๊ธฐ๋ณธ์ ์ธ ๋ง
๋ฌ์ฝคํ ๋ง
ngแปt – ๋ฌ์ฝคํ
๋ฒ ํธ๋จ์ด๋ก ‘ngแปt’์ ๋ฌ์ฝคํ ๋ง์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ์คํ์ด ๋ง์ด ๋ค์ด๊ฐ ์์์ด๋ ๊ณผ์ผ์ ๋ง์ ํํํ ๋ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
Cรกi bรกnh nร y rแบฅt ngแปt.
ฤแบฏng – ์ด๋ง
‘ฤแบฏng’์ ์ด๋ง์ ๋ํ๋
๋๋ค. ์ด๋ง์ ์ปคํผ, ์ฐจ, ํน์ ์ฑ์ ๋ฑ์์ ๋๋ ์ ์์ต๋๋ค.
Cร phรช nร y hฦกi ฤแบฏng.
chua – ์ ๋ง
‘chua’๋ ์ ๋ง์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ๋ ๋ชฌ, ๋ผ์, ์๊ฑฐํธ ๋ฑ์์ ๋๋ ์ ์๋ ๋ง์
๋๋ค.
Canh chua nร y ngon quรก.
mแบทn – ์ง ๋ง
‘mแบทn’์ ์ง ๋ง์ ๋ํ๋
๋๋ค. ์๊ธ์ด ๋ง์ด ๋ค์ด๊ฐ ์์์ ์ฃผ๋ก ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
Mรณn ฤn nร y hฦกi mแบทn.
nhแบกt – ์ฑ๊ฑฐ์ด
‘nhแบกt’์ ์ฑ๊ฑฐ์ด ๋ง์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ์์์ ๊ฐ์ด ๋ถ์กฑํ๊ฑฐ๋ ๋ง์ด ์ฝํ ๋ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
Mรณn sรบp nร y hฦกi nhแบกt.
๋ค์ํ ํ๋ฏธ
thฦกm – ํฅ๊ธฐ๋ก์ด
‘thฦกm’์ ํฅ๊ธฐ๋กญ๊ฑฐ๋ ๋ง์๋ ๋์๋ฅผ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ์์์ ์ข์ ํฅ๊ธฐ๋ฅผ ํํํ ๋ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
Mรณn phแป nร y rแบฅt thฦกm.
bรฉo – ๊ธฐ๋ฆ์ง
‘bรฉo’๋ ๊ธฐ๋ฆ์ง๊ฑฐ๋ ์ง๋ฐฉ์ด ๋ง์ ๋ง์ ๋ํ๋
๋๋ค. ๊ณ ๊ธฐ๋ ํ๊น ์๋ฆฌ์์ ์ฃผ๋ก ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
Thแปt nฦฐแปng nร y rแบฅt bรฉo.
giรฒn – ๋ฐ์ญํ
‘giรฒn’์ ๋ฐ์ญํ ์๊ฐ์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ํ๊ธด ์์์ด๋ ๋ฐ์ญํ ๊ณผ์ ๋ฑ์ ํํํ ๋ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
Bรกnh nร y rแบฅt giรฒn.
mแปm – ๋ถ๋๋ฌ์ด
‘mแปm’์ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์๊ฐ์ ๋ํ๋
๋๋ค. ๋๋ถ, ๋นต ๋ฑ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์์์ ํํํ ๋ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
Bรกnh mรฌ nร y rแบฅt mแปm.
ํน์ ์์๊ณผ ๊ด๋ จ๋ ๋ง
๊ณ ๊ธฐ ์๋ฆฌ
thแปt – ๊ณ ๊ธฐ
‘thแปt’์ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ์๊ณ ๊ธฐ, ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ, ๋ญ๊ณ ๊ธฐ ๋ฑ ๋ค์ํ ๊ณ ๊ธฐ ์ข
๋ฅ์ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
Tรดi thรญch ฤn thแปt bรฒ.
nฦฐแปng – ๊ตฌ์ด
‘nฦฐแปng’์ ๊ตฌ์ด ์์์ ๋ํ๋
๋๋ค. ๋ฐ๋ฒ ํ๋ ์ค๋ธ์ ๊ตฌ์ด ์๋ฆฌ๋ฅผ ํํํ ๋ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
Thแปt nฦฐแปng nร y rแบฅt ngon.
kho – ์กธ์ธ
‘kho’๋ ์กธ์ธ ์์์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ์ฃผ๋ก ๊ณ ๊ธฐ๋ ์์ ์ ์๋
๊ณผ ํจ๊ป ์กธ์ธ ์๋ฆฌ๋ฅผ ํํํฉ๋๋ค.
