الفواكه الطازجة أو الخضروات.
آبمیوه پرتقال تازه خیلی خوشمزه است.

نوشابه – مشروب غازي
المشروبات الغازية هي مشروبات مكربنة تحتوي على السكر أو المحليات.
من با پیتزا همیشه نوشابه می‌خورم.

الحلويات والأطعمة الخفيفة

بستنی – آيس كريم
الآيس كريم هو حلوى مجمدة مصنوعة من الحليب والسكر والنكهات المختلفة.
بستنی وانیلی خیلی خوشمزه است.

شیرینی – حلوى
الحلوى هي أطعمة حلوة غالباً ما تُقدّم في المناسبات الخاصة.
شیرینی‌های ایرانی خیلی متنوع و خوشمزه هستند.

آجیل – مكسرات
المكسرات هي وجبات خفيفة مكونة من حبوب أو بذور مثل اللوز، الجوز، والفستق.
آجیل برای سلامتی خیلی مفید است.

میوه – فاكهة
الفواكه هي أطعمة طبيعية تحتوي على الفيتامينات والمعادن.
میوه‌های تابستانی مثل هندوانه و انگور خیلی خوشمزه هستند.

چیپس – رقائق البطاطس
رقائق البطاطس هي وجبة خفيفة مقلية ومملحة.
چیپس با طعم نمک و سرکه خیلی محبوب است.

پفک – مقرمشات
المقرمشات هي وجبات خفيفة مصنوعة من الذرة أو البطاطس وتكون مقلية أو مخبوزة.
پفک با طعم پنیر خیلی خوشمزه است.

تعلّم هذه الكلمات الفارسية المتعلقة بالأغذية والمشروبات سيساعدك على فهم المزيد من التقاليد والثقافة الفارسية. استمتع بتجربتك في تعلم اللغة الفارسية!