Вивчення африкаанс може бути захоплюючим та корисним досвідом. Одним зі способів поглибити свої знання мови є вивчення фраз, пов’язаних із кулінарією та кухнею. Адже їжа – це невід’ємна частина культури, і знання кулінарних термінів допоможе вам краще розуміти та спілкуватися з носіями мови. У цій статті ми розглянемо основні фрази та слова на африкаанс, які пов’язані з кулінарією та кухнею.

Базові слова та фрази

Keuken – кухня
Die keuken is vol geurige speserye.
Кухня наповнена ароматними спеціями.

Kos – їжа
Ek hou daarvan om nuwe kos te probeer.
Мені подобається пробувати нову їжу.

Resep – рецепт
Sy het ‘n ouma se resep vir koekies gebruik.
Вона використала бабусин рецепт печива.

Bestanddele – інгредієнти
Jy het al die bestanddele vir die sop.
У тебе є всі інгредієнти для супу.

Speserye – спеції
Die speserye maak die gereg baie smaaklik.
Спеції роблять страву дуже смачною.

Приготування їжі

Kook – готувати
Ek gaan vanaand pasta kook.
Сьогодні ввечері я буду готувати пасту.

Bak – випікати
Sy hou daarvan om koekies te bak.
Вона любить випікати печиво.

Braai – смажити на грилі
Ons gaan vleis op die vuur braai.
Ми будемо смажити м’ясо на вогні.

Stoom – готувати на пару
Groente smaak lekker as jy dit stoom.
Овочі смачні, коли їх готуєш на пару.

Sny – різати
Jy moet die groente in klein stukkies sny.
Тобі потрібно нарізати овочі на маленькі шматочки.

На кухні

Pot – каструля
Die pot is vol sop.
Каструля наповнена супом.

Pan – сковорідка
Gebruik die pan om die uie te braai.
Використовуй сковорідку, щоб смажити цибулю.

Mes – ніж
Die mes is skerp.
Ніж гострий.

Lepel – ложка
Gebruik ‘n lepel om die sop te roer.
Використовуй ложку, щоб перемішати суп.

Vurk – виделка
Ek eet my slaai met ‘n vurk.
Я їм свій салат виделкою.

Смаки та аромати

Soet – солодкий
Die koek is baie soet.
Торт дуже солодкий.

Suur – кислий
Die suurlemoen is baie suur.
Лимон дуже кислий.

Sout – солоний
Die sop is te sout.
Суп занадто солоний.

Bitter – гіркий
Die koffie is baie bitter.
Кава дуже гірка.

Geurig – ароматний
Die kerrie is baie geurig.
Карі дуже ароматне.

Типи страв

Ontbyt – сніданок
Ek eet elke oggend ‘n groot ontbyt.
Я щоранку їм великий сніданок.

Middagete – обід
Ons het ‘n heerlike middagete gehad.
У нас був чудовий обід.

Aandete – вечеря
Ons gaan vanaand ‘n spesiale aandete hê.
Сьогодні ввечері у нас буде особлива вечеря.

Voorgereg – закуска
Die voorgereg was baie lekker.
Закуска була дуже смачна.

Hoofgereg – основна страва
Die hoofgereg was biefstuk en groente.
Основною стравою був стейк із овочами.

Nagereg – десерт
Ons het roomys vir nagereg gehad.
На десерт у нас було морозиво.

Кулінарні дії

Roer – перемішувати
Jy moet die sop gereeld roer.
Тобі потрібно регулярно перемішувати суп.

Kap – подрібнювати
Kap die kruie fyn.
Подрібни зелень.

Meng – змішувати
Meng die meel en suiker saam.
Змішай борошно та цукор разом.

Giet – наливати
Giet die melk in die bak.
Налий молоко в миску.

Rasper – натирати
Rasper die kaas oor die pasta.
Натри сир на пасту.

Корисні фрази

Hoe lank moet dit kook? – Скільки часу це має готуватися?
Hoe lank moet die sop kook?
Скільки часу має готуватися суп?

Wat is in die resep? – Що є в рецепті?
Wat is in die resep vir hierdie koek?
Що є в рецепті цього торта?

Kan jy die sout aangee? – Чи можете ви передати сіль?
Kan jy die sout aangee?
Чи можете ви передати сіль?

Hoe smaak dit? – Як це на смак?
Hoe smaak die sop?
Як на смак цей суп?

Ek is vol – Я ситий/сита
Ek is vol, dankie.
Я сита, дякую.

Заключення

Вивчення фраз, пов’язаних із кулінарією та кухнею, на африкаанс допоможе вам не лише краще розуміти цю мову, але й зануритися в культуру її носіїв. Використовуючи ці слова та фрази, ви зможете вільніше спілкуватися під час приготування їжі та обговорення рецептів. Практикуйте їх щодня, і незабаром ви станете справжнім експертом у кулінарній лексиці африкаанс.