Cรก kho tแป lร mรณn ฤn truyแปn thแปng.
ํด์ฐ๋ฌผ
hแบฃi sแบฃn – ํด์ฐ๋ฌผ
‘hแบฃi sแบฃn’์ ํด์ฐ๋ฌผ์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ์์ฐ, ๊ฒ, ์ค์ง์ด ๋ฑ ๋ค์ํ ํด์ฐ๋ฌผ์ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
Tรดi thรญch ฤn hแบฃi sแบฃn.
sรบp – ์ํ
‘sรบp’์ ์ํ๋ฅผ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ๋ค์ํ ์ฌ๋ฃ๋ก ๋ง๋ ๊ตญ๋ฌผ ์๋ฆฌ๋ฅผ ํํํ ๋ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
Sรบp cua nร y rแบฅt ngon.
chiรชn – ํ๊ธด
‘chiรชn’์ ํ๊ธด ์์์ ๋ํ๋
๋๋ค. ํ๊น ์๋ฆฌ๋ ํ๋ผ์ด๋ ์์์ ํํํ ๋ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
Tรดi thรญch ฤn gร chiรชn.
์ฑ์์ ๊ณผ์ผ
rau – ์ฑ์
‘rau’๋ ์ฑ์๋ฅผ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ๋ค์ํ ์ฑ์์ ์ฌ์ฉ๋๋ฉฐ, ์๋ฌ๋๋ ์ฑ์ ์๋ฆฌ๋ฅผ ํํํ ๋ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
Rau muแปng xร o tแปi rแบฅt ngon.
trรกi cรขy – ๊ณผ์ผ
‘trรกi cรขy’๋ ๊ณผ์ผ์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ๋ค์ํ ๊ณผ์ผ ์ข
๋ฅ์ ์ฌ์ฉ๋๋ฉฐ, ๋์ ํธ๋ ๊ณผ์ผ ์๋ฌ๋๋ฅผ ํํํ ๋ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
Tรดi thรญch ฤn trรกi cรขy.
ngแปt lแปm – ์์ฃผ ๋ฌ์ฝคํ
‘ngแปt lแปm’์ ์์ฃผ ๋ฌ์ฝคํ ๋ง์ ๋ํ๋
๋๋ค. ํนํ ๊ณผ์ผ์ด๋ ๋์ ํธ์์ ๊ฐํ ๋จ๋ง์ ํํํ ๋ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
Xoร i nร y ngแปt lแปm.
์๋ฃ
nฦฐแปc ngแปt – ํ์ฐ์๋ฃ
‘nฦฐแปc ngแปt’์ ํ์ฐ์๋ฃ๋ฅผ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ์ฝ๋ผ, ์ฌ์ด๋ค ๋ฑ ๋ค์ํ ํ์ฐ์๋ฃ๋ฅผ ํํํ ๋ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
Tรดi thรญch uแปng nฦฐแปc ngแปt.
trร – ์ฐจ
‘trร ’๋ ์ฐจ๋ฅผ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ๋
น์ฐจ, ํ์ฐจ ๋ฑ ๋ค์ํ ์ฐจ ์ข
๋ฅ์ ์ฌ์ฉ๋๋ฉฐ, ๋จ๊ฒ๊ฑฐ๋ ์ฐจ๊ฐ๊ฒ ๋ง์ค ์ ์์ต๋๋ค.
Tรดi thรญch uแปng trร xanh.
cร phรช – ์ปคํผ
‘cร phรช’๋ ์ปคํผ๋ฅผ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ์์คํ๋ ์, ๋ผ๋ผ, ์๋ฉ๋ฆฌ์นด๋
ธ ๋ฑ ๋ค์ํ ์ปคํผ ์ข
๋ฅ์ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
Tรดi uแปng cร phรช mแปi sรกng.
