Фінська кухня може здатися екзотичною для багатьох, але вона пропонує багато цікавих та смачних страв, які варто спробувати. Ось декілька фінських кулінарних термінів, які допоможуть вам краще зрозуміти та насолодитись цією кухнею.

Leipä – це слово означає “хліб” у фінській мові. Хліб відіграє важливу роль у фінській кухні, існує багато видів хліба, які ви можете спробувати.
Voisitko antaa minulle vielä yhden palan leipää?

Liha – м’ясо. У Фінляндії популярне використання свіжого м’яса у стравах, зокрема оленини та свинини.
Pidän eniten poron lihasta.

Kala – риба. Фінляндія, з її численними озерами та береговою лінією, славиться різноманітністю рибних страв.
Lohi on suosittu kala Suomessa.

Keitto – суп. У фінській кухні є багато різновидів супів, які часто подаються як перша страва.
Tänään syömme hernekeittoa lounaaksi.

Voileipä – сендвіч. Це зручний варіант для швидкого перекусу або легкого обіду.
Voisinko saada kinkkuvoileivän?

Juusto – сир. Фінські сири, такі як салміаккі (лакрицевий сир), є унікальними і варто їх спробувати.
Tämä juusto on tehty lehmänmaidosta.

Piirakka – пиріг. Фінські пироги можуть бути як солодкими, так і солоними, з різними начинками.
Rakastan omenapiirakkaa vaniljakastikkeen kanssa.

Kastike – соус або підлива. Вони часто використовуються для додання смаку стравам.
Tämä kastike on tehty kermasta ja tillistä.

Mauste – спеція. Фінська кухня використовує багато місцевих спецій для підкреслення смаку страв.
Lisää ruokaan hieman suolaa ja pippuria.

Marja – ягода. Фінляндія відома своїми лісовими ягодами, такими як чорниця та морошка.
Keräsimme metsästä mustikoita ja vadelmia.

Jälkiruoka – десерт. Фінські десерти часто містять ягоди або фрукти.
Voisinko saada vielä pala mustikkapiirakkaa?

Kahvi – кава. Кава є дуже популярним напоєм у Фінляндії, і фіни часто п’ють її протягом дня.
Juon aamulla aina kaksi kupillista kahvia.

Ці фінські кулінарні терміни допоможуть вам зануритися в атмосферу фінської кухні та культури. Вивчення нових кулінарних слів не тільки розширить ваш словниковий запас, але й відкриє двері до нових смакових вражень.