Тайська кухня відома своєю різноманітністю смаків, від гострого до солодкого, і включає в себе широкий спектр інгредієнтів та спецій. Якщо ви плануєте подорож до Таїланду або просто хочете спробувати приготувати тайські страви вдома, знання основних слів та термінів стане в нагоді. Цей словник допоможе вам краще розуміти меню в тайських ресторанах і спілкуватися з кухарями.
ข้าว (као) – рис. Рис є основним продуктом у тайській кухні.
ฉันชอบข้าวผัดไทย
ปลา (пла) – риба. У тайській кухні використовують різні види риби.
ปลานึ่งมะนาวเป็นเมนูที่อร่อยมาก
ไก่ (кай) – курка. Курка часто використовується в багатьох стравах, таких як супи та салати.
ส้มตำไก่ย่างเป็นอาหารที่นิยมในไทย
เนื้อ (неуа) – м’ясо. Тайці використовують різні види м’яса, включаючи яловичину та свинину.
ฉันต้องการเนื้อผัดพริกไทยดำ
น้ำปลา (нам пла) – рибний соус. Використовується для надання солоного смаку багатьом стравам.
อย่าลืมใส่น้ำปลาลงในซุป
พริก (прік) – перець. Використовується для додання гостроти.
ฉันชอบอาหารที่เผ็ดมาก
น้ำมะนาว (нам ма нау) – лимонний сік. Додається для надання кислинки.
น้ำมะนาวทำให้อาหารมีรสชาติสดชื่น
ซอสหอยนางรม (сос хой нанг ром) – устричний соус. Часто використовується в стравах з овочами та м’ясом.
ผัดผักใส่ซอสหอยนางรมจะอร่อยมาก
ส้มตำ (сом там) – зелений папайя салат. Популярний гострий салат з зеленої папайї.
ส้มตำเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงในภาคอีสาน
ต้มยำ (том ям) – гострий суп. Відомий тайський суп з креветками та лимонграсом.
ต้มยำกุ้งเป็นอาหารที่นักท่องเที่ยวต้องลอง
แกงเขียวหวาน (гяенг хіау ван) – зелений карі. Карі на кокосовому молоці з зеленими чилі.
แกงเขียวหวานไก่เป็นเมนูที่อร่อยและเข้มข้น
ผัดไทย (пад тай) – тайська смажена локшина. Відоме блюдо з рисовою локшиною, тофу, креветками та арахісом.
ผัดไทยเป็นอาหารที่ชาวต่างชาติชื่นชอบ
เมนู (меню) – меню. У кожному ресторані є своє меню.
ขอเมนูหน่อยค่ะ/ครับ
ราคา (рака) – ціна. Запитайте ціну, якщо не впевнені.
ราคาเท่าไหร่คะ/ครับ?
น้ำ (нам) – вода. Вода є обов’язковим напоєм під час їжі.
ขอน้ำเปล่าหนึ่งแก้วค่ะ/ครับ
เผ็ด (пет) – гострий. Скажіть, якщо не хочете гостру їжу.
ไม่เอาเผ็ดค่ะ/ครับ
อร่อย (ароі) – смачно. Використовуйте, щоб похвалити їжу.
อาหารอร่อยมากค่ะ/ครับ
Початківцям варто починати з найпростіших страв, таких як ผัดไทย або แกงเขียวหวาน, а також поступово знайомитися з іншими інгредієнтами та приправами. Не бійтеся експериментувати з різними смаками і текстурами, адже тайська кухня пропонує безліч можливостей для кулінарних відкриттів. З часом ви зможете готувати складніші страви і навіть створювати власні варіації класичних рецептів.
Ознайомлення з основним словником тайської кухні допоможе вам не лише краще розуміти тайську культуру, але й насолоджуватися її унікальними смаками. Вивчення нових слів та фраз допоможе вам відчути себе впевненіше у ресторанах і приготуванні страв вдома. Не забувайте практикуватися і насолоджуватися процесом вивчення нового.
Talkpal – це мовний репетитор зі штучним інтелектом. Вивчайте 57+ мов у 5 разів швидше за допомогою революційної технології.
Talkpal це вчитель мови зі штучним інтелектом на базі GPT. Покращуйте свої навички говоріння, аудіювання, письма та вимови - вчіться у 5 разів швидше!
Пориньте у захопливі діалоги, розроблені для оптимізації запам'ятовування мови та покращення вільного володіння нею.
Отримуйте негайний персоналізований зворотній зв'язок та пропозиції, щоб прискорити ваше оволодіння мовою.
Навчайтеся за допомогою методів, адаптованих до вашого унікального стилю та темпу, що гарантує персоналізований та ефективний шлях до вільного володіння мовою.