๊ธฐํ ๊ด๋ จ ์ดํ
์กฐ๋ฏธ๋ฃ์ ์์ค
muแปi – ์๊ธ
‘muแปi’๋ ์๊ธ์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ์์์ ๊ฐ์ ๋ง์ถ ๋ ํ์์ ์ธ ์ฌ๋ฃ์
๋๋ค.
Tรดi thรชm mแปt chรบt muแปi vร o sรบp.
ฤฦฐแปng – ์คํ
‘ฤฦฐแปng’์ ์คํ์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ๋์ ํธ๋ ์๋ฃ์ ๋จ๋ง์ ์ถ๊ฐํ ๋ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
Tรดi thรญch uแปng cร phรช vแปi ฤฦฐแปng.
nฦฐแปc mแบฏm – ํผ์ฌ ์์ค
‘nฦฐแปc mแบฏm’์ ๋ฒ ํธ๋จ ์๋ฆฌ์ ์์ฃผ ์ฌ์ฉ๋๋ ํผ์ฌ ์์ค๋ฅผ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ์งญ์งคํ๊ณ ๋
ํนํ ๋ง์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค.
Nฦฐแปc mแบฏm lร gia vแป khรดng thแป thiแบฟu trong แบฉm thแปฑc Viแปt.
xรฌ dแบงu – ๊ฐ์ฅ
‘xรฌ dแบงu’๋ ๊ฐ์ฅ์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ์์์ ์๋ฆฌ์ ์์ฃผ ์ฌ์ฉ๋๋ ์กฐ๋ฏธ๋ฃ์
๋๋ค.
Tรดi thรญch ฤn sushi vแปi xรฌ dแบงu.
แปt – ๊ณ ์ถ
‘แปt’์ ๊ณ ์ถ๋ฅผ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ๋งค์ด๋ง์ ์ถ๊ฐํ ๋ ์ฌ์ฉ๋๋ฉฐ, ๋ค์ํ ์๋ฆฌ์ ํ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
Mรณn ฤn nร y rแบฅt cay vรฌ cรณ nhiแปu แปt.
์กฐ๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ
luแปc – ์ถ์
‘luแปc’์ ์ถ์ ์์์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ๊ณ๋, ์ฑ์, ๊ณ ๊ธฐ ๋ฑ์ ๋ฌผ์ ์ถ์ ์ตํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์
๋๋ค.
Trแปฉng luแปc nร y rแบฅt ngon.
hแบฅp – ์ฐ
‘hแบฅp’์ ์ฐ ์์์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ์ฃผ๋ก ๊ฑด๊ฐ์ ์๊ฐํ ์กฐ๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ์ผ๋ก, ์ผ์ฑ๋ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ฐ ๋ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
Cรก hแบฅp nร y rแบฅt tฦฐฦกi ngon.
xร o – ๋ณถ์
‘xร o’๋ ๋ณถ์ ์์์ ๋ํ๋
๋๋ค. ๊ณ ๊ธฐ๋ ์ฑ์๋ฅผ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ณถ์ ๋ง๋๋ ์๋ฆฌ์
๋๋ค.
Rau xร o tแปi lร mรณn ฤn ngon vร bแป dฦฐแปกng.
์ด๋ ๊ฒ ๋ค์ํ ๋ฒ ํธ๋จ์ด ๋จ์ด๋ค์ ์ตํ๋ฉด ๋ฒ ํธ๋จ ์๋ฆฌ๋ฅผ ๋ ์ ์ดํดํ๊ณ ์ฆ๊ธธ ์ ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋ฒ ํธ๋จ ์์์ ๋ค์ํ ๋ง๊ณผ ํ๋ฏธ๋ฅผ ํํํ๋ ์ดํ๋ฅผ ๋ฐฐ์ฐ๋ฉด์, ๊ทธ๋ค์ ๋ฌธํ์ ์์ํ์ ๋ ๊น์ด ์ดํดํด ๋ณด์ธ์.
