对于美食爱好者来说，学习希腊烹饪词汇不仅能增加对希腊料理的了解，还能在旅行中更好地享受当地美食。本文将介绍一些常见的希腊烹饪词汇及其中文解释，帮助大家更好地理解和使用这些词汇。

基本烹饪词汇

ψωμί（psomí）
希腊语中表示“面包”。希腊的面包种类丰富多样，是餐桌上不可缺少的一部分。
Το ψωμί είναι φρέσκο και νόστιμο.

τυρί（tyrí）
希腊语中表示“奶酪”。希腊奶酪种类繁多，如著名的菲达奶酪（φέτα）。
Το τυρί φέτα είναι πολύ δημοφιλές στην Ελλάδα.

ελαιόλαδο（elaiólado）
希腊语中表示“橄榄油”。希腊是世界上主要的橄榄油生产国之一。
Το ελαιόλαδο είναι το κύριο συστατικό στην ελληνική κουζίνα.

σαλάτα（saláta）
希腊语中表示“沙拉”。希腊沙拉（χωριάτικη σαλάτα）是最著名的一道菜。
Η χωριάτικη σαλάτα περιέχει ντομάτες, αγγούρια και ελιές.

ντομάτα（domáta）
希腊语中表示“番茄”。番茄是希腊料理中常见的食材。
Η ντομάτα είναι βασικό συστατικό στη χωριάτικη σαλάτα.

烹饪方法

ψήνω（psíno）
希腊语中表示“烤”。烤肉和烤鱼是希腊料理的特色之一。
Ψήνω το κρέας στον φούρνο.

βράζω（vrázo）
希腊语中表示“煮”。煮是希腊料理中常用的烹饪方法之一。
Βράζω τα λαχανικά για τη σούπα.

τηγανίζω（tiganízo）
希腊语中表示“煎”。煎是希腊料理中另一种常见的烹饪方法。
Τηγανίζω τα ψάρια στο τηγάνι.

μαρινάρω（marináro）
希腊语中表示“腌制”。腌制是为了增加食材的风味。
Μαρινάρω το κρέας με ελαιόλαδο και λεμόνι.

κόβω（kóvo）
希腊语中表示“切”。切是烹饪中不可或缺的一部分。
Κόβω τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια.

常见食材

κοτόπουλο（kotópoulo）
希腊语中表示“鸡肉”。鸡肉在希腊料理中非常受欢迎。
Το κοτόπουλο είναι νόστιμο και υγιεινό.

χοιρινό（chirino）
希腊语中表示“猪肉”。猪肉是希腊传统菜肴中的重要组成部分。
Το χοιρινό είναι συχνά μαγειρεμένο με πατάτες.

αρνί（arní）
希腊语中表示“羊肉”。羊肉在希腊复活节等传统节日中经常食用。
Το αρνί είναι ένα παραδοσιακό πιάτο για το Πάσχα.

ψάρι（psári）
希腊语中表示“鱼”。希腊临海，鱼类丰富，是希腊菜肴中的常见食材。
Το φρέσκο ψάρι είναι πολύ νόστιμο.

λαχανικά（lachaniká）
希腊语中表示“蔬菜”。蔬菜在希腊饮食中占有重要地位。
Τα λαχανικά είναι υγιεινά και νόστιμα.

希腊特色菜肴

μουσακάς（mousakás）
希腊语中表示“慕萨卡”。慕萨卡是一种用茄子、土豆和肉末制成的经典希腊菜。
Ο μουσακάς είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο.

σουβλάκι（souvláki）
希腊语中表示“烤肉串”。烤肉串是希腊街头常见的小吃。
Το σουβλάκι είναι πολύ δημοφιλές στην Ελλάδα.

γύρος（gýros）
希腊语中表示“旋转烤肉”。旋转烤肉通常用皮塔饼包裹，配以蔬菜和酱料。
Ο γύρος σερβίρεται με πίτα και τζατζίκι.

ντολμαδάκια（dolmadákia）
希腊语中表示“葡萄叶包饭”。葡萄叶包饭是用葡萄叶包裹米饭和肉馅制作而成。
Τα ντολμαδάκια είναι γεμιστά με ρύζι και κρέας.

σπανακόπιτα（spanakópita）
希腊语中表示“菠菜派”。菠菜派是用薄饼皮包裹菠菜和奶酪制成的。
Η σπανακόπιτα είναι μια νόστιμη πίτα με σπανάκι.

希腊甜点

μπακλαβάς（baklavás）
希腊语中表示“巴克拉瓦”。巴克拉瓦是一种用坚果和糖浆制成的甜点。
Ο μπακλαβάς είναι γλυκό με μέλι και καρύδια.

γαλακτομπούρεκο（galaktoboúreko）
希腊语中表示“牛奶派”。牛奶派是一种用牛奶和细面皮制成的甜点。
Το γαλακτομπούρεκο είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό.

λουκουμάδες（loukoumádes）
希腊语中表示“希腊甜甜圈”。希腊甜甜圈是用蜂蜜和糖浆制成的小甜点。
Οι λουκουμάδες είναι μικρές μπάλες από ζύμη με μέλι.

κουραμπιέδες（kourabiédes）
希腊语中表示“杏仁饼干”。杏仁饼干是用黄油和杏仁制成的传统甜点。
Οι κουραμπιέδες είναι μπισκότα με αμύγδαλα.

κανταΐφι（kantaïfi）
希腊语中表示“细面条甜点”。细面条甜点是用细面条和坚果制成的甜点。
Το κανταΐφι είναι γλυκό με καρύδια και σιρόπι.

通过学习这些常见的希腊烹饪词汇，相信大家在品尝希腊美食时会更加得心应手。希望这篇文章能帮助你更好地理解和享受希腊的美食文化。