vārīt – 煮：将食材在水中加热至沸腾的过程。
Es gribu vārīt zupu vakariņām.

cept – 烤：在烤箱或明火上烤制食物。
Mēs cepam maizi katru nedēļu.

grilēt – 烧烤：在烤架上用明火或炭火烤制食物。
Vasarā mēs bieži grilējam gaļu dārzā.

tvaicēt – 蒸：利用蒸汽加热食物的烹饪方法。
Es tvaicēju dārzeņus, lai tie būtu veselīgāki.

maisīt – 搅拌：用工具或手将食材混合均匀。
Maisi mīklu, līdz tā kļūst gluda.

厨房设备和工具

katls – 锅：用于烹饪食物的大型容器。
Man vajag lielu katlu, lai vārītu zupu.

panna – 平底锅：用于煎、炒食物的浅锅。
Cepamās pannu vajag labi uzkarsēt.

nazis – 刀：用于切割食物的工具。
Lūdzu, nodod man nazi, lai es varētu sagriezt dārzeņus.

karote – 勺子：用来舀取液体或半液体食物的工具。
Es izmantoju karoti, lai ielietu zupu bļodā.

dakšiņa – 叉子：用来叉取食物的工具。
Viņš ēd ar dakšiņu un nazi.

食材和配料

gaļa – 肉：动物的肌肉部分，常用于烹饪。
Mēs ēdam gaļu gandrīz katru dienu.

zivs – 鱼：水生动物，用于烹饪的食材。
Šovakar vakariņās būs zivs.

dārzeņi – 蔬菜：各种植物的可食部分。
Es vienmēr ēdu daudz dārzeņu.

augļi – 水果：植物的可食用果实，通常味道甜美。
Man patīk ēst svaigus augļus.

garšvielas – 调味品：用来增加食物风味的配料。
Garšvielas padara ēdienu garšīgāku.

常见的调味品

sāls – 盐：一种常用的调味品，用来增加食物的咸味。
Lūdzu, pievieno nedaudz sāls zupai.

pipari – 胡椒：一种辛辣的调味品，分为黑胡椒和白胡椒。
Es pievienoju piparus, lai ēdiens būtu pikantāks.

cukuru – 糖：一种甜味调味品，常用于甜点和饮料。
Tējai ir jābūt ar cukuru, lai tā būtu salda.

eļļa – 油：一种用于煎炸和烹饪的液体脂肪。
Es cepu dārzeņus olīveļļā.

ķiploki – 大蒜：一种具有强烈味道的调味品，常用于增加食物的香味。
Es pievienoju ķiplokus, lai ēdiens būtu aromātiskāks.

烹饪动作

sagriezt – 切：用刀将食材切成小块或片。
Lūdzu, sagriez dārzeņus mazās šķēlītēs.

samaisīt – 搅拌：将多种食材混合均匀。
Samaisi mīklu, līdz tā ir viendabīga.

uzvārīt – 煮开：将液体加热至沸腾。
Uzvāri ūdeni, lai pagatavotu tēju.

apcept – 煎：在锅中用少量油加热食材。
Apcep sīpolus, līdz tie ir zeltaini brūni.

uzcept – 烘焙：在烤箱中加热食材至熟。
Uzcep kūku, lai svinētu dzimšanas dienu.

餐具和餐饮用具

šķīvis – 盘子：用来盛放食物的平盘。
Lūdzu, nodod man šķīvi.

krūze – 杯子：用来盛放饮料的容器。
Es dzeru kafiju no lielas krūzes.

bļoda – 碗：用来盛放液体或固体食物的深容器。
Lūdzu, pievieno zupu bļodā.

glāze – 玻璃杯：用来盛放冷饮的透明容器。
Viņa dzer ūdeni no glāzes.

karafes – 醒酒器：用来倒酒或水的容器。
Mēs izmantojam karafi, lai pasniegtu vīnu.

烹饪过程中的常用词汇

vāriet – 煮沸：将液体加热至沸腾。
Nāc, vāriet ūdeni makaronu pagatavošanai.

cepšanas laiks – 烘烤时间：食物在烤箱中烘烤的时间。
Cepšanas laiks šai kūkai ir apmēram 30 minūtes.

temperatūra – 温度：烹饪时所需的特定热度。
Temperatūra cepeškrāsnī ir jābūt 180 grādiem.

garšot – 品尝：试吃食物以确定其味道。
Garšo zupu, lai pārliecinātos, ka tā ir pietiekami sāļa.

pasniegt – 上菜：将食物摆上桌面供人食用。
Pasniedz ēdienu uz lieliem šķīvjiem.

以上是一些常见的拉脱维亚语烹饪和厨房相关术语及其解释和例句。希望这些词汇能帮助你更好地理解和使用拉脱维亚语，尤其是在厨房里。通过掌握这些术语，你不仅可以提升自己的语言能力，还能更深入地体验拉脱维亚的饮食文化。祝你学习愉快